回鄉小農民 第六十一章好酒好菜

    王勇沒管張凱他們，輕鬆的抱起連罈子帶酒足有一百多斤的一壇未開封的酒，跟在二爺身後走了出去，剩下大眼瞪小眼的驚呆了。

    王勇他們回到二爺家過了都有半個多小時了，張老在王勇打下手的情況下，下酒的小菜都做出來五六道了。二叔也過來了，張凱和老李倆人還看不見人影，弄的大伯一個勁地嘀咕是不是他倆帶着酒逃跑了。

    期間，王勇給大偉打了一個電話叫他過來喝酒。誰知道這小子跑京城去了，說是招聘幾個有經驗的經理、主管。不過手機里傳出來的悅耳的鋼琴聲讓王勇十分懷疑他的話。不會是會情人去了吧？王勇心裏猜想。

    終於在大伯原地轉了八十八個圈，念叨了一百二十六遍之後，張凱和老李抬着大酒罈出現了。他們倆不知從哪裏找來的繩子，棍子，用繩子綁住罈子沿，用棍子抬着那個大酒罈一步三晃的過來了。等累的滿頭大汗的倆人終於進了院子，將罈子剛一放好就一屁股坐在了地上，呼呼的大喘氣。

    「哎呀！你這孩子，怎麼坐地上啦？要着涼的，趕緊起來，奶奶給你拿個凳子。」二奶心疼的又是擦汗又是搬凳子。當然，能享受這個待遇的只有張凱，至於老李二奶看都沒看一眼。

    「開飯啦！」王勇這一嗓子立刻讓眾人精神一振，都快速的坐到桌邊。張老做了四涼四熱八個菜。真是色香味形俱佳，看的讓人直流口水。

    炸的酥脆的花生米半盆，涼拌黃瓜海帶豆腐絲一盆，酥帶魚一盆，醬牛肉一盆，四個涼菜全部都用盆裝，這分量絕對的足。

    四個熱菜第一個就少不了王勇最愛的地三鮮，張老的手藝絕對的色香味都沒得挑。過油炸制的軟爛的茄子和土豆，配合上紅黃綠色的彩椒，那叫一個好看。

    還有燉了半天的小雞燉蘑菇，雞時王勇在養殖場抓的半大小雞，蘑菇則是小世界出品。這道菜一端出來，就獲了個滿堂彩。剁成小塊的雞肉，新鮮的松蘑，當然，王勇沒忘記從小世界裏挖了一根小人參。這是王勇種植的那十一顆人參結出種子後，又長出的一批小人參。王勇挖出來的這根張老鑑定是五年生的野山參，品質極好。當看到王勇想要整根都扔進雞湯里時，老爺子一把將人參奪過來，大罵王勇瞎胡鬧。最後老爺子只是切了幾根須子，扔進鍋里。至於剩下的人參則被張老毫不客氣的據為己有。還有臨出鍋，王勇偷偷的往裏扔了倆只松茸，使得這菜散發着及其誘人的香氣。

    醬燉大棒骨，裏面不僅有棒骨，還有排骨，椎骨。在大鐵鍋里從早上到下午燉了一天，那肉爛的提着骨頭輕輕一抖，肉就掉下來了。整個鍋的表面浮着厚厚的一層油，散發着濃濃的香氣。這絕對是喝酒的好菜！大碗喝酒大碗吃肉，那才痛快啊！

    最後一道熱菜是魚，野雜魚。這是張老從王勇提供的一盆野雜魚里精挑細選的，選出大小合適的雜魚，處理乾淨後，用油炸制金黃酥干，把魚里的水分都給炸出去了，然後放進高壓鍋里，加各種調料，燉了半個小時才出鍋。出鍋時，撒一把香菜，立刻魚香，各種調味料的香味，加上這香菜的味道，頓時就讓人不自覺的開始流口水。

    兩個半斤的瓷的小酒壺被灌滿，早就放進熱水裏溫上了。每人身前都擺了一個小酒杯，就被真的很小，也就一錢的容量吧。老李這個吃貨一看菜上齊了，趕緊一把抓過酒壺開始給大家倒酒。張凱則抓過另一個酒壺，跟老李一起給眾人倒酒。

    「來，大家喝一個。」二爺看看都倒滿了，舉起杯說道。

    「來一個，來一個！」吊主這傢伙，站在二奶肩上跟着叫的歡騰。二奶寵溺的摸了摸這傢伙的腦袋，然後端起杯子，自己先嘗了一小口。立馬臉就紅到了脖子根，趕緊夾了一筷子黃瓜豆腐絲吃。

    「來一個，來一個。」吊主還在鬧騰着。

    緩過勁來的二奶把吊主從肩膀放到自己腿上，接着竟然真把酒杯遞到了吊主的嘴邊。看的一幫男人直咧嘴，這吊主的待遇也太好了吧！這麼一小杯，如果拍賣的話怎麼也得拍個百八十萬吧？

    令大家沒想到的是，吊主這傢伙兒酒量還真不小，一口酒，一口菜的，沒一會兒就把杯子裏的酒喝光了。之後還堅持着吃了不少菜，才掛光榮的躺在二奶腿上，醉的不醒鳥事。嗯！這傢伙酒品不錯，王勇心裏評價道。

    大家喝了一陣之後，張凱突然問道：「這酒你們打算怎麼處理啊？」

    「那還用說，當然是留着自己喝了。」二爺的話得到了大伯的極力贊同。

    「這個事，我看可以放出去兩壇，一壇呢，咱們捐給博物館，獲個名。一罈子呢，咱們直接拍賣，獲點利。這麼做的好處就是可以讓咱們正在建設中的生態餐廳馬上就有了一定的知名度，這可比做廣告合算太多了。」李建平不愧是專業的商場老手，這一舉三得的好事獲得大家一致通過，並將此事交給他和張凱全權去辦。當然，好處費大大的有，今天喝剩的那壇酒王勇大手一揮就歸他們倆了。

