回鄉小農民 第二十三章燉雜魚

    之後幾天，王勇和大偉經常去找二叔喝酒聊天。王勇還特意去了一萬塊錢準備給二叔零花，哪成想二叔並不缺錢。退休時二叔在天海市幹了十來年的正處級幹部，退休後享受副廳級待遇。每月工資補貼加一起六千多塊，工作這些年也沒什麼大花銷，自己着實攢了不少錢。前倆年還給他弟弟的兒子自己的侄子在縣裏買了一套房子，拿出的存摺上給王勇，上面有五十多萬的存款，在天海市中心地段還有一套110多平米的房子。可以說比王勇還有錢，至少王勇賣金磚的那點錢還買不了二叔在天海的那套房子。那天二叔到集市上賣核桃也不過是閒得無聊去集市轉轉，打發時間而已。二叔本來想把存摺給王勇，讓他去做些生意。最後被王勇以自己有錢為由推脫了，二叔不信，王勇還特意將金磚的交易合同拿給二叔看。

    三天之後，王勇送走了一起回京的王倩和大偉。結果回京後大偉就打來電話說沒想到王倩的父親竟然還是一位副部級大員，而且還跟自己信誓旦旦的說，據他的可靠消息，人帶回後，就會升一級成為正部級的正主任。王勇可沒工夫聽他在電話里嘮叨，就要掛電話時，聽他才說他們酒店看過他帶來的蔬菜之後非常滿意，這一兩天就會帶人過來簽合同。確定了一下這事，就掛了電話。

    第二天，大偉就帶着酒店負責採購的李經理和自己的師傅行政總廚張老過來了。王勇帶他們參觀了一下大棚，中午又用從大棚里摘的菜做了幾道菜。吃完後，大為滿意，立刻就簽了合同。價格約定在了最低二十元一斤，具體的還要看菜的種類。合同簽完，三人就急急忙忙的趕回京城。

    這天閒着沒事，王勇有些想吃魚了，就準備在家裏準備燉一鍋小雜魚。主要是好幾天沒吃魚了，饞蟲又犯了。先從小世界裏撈了十幾條小魚，魚的大小不一，大的有半斤，小的有二兩多。有鯽魚，草魚，鯉魚，花鰱，柳根，泥鰍，趴趴（一種有點像鲶魚的小魚，本人一直認為那是鲶魚幼苗）。

    王勇先開始清理小魚，手腳麻利的將小魚清理乾淨，再用水清洗一遍。洗好的魚放到盆里用鹽醃製一下備用。大蔥切蔥段，姜蒜切成末備用。

    在鐵鍋中放少許水，生火將鍋燒熱。用鍋中水將鐵鍋先刷乾淨，掏出刷鍋水，等鍋中水被燒乾後，放入葷油，加入醃製好的小雜魚，將其炸至干黃，撈出備用。在鍋里留少許底油，依次放入姜蒜莫，花椒，大料，八角，香葉（注意香葉不能多放，放多了魚湯會發苦）。將其炒香後，放入炸好的小雜魚。直接加入水沒過小雜魚，再加入蔥段，醬油，白糖，白醋，鹽調味。大火燒開後小火慢燉上兩個個小時。

    趁着魚在鍋里慢慢的燉着，王勇從米袋裏舀出一碗大米。先用水淘洗一遍，將掏完的大米放進電放鍋中，擠入適量的水，接通電飯鍋的電源，按下開關，就等着香甜的大米飯出鍋了。

    兩個小時後，解開大鐵鍋的蓋子，鍋里的湯幾乎熬幹了，一股濃郁的魚香味撲鼻而來，骨酥肉爛的小雜魚讓人口水直流。

    將小雜魚從鍋里盛出來，滿滿一盆，魚香滿屋。夾一口放進嘴裏，魚肉細嫩，小魚的骨刺也已經酥軟，那滋味可不是城裏高壓鍋做得出來的。盛一碗米飯，一口米飯一口魚，這生活，不要太得意了。這正吃着，大伯過來了。

    「你小子今天燉魚啦？這麼香，趕緊給我拿碗去，咱爺倆喝點。」大伯絲毫不客氣的吩咐着。

    作為晚輩的王勇只能放下筷子翻個白眼後起身去給大伯拿碗筷。又拍了個黃瓜，炸了盤花生米，當下酒菜。拿出一瓶從二叔哪裏弄來的五糧液給大伯和自己各倒滿一杯。

    大伯看着王勇拿出的五糧液說：「這是從鄰村你二叔哪拿的吧？你小子這麼大了不知道孝敬孝敬從小就疼你的二叔，還從你二叔哪裏拿東西，臉紅不臉紅？」

    聽着大伯的教訓，王勇翻翻白眼。這幾天村里都傳遍了，當年和王大江好的穿一條褲子的那個和城裏姑娘私奔的鄰村曹偉和回來了。有的說是曹偉開了大公司，這是回來報答當年幫過他的王大江，還信誓旦旦的說，見他回來後第二天就見了王國梁老爺子。王老爺子是什麼人啊？那是在京城做過大官的，什麼事沒經歷過，就勸他放下包袱，好好過日子，也別提什麼報答不報答的。後來曹偉一直沒回天海就是在等王大江的兒子王勇回來去繼承他的公司。還有傳言更離譜，說是曹偉在天海當過副市長，是當時祝總理手下的幹將，跟着總理得罪了不少人。所以總理任期期滿後，他也跟着退休了。在上海呆不下去了，就回老家來了。他縣裏二弟一家的工作和侄子的房子都是曹老爺子操辦的。……各種言語滿天飛。

