回鄉小農民 第九章賣金磚

    這建大棚的定金一交，王勇手頭上也只剩不到一千塊錢。王勇準備這兩天找人把金磚賣掉。因為不想讓任何人知道這件事，所以王勇思索一陣後決定去BJ找個古玩店，然後神不知鬼不覺的賣掉這塊金磚。

    今天一早吃完飯，和大伯大媽說了一聲，自己要去辦點事，可能要倆三天時間，家裏的事就拜託給大伯了。然後在大媽細細的叮囑聲中開車前往BJ。

    對於BJ，王勇是相當陌生的。雖然自己這離BJ開車也就倆個多小時。但是王勇一次也沒去過，只是在省城上學工作時，回家都會路過BJ。在火車上匆匆一瞥，這對於王勇這次的BJ之行沒有任何幫助。幸好王勇有光腦小光，作為超越地球科技不知多少年的外星最新科技成果，找個路那還真是小菜一碟。

    靠着小光的指引，王勇一路順利的到了京城。在京瀋高速豆各莊出口下了高速，看看時間已經十一點。在京城擁擠的車流中花了將近倆個小時，王勇終於來到了此行的目的地——BJ潘家園舊貨市場。

    現在的潘家園舊貨市場，形成於1994年，佔地四萬八千五百平米，是全國最大的舊貨市場。周一至周五店鋪商戶和大棚一區二區開放，周六日所有店鋪地攤全開放，全年不歇市，人氣極旺。經營各種珠寶玉石、文物書畫、文房四寶、瓷器及木器家具等，共有三千多個攤位，中國的24個省市都有人在此設攤經營，還有許多少數民族在此經經本民族產品，因此經營的商品除了食品外可以說是五花八門。這裏是BJ最便宜的舊貨市場，也有人說它像一個博物館，歷史悠久，素有「鬼市」之稱，吸引着大批中外遊客。

    看看時間，王勇決定先去填飽自己的肚子。順着小光的指引，王勇來到松榆南路的一家名叫老高驢肉火燒的店面。對於驢肉火燒，王勇並不陌生，這種保定著名的吃食，王勇在省城沒少吃。這在地圖上看到有家驢肉火燒店，王勇的口水不知覺地充滿整個口腔。

    驢肉火燒起源於HBchangzhou市，即把熟驢肉夾到火燒里食用，火燒口感酥脆，驢肉肥而不膩，回味醇厚。另外在HB省hejian市有類似的小吃叫做火燒驢肉，口味和做法和驢肉火燒有較大的不同，也很有名。現在一般把驢肉火燒分為hejian驢肉火燒和保定驢肉火燒兩個流派。以保定驢肉火燒店居多，一百家店裏有九十家是保定驢肉火燒。

    俗話說「天上龍肉，地下驢肉」，可見驢肉的地位非凡。驢肉可補鐵，預防貧血，脂肪含量遠遠低於豬牛羊肉，喜歡吃肉又想減肥的人非常適合。

    火燒好不好，一看驢肉，二看火燒。

    驢肉應該是陳年老湯（熬製多年而成），加秘制佐料，大鍋燉製而成最佳。選用的驢肉出自是野外放養的小驢肉或比較肥的驢肉肉質較好。老驢的湯香，但肉不嫩。燉製過程也有比較高的要求，首先，要保證燉製質量。燉製驢肉不能偷工減料，比如，不要放硝鹽，硝鹽過量對人體健康不利，也影響肉的味道。其次，要掌握好火候，有時候，您吃驢肉火燒有這樣的感覺，吃的驢肉不容易嚼爛，容易塞牙縫，這就跟驢肉煮的火候有關係，煮的好的驢肉，不管您的牙好不好，塞牙縫是偶爾的情況。所以一定要保證充分的燉製時間，但時間也不宜過長。最後，鹹淡適宜。煮的驢肉如果味過於淡，影響驢肉香味的散發。過咸，影想口味。

    至於火燒，王勇最愛蘇家金餅。蘇家金餅所用的火燒為炸制，色澤金黃，香脆可口，用這種火燒夾驢肉別有一番風味。那酥脆的口感，從嘴裏咀嚼時發出的聲音都能感覺到。

    這家店的生意不錯，幾乎滿座了，要知道現在已經過了吃飯的高峰，還能有這麼多人，可見這家店的驢肉火燒必有過人之處。

    「您好，幾位？」服務員熱情的迎過來問道。

    「就我一個。」

    「那您這邊坐吧。」服務員將王勇領到靠窗的一個四人桌，等王勇坐好後又問：「您吃點什麼？」

    「給我來三個火燒，一碗餛飩，再來碟小鹹菜。」

    「三個火燒，一碗混沌。鹹菜是免費的，還要點別的嗎?」

    「不用了，麻煩你快點上，謝謝。」

    「不客氣，您稍等。」

    幾分鐘後，三個驢肉火燒被服務員端上來。王勇夾起一個嚼了一口，軟爛的帶汁的驢肉香氣混合着麵餅的香味，讓口腔的唾液不由得加速分泌。一口接着一口，一會功夫王勇就幹掉了倆個驢肉火燒。這時服務員端上了驢肉混沌，飄着香菜的混沌散發着誘人的香氣。每次吃驢肉火燒，王勇都會來上一碗驢肉混沌。當然更多的人和店一般都是配米粥，而王勇確是偏愛混沌，帶湯的餛飩和驢肉火燒的搭配，比米粥強多了，當然，蘿蔔青菜各有一愛嗎，個人的愛好不一樣。