    當天晚上一群人喝到晚上九點多，除了王勇，都是醉醺醺的走不了道了。只能留在二爺家裏過夜。不過第二天一早起來，個個都覺得神清氣爽，完全看不出昨天都喝了那麼多酒，也沒有醉酒之後的口乾上頭的症狀個個都是精神抖擻，不愧是陳釀了三百年的好酒。

    吃了早飯，張凱就起身去京城聯繫國家博物館。李建平則給一家拍賣公司打了電話，說明要拍賣一壇窖藏了三百多年的酒。而且特意說明這酒可以直接飲用，酒香濃郁，口感柔順，回味悠長。拍賣公司當即就來了興趣，決定派人過來實地查驗，如果屬實會安排在公司的最後一場秋拍中拍賣。

    到了下午兩點多，先是拍賣公司的人到了。一共三個人，一個是負責公司業務的經理孫岩，一個是負責鑑定的四十來歲的專家吳迪，還有一個是拍賣公司的法律顧問。老李帶他們直奔就得發現現場，現在這裏在趙老的建議下，已經開始加固，並做防水防滲處理。河道也被改道，拐了個彎，讓出一部分。

    當拍賣專家吳迪看到趙老爺子時立刻就跟孫岩說：「那是二鍋頭的技術傳承人，國家著名釀酒大師。有他正在，這酒肯定沒問題！」

    孫岩一聽也是精神大振，既然有這麼一位大有來頭的大師，那可不能不用，於是跟李建平提出能不能請趙老給開個證明。誰知道，老李輕輕一笑，就從自己的手包里拿出一張鑑定書的複印件。李建平今天早上就讓趙老開了這張鑑定書，並且複印了二十多份。

    看着孫岩和吳迪驚訝的樣子，李建平又把這酒的故事講給他們聽。當然要有適當的加工，一些人得要用化名，一些事則乾脆隱去，就這樣仍把拍賣公司的人驚得不行。誰能想到，這酒竟然還有這麼一個故事。這就是一個超大賣點啊！孫岩恨不得立刻就簽下拍賣合同。當他直接了當地提出馬上就簽訂拍賣合同時，卻被告知，這酒的主人現在在忙很重要的事，請他們稍等一會兒。

    王勇在哪呢？此時，王勇正陪着二爺和大伯在祭奠祖先呢！一杯杯陳釀了三百多年的珍貴酒液就這麼撒到地上。酒香隨着微風，遠遠的飄走，擴散。二爺大聲的向祖先們訴說着現在祖國的強大和富強。

    從建國到現在，國家取得了巨大的變化。咱自己不僅能造槍炮，還能製造先進的軍艦，飛機。咱們國家自己的載人飛船，發射成功了，宇航員都上天了。去年還成功舉辦了一次奧運會，咱們可是金牌榜的第一名。國家富了，人民富了。後輩們都有了出息，生活的都很好，不缺吃穿，就咱們這個以前有名的窮村子現在連汽車都已經買了好幾輛了。還有不少人都在城市裏有了工作，買了樓房，成了城裏人……

    二爺絮絮叨叨的一連說了一個多小時，這些事情可以說他是親身經歷的。從建國後的百廢俱興，艱難起步，到改革開放之後，一夜之間，春滿人間，國家經濟飛速發展。許多地方真的是三年一小變五年一大變。好像一夜之間就豎起了無數的高樓大廈，取得了舉世矚目的巨大成就。雖然也遇到了各種各樣的問題，但是在幾代領導核心的領導下，國家始終是在朝着好的方面發展，一步步的實現着既定的目標。特別是剛剛國家還取消了農業稅，這是這個國家幾千年來的第一次，就像開天闢地一般，種地不交錢了，反而國家還給補助。

    可是，現在的年輕人都不想吃苦受累的種地啦！都是跑到城裏去找工作，比種地來錢快，來的多。咱村里好多地都荒了！這祖祖輩輩養活了幾代人的地就這麼荒了，那野草長的都有半人高，心疼啊！可我老了，干不動啦！只能讓地就那麼荒着。

    幸好，孫子回來了！說是想回老家發展，就着國家對於農業的重視，趁着國家頒佈的各項惠農扶持農業的好政策，回來做一個新農民。我當時還不理解，這農民就農民唄，還新農民？不都是種地嗎？不都是春種一粒籽，秋收萬顆糧嗎？等孫子一幹起來，我才明白什麼叫新農民。

    利用科技，種植新優特品種，一斤菜賣到三四十塊一斤。種的果樹結的果子賣到幾百塊一斤，一個金蛋幾十塊，就這還被人搶着要。咱種了半輩子地也沒想過，這農民還能這麼幹？老嘍！跟不上時代了！這不，孫子，在我的逼迫下當了村長。為了帶領全村人發家致富，現在又要蓋生態餐廳，說是要搞旅遊，讓城裏人都來咱村里花錢體驗農村生活，吃農家菜。您說說，這是什麼事啊！這不是花錢找罪受嗎？好好的城市裏不待，偏偏要來農村受苦？想不明白啊，跟不上年輕人的想法嘍！

    天色逐漸暗了下來，王勇和大伯攙扶着絮絮叨叨發泄了一下午的二爺回了村子。剛剛掛上天邊的一輪圓月，輕輕撥開一層輕紗，灑下一律月光，為老少三人照亮了回家的路。