    得到二叔囑咐不要將他的事說出去的三人沒有去澄清什麼。二叔都不在乎，還管他別人說什麼呢？何況傳言還將二叔說的不是做了大官就是發了大財。怎麼聽都帶着一股子的羨慕、嫉妒、恨。

    大伯肯定也是八卦心起，好奇過來套自己話來了。因為目前最有可能知道這事真相的就是自家老頭子和這個侄子。老頭子不用想，自己敢去問，一定會被打出來。所以只能跑來問自己侄子了。到這不但不會挨打，還得好酒好菜的伺候着。王大海越想越得意，不由自主的哼起了歌。喝口酒吃口菜，好不愜意。

    「願意喝我那還有五瓶，給我二爺留兩瓶，剩下三瓶你拿走。不願意喝給我留着自己喝。」王勇沒好氣的說道。

    王大海瞪了王勇一眼：「誰說我不喝了？」之後轉移話題說道：「今天我去了趟鄉上，把你當村長的事定下來了，由於只有你一個候選人，鄉里的意見就直接上任就行了。不過你還是抽空跟鄉里領導吃個飯，大家見一見面，彼此好有個印象。對了，給大伯透漏點曹偉的內幕消息，咱大小也是一村書記，現在村里說什麼的都有，我得要去平息謠言啊！」

    王勇真的無奈了，垂頭喪氣的對大伯說：「大伯，你是老爺們，不要跟大媽一樣八卦好嗎？」

    「我這不是關心同志嗎？想當年曹偉家的活我可沒少干，要不就憑他那小身板，能種幾畝地？他們兄弟兩早餓死了。」大伯反駁加邀功道

    看到王勇還是一言不發，一個勁兒的向盛魚的盆子伸筷子。大伯伸出自己的筷子一擋王勇說：「你別光顧吃啊，多少給大伯透漏點內幕消息啊？你就告訴大伯，他曹偉是不是真的當過大官？啥級別？」

    王勇盯着大伯看了一會，大伯不甘示弱的回瞪着王勇。最後王勇敗下陣來，無奈的說道：「那我要告訴你二叔的級別，你可不能再問別的了。」

    王大海痛快地說：「那當然，男子漢大老爺們，吐吐沫都是個釘。我跟你還能說話不算？咱怎麼也是一村的書記不是？你趕緊說。」

    「副廳。」

    「什麼？你說什麼？」

    「副廳，二叔做過天海市農業局的技術員，科長、處長，農業局的副局長，退休時升到農業委員會副主任，好像還在旅遊方面有兼職，享受副廳級待遇。好了，就這些。」

    王大海一臉驚訝的表情：「乖乖，我以為就是個科長處長的就差不多了，沒想到這老小子官當的還不小。嘿嘿！能讓副廳級的幹部上門送禮，全鄉、哦不，全縣也找不到幾個吧。」王大海又開始嘮叨起自己的能耐。

    王勇已經知道當時二叔回來就拜訪了二爺和大伯，給每人帶了倆瓶30年陳釀茅台。二爺的那倆瓶當場讓三人給喝。大伯的那倆瓶也沒藏住，被王強給拿走了，至今下落不明。聽大媽說事後氣的大伯三天沒吃好飯，心疼壞了。一提起來就冒火，以至於王勇回來後王大海都忘了跟王勇嘮叨着提起這事。

    二爺沒跟王勇提起，可能是因為在他看來，曹偉是來報恩的，可在二爺看來那不過是小事，不值一提，有困難的時候幫把手很正常，可不能要人家報什麼恩。所以也是才沒告訴王勇。直到王勇趕集遇上了二叔，才知道二叔已經回家了。

    王勇沒好氣的說：「既然你現在都是書記了，那個工程隊就讓別人做吧，你就老老實實的在村里當你的致富帶頭人就行了，省得累到自己。」

    「行了，行了。喝你的酒吧。領導幹部不能經商，我身為村里一把手——村書記，能知法犯法嗎？給你改造好房子後我就把隊伍給別人帶了。」大伯對於自己的先見之明很是得意的說道。

    王勇對於大伯的厚臉皮的回答只能是又一個白眼。之後沒好氣的說：「你算什麼幹部啊！村里幹部不是脫產幹部，不守那條規定約束的。對了，我聽大偉說，小叔馬上就要當選為國家發改委的主任，這可是正八經的正部級，要是兼任上副總理就是副國級，那你不更牛。你就是副國級領導的大哥，全中國也找不出多少個來。」

    「哇！你也聽說了？不過現在還沒任命，咱家裏人要低調，別給你小叔惹事。」大伯煞有介事的，洋洋得意地說着。

    其實，王勇知道，大伯就是一個典型的小農民，小農思想深入他的內心深處。再加上好面子，所以喜歡跟人吹噓一些，以顯得自己認識的人有多了不起，自己也跟着牛×的不行。這也是幾十年干工程犯下的毛病。你有關係，別人就不敢刁難你，就會對你一視同仁或者高看你一眼。說的不好聽的話就跟小朋友一樣，說出一些大話，就會得到其他小朋友的崇拜仰視。其實這正是他們的悲哀，因為權勢讓他們不得不低下頭，有了關係，才能更好的來適應這個社會。當整個社會都變成這樣以認識或者成為什麼大人物為榮時，你要想在這個社會活得更好，你就必須認識比他更高級別的人物，以顯示自己的不凡，並且才能在社會中獲得的認同，公平和平等。