    吃飽喝足，王勇開車直奔潘家園。停好車，王勇提着裝有金磚的背包在小光的指引下直奔潘家園中最著名的古玩店——賢古堂。賢古堂以價格公道著稱，在古玩行當中有着絕高的聲望。賢古堂的三位掌柜每一位在古玩行當中都是一方大家。三位大家齊聚賢古堂，由此也可以看出賢古堂的底蘊之豐厚。

    順着擁擠的人流，走了快半個小時，王勇來到了賢古堂。剛一走進店裏，一個身穿長袍的夥計就迎了上來：「，這位先生，您看看買點什麼？」

    「我不買東西，我想請貴掌柜幫忙掌掌眼，看件東西。如果價錢合適可以賣給你們。」王勇平靜的說道。

    「哦，是什麼東西，拿出來看看？」小夥計很感興趣的說道。

    「就在這嗎？」王勇問。

    「您跟我來。」夥計把王勇帶到禮物的一間裝飾的古色古香的會客室。請王勇入座，泡上茶之後就直盯着王勇手裏的背包。王勇看到這架勢，不用說，這個小夥計肯定是剛入行，對什麼都有着好奇心。

    在小夥計的注視下，王勇拉開背包的拉鏈，從裏面拿出用布包裹這的金磚。將布打開後，一抹金黃色閃耀而出。

    「呀！金磚！」小夥計吃驚的站立而起，眼睛一眨不眨地盯着王勇手中的金磚。好一會才回過神來，急忙說道：「先生稍等，我這就去請我們掌柜。」說完不等王勇回答就急匆匆地向外跑去。沒一會，小夥計就帶着一位唐裝老者走進來。

    老者先打量了一眼王勇，然後說道：「是小友有東西要賣嗎？」

    「是的，老先生。還請您幫忙看看這金磚值多少錢。」王勇起身恭敬的說道。

    「哦，那先讓我上手看看。」

    「您請！」

    老者拿起金磚仔細觀察，在看到金磚上天國聖寶四個字後，眉毛一挑，明顯的愣了一下。之後從兜里拿出一個放大鏡仔細查看那幾個字。足足有十分鐘後。老者長出一口氣，看着王勇說道：「小友，這的確是一塊金磚，重量得有十公斤，而且是太平天國時期鑄造的，存世量極少，非常具有收藏價值。」

    「那您看它到底值多少？不瞞老先生，晚輩急需用錢，如果價格合適，晚輩打算就把這塊重十公斤的金磚賣掉。」

    「既然如此，那好吧。這塊金磚如果上拍賣會的話，應該至少可以拍到一千萬以上。當然，去除手續費和給國家的稅，到你手裏肯定不是這個數了。你要是賣給我們店裏的話更到到不了這個數。這需要你自己考慮清楚。」

    「那你這最多能出到多少？」

    老者想了一會說：「550萬，最多這個數。我們店裏也不能做賠本的買賣。」

    王勇假裝考慮了一會，裝着狠下決心的樣子說道：「600萬，這塊金磚歸您了。」

    「好，那咱們這就簽合同。合同簽完就給你轉賬。」老者沒有還價直接對王勇說道。

    很快小夥計就拿來了倆份合同，給了王勇一份。王勇裝模作樣的瀏覽了一遍，實際上，早就讓小光交合同內容檢查了一遍。在得到小光合同沒問題的答覆後，王勇痛痛快快地在合同上籤下自己的大名。

    「小伙子，把你的銀行賬號給我，我把錢直接轉給你。」

    王勇趕忙掏出錢包，取出自己的建行卡遞給老者：「您看我這隻有建行卡，不知可不可以？」

    「沒問題。」老者肯定的答覆道。隨後老者直接通過電腦向王勇提供的賬號上轉了600萬。到此這比交易算是圓滿完成。

    拜別老掌柜和小夥計，王勇走出賢古堂的大門。心情高興的王勇邁着輕快的步子快步向來時看到的一家建行走去。在通過ATM查詢後，看着那6後面一串零的銀行存款餘額，王勇就跟在這三伏天裏喝上一杯冰啤酒一般，渾身舒暢。立馬進銀行去了十萬，沒辦法有限額的，沒預約只能去這麼多，而且還是看在王勇的卡里有六百萬的面子上。

    顧不得逛逛這偉大首都，王勇懷揣巨款，取了車就趕忙往家裏趕。自己事業發展的資金障礙已經被掃除，王勇迫不及待地想要回家大幹一場。