從美食開始萬界簽到 第1655章

    秦昊將塗抹了芝士黃油的一面朝內將肉片卷緊成了一整條肉卷。

    用引力將肉卷固定之後，秦昊用全面擀製成了一張張大號的春卷皮，然後將肉卷包裹了起來。

    鍋中倒入用吞星之鯨的脂肪製成的油脂，將油溫加熱到開始冒泡之後，秦昊迅速將這些大號春卷下鍋油炸。

    一遍定型，兩遍酥脆。

    炸好之後的春卷外表金黃酥脆，肉香中還夾雜着絲絲奶香味聞起來十分的誘人。

    接下來秦昊從王之財寶當中取出極樂米，蒸成米飯之後，秦昊再次從吞星之鯨的身上切下了幾十片薄薄的巨大肉片。

    將這些肉片切成培根的形狀之後，秦昊用培根肉片緊緊的包裹住極樂米飯做成外面是培根裏面是米飯的培根肉餅。

    隨後將培根肉餅下入鍋中煎炸定型之後，秦昊在其表面刷上秘制醬汁，隨後放入烤箱烘烤。

    同時，秦昊還用紅酒搭配黃油，糖，鹽，胡椒粉，洋蔥，少許牛奶和切碎的松茸翻炒成醬汁。

    等到烤箱當中的培根肉餅散發出淡淡的焦香，肉中的肉汁與內部包裹的極樂米飯充分融合之後。

    秦昊取出烤好的培根肉餅，然後將醬汁澆在了肉餅上面。

    第三道料理完成。

    看着眼前已經被料理了四分之一的吞星之鯨，秦昊手起刀落又繼續切下了幾片厚實的肉片。

    每一片都足有五六米高，厚度也有半米左右。

    秦昊深吸一口氣，手中的廚刀快速揮舞起來。

    先是將這片巨大的肉片切成巴掌大小一指厚的肉片，然後在肉片上面劃上花刀。

    每一刀都精準地落在肉片中劃出深淺一致，縱橫交錯的刀口。

    緊接着，秦昊將這些肉片放入一個大盆中，均勻地撒上一層薄薄的澱粉。

    然後用手輕輕拍打肉片，讓澱粉均勻地附着在肉片表面，同時拍掉多餘的澱粉。

    隨後，秦昊起鍋燒油，待油溫升高後，將處理好的魚片逐片下入鍋中。

    因為之前已經在魚肉上打上了花刀，所以在滾油中預熱之後魚片開始自然捲曲，一片片的魚肉變成了好似菊花一般的形狀。

    將魚肉炸至金黃之後撈出，秦昊取出松子切碎之後備用。

    隨後取出松茸，日落果和樹莓。

    松茸切碎，日落果和樹莓榨汁。

    搭配上之前準備好的松子一起下鍋翻炒，隨後加入黑椒醬和鹽調味之後。將準備好的醬汁均勻的澆在了炸好的菊花肉排上面。

    第四道料理松茸松子菊花肉完成。

    接下來秦昊將吞星之鯨的尾巴，肋排和肉翅切下。

    剩餘的肉一分為二。

    一份切成了牙籤粗細的細長肉絲，剩下兩份切成了薄如蟬翼一般的肉片。

    還有最後一些邊角料的部分則被秦昊切成了肉餡放在一旁備用。

    接下來，秦昊先是將吞星之鯨肋排的部分洗淨之後連同骨頭一起切成肉塊。

    由於吞星之鯨的體型巨大，所以每一塊兒帶骨肉排的大小都堪比兩個半籃球。

    洗淨的大塊排骨冷水下鍋，水開之後倒入高度白酒去腥。同時秦昊用引力迅速將鍋中的浮沫撇淨。

    隨着時間的推移，很快鍋中的湯汁顏色就變成了奶白色。

    秦昊迅速往鍋中下入蔥薑片和鹽巴，隨後蓋上鍋蓋一直煮到裏面的肉八分熟。

    感覺火候差不多了，秦昊打開鍋蓋將排骨撈出。

    隨後另起一鍋用吞星之鯨自身的油脂將這些排骨煎炸了一遍。

    炸到排骨的表面顏色開始變得有些焦黃，散發出炸肉的香氣之後。

    秦昊迅速往鍋中下入番茄醬大火翻炒。

    加入少許醬油進一步上色之後，此時鍋中的排骨呈現出了誘人的醬紅色。

    誘人的肉香從鍋中飄散。

    秦昊舔了舔自己的嘴角。然後再次往鍋中烹入一瓶白酒。

    隨着高度白酒的加入，鍋中瞬間燃起了大火。

    在火焰中酒香宇宙將迅速融合在了一起。

    就這樣燃燒着火焰，迅速翻炒了片刻之後，秦昊往鍋中加入煮排骨的湯，直至湯汁剛好沒過排骨。

    隨後再加入適量的蜂蜜，樹莓汁，鹽和胡椒粉進行調味。

    然後開大火?到鍋中的湯汁濃郁，排骨鋥明瓦亮後即可出鍋裝盤。

    最後在排骨上面撒上白芝麻和香菜段進行點綴裝飾。

    肉香濃郁的叉燒排骨就完成了。

    緊接着秦昊開始料理切成細長的肉絲。

    對於這些肉絲秦昊打算將其製作成夾心的麵條。

    製作麵條的步驟對於秦昊而言還是非常簡單的。

    只需要用薄薄的麵餅將牙籤粗細的肉絲包裹起來就可以了。

    夾心麵條做好之後，秦昊先將這些麵條下鍋水煮定型，隨後撈出控水之後搭配絕雲椒椒製作成了香辣爽口的夾心炒麵。

    剩餘的兩份肉片一份被秦昊捲成卷，然後擺在由生薑片墊底的盤中。

    均勻的在吞星之鯨肉卷上面撒上蒜蓉醬之後上鍋開蒸。

    等到出鍋時再淋上用辣椒和花椒爆鍋之後的熱油。

    油淋蒜蓉蒸肉卷完成。

    最後秦昊開始處理吞星之鯨剩餘的尾巴和肉翅。

    由於吞星之鯨的尾巴和肉翅中富含膠原蛋白，煮過的湯可以用來製作肉凍。

    於是秦昊便將吞星之鯨的尾巴和肉翅下鍋熬煮。等到鍋中的湯汁變得略顯粘稠之後，秦昊將吞星之鯨的尾巴和肉翅上面的肉撕了下來。

    放在了一旁的容器當中備用。

    隨後秦昊將煮好的湯汁過濾之後倒入容器，然後吹出冷氣讓肉凍迅速成型。

    做好的肉凍脫膜之後切成薄片，秦昊用醋，醬油，蚝油，蒜泥，辣椒油和少許的白糖調配成蘸水用來搭配肉凍一起食用。

    至於最後剩餘的邊角料肉餡則被秦昊和天空大蔥碎一起攪拌均勻。

    加入鹽進行調味之後，秦昊擀出一張張拳頭大小麵皮，將準備好的大蔥肉餡包成了皮兒薄餡兒大的餃子。

    等到餃子煮好出鍋裝盤之後。

    秦昊用醋，蒜泥和辣椒油調配出蘸水。

    隨着一整條吞星之鯨被徹底做成了料理，秦昊用引力控制着這些美食飄向了餐桌。

    ……

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