姚盛宗佩服地看着蘇燦:「你這孩子,腦袋瓜怎麼這麼聰明呢?行,那我一會就先把這豬頭上的豬毛處理一下。」
「爸,一會兒就弄就行了。」
蘇燦找了個圍裙穿上,然後和梁家兄妹開始處理豬頭上的豬毛。
梁月牙好奇地道:「姐,以後你也會去京城賣豬頭肉嗎?」
蘇燦笑着道:「那是當然!我的夢想就是把我們的豬下水還有豬頭肉這些東西,賣到全國去!這次你們過來,應該也學到了一些東西。不過年前是不可能在京城開店了。
等到過完春節吧,只要把省城和縣城這邊都安頓好,我就會去京城找你們!」
梁月牙高興地道:「姐,我和我哥這次來學到了好多東西。人家那個江越年紀跟我差不多大,但是賣的那麼厲害,我們也得向她學習。」
梁盛讚同地道:「燦燦,你放心,不管是收音機還是豬下水豬頭肉,我們一定讓這兩樣東西在京城大賣!」
蘇燦笑笑:「好!我們一起努力!」
有姚盛宗在,做豬頭肉和燉豬蹄這種事都不在話下。
午飯之前,他就已經把豬頭肉處理好燉到了鍋里。
煮了兩個多小時,還要等到放涼了之後才能吃。
現在是冬天,室外溫度已經到了零下十度,所以不到一個小時豬頭肉便放涼了。
蘇燦看看時間,也才下午的兩點鐘。
姚盛宗把豬頭肉撈出來,然後切了幾塊給大家品嘗。
「哇哇哇!好香呀,太好吃了吧!」梁月牙吃完一塊驚喜地大喊。
梁盛也跟着點頭稱讚:「這種肉和豬下水做出來的完全是兩種口感,太好吃了。」
蘇燦一直在細細品嘗,慢慢咀嚼,任由那種肉香味在舌尖上瀰漫,這真的是一場味覺盛宴。
「爸,我記得有人還會把豬頭肉涼拌一下,搭配上蔥花啥的,又會出另一種口味。」
姚盛宗立即道:「你等着。」
他轉身進了廚房,沒多長時間便端着一盤涼拌的豬頭肉走了出來。
大家立即拿了筷子開始品嘗,吃了第一塊,還想吃第二塊。吃了第二塊,還想吃第三塊。
「對!就是這個味!」
姚盛宗很快又切了半個豬耳朵出來,讓大家品嘗。
肉的香味配着脆骨的聲音,讓人吃的一樣停不下來。
蘇燦看向梁家兄妹:「你們覺得如果這些美味進入京城,會不會有人買?」
「會!一定一定會有人買的!這豬頭肉還有豬耳朵太好吃了。」
「我覺得到時候一定會大賣的!」
姚盛宗提醒蘇燦:「燦燦,這些肉雖然好吃。但是也只能冬天賣,如果是夏天,這些肉當天就必須得賣掉,否則就臭掉了。」
蘇燦點點頭:「爸,我明白。那咱們就先抓住這次的春節,反正做豬下水的配料你和我媽都已經做好了。咱們接下來這一個月里,主要做豬頭肉怎麼樣?」
「行!不過要是做的話,還得回到桃花村才行。縣城這邊地方太小了。」
「嗯。」
……
過完元旦的第二天一大早,蘇燦便開車把梁家兄妹送去了省城。走的時候,她把新司機黎永安給一起帶上了。
這邊的情況梁家兄妹也了解的差不多了,沒有再待下去的必要了。
蘇燦去百貨大樓給他們買了一些年貨,兄妹倆說什麼也不要。
「哥,月牙,這年貨是買給我乾爸乾媽的。你們大老遠來到這裏,我要是讓你們空着手回去,等過完年我都沒臉去京城。」
聽她說的這麼誠懇,梁盛也沒推辭:「行,那我們就帶上了。」
蘇燦開車把他們送到了火車站,並給他們買上了火車票,離開之前她給了梁盛六百塊錢。
「燦燦,你這是幹什麼?」
「就是呀,燦燦姐,我們這又拿東西又拿錢的,回去我爸媽肯定得訓我們一頓。」
蘇燦笑笑:「我當初就跟你們承諾過,從我從京城回來的那天起,你們就已經有工資了。回去後還有一個多月才過年,你們可以到處看看。如果遇到特別合適的,可以拿點錢交個定金啥的。
其他的事情等我過年到了京城再說。」
梁盛聽她這麼說便把錢收了:「行,那我們就拿着了。」
蘇燦把兄妹倆送上火車,這才讓黎永安開車去了新收音機店。
東風繞過收音機店旁邊準備開到後面的時候,蘇燦就看到自己剛買的那輛東風從正前方的路上,跟蝸牛一樣慢吞吞地開了過來。
等到了跟前,才發現駕駛室里坐着的居然是劉水濤!
蘇燦下了車把手揣在口袋裏看着那輛車,也不知道是不是嚇到了,東風卡車一下子熄火了。
蕭文波趕緊和劉水濤換過來,葉光明跑去搖車,蕭文波很快開到了蘇燦的面前。
「姐,你怎麼這麼快就回來了?」
四個人從駕駛室里下來,笑着走到了蘇燦的面前。
蘇燦看着四個人道:「不是跟你們說了嗎?練車這種事必須得到沒人的地方,你們膽子真夠大的,居然在市里就開車。要是出了事怎麼辦?」
劉水濤立即解釋:「姐,我們是在牛家灣練的車。老二就開到剛才那個地方,我這不是想試一下嗎?尋思着兩步路就到咱店裏了,你別生氣,我們以後只要拿不到駕駛證,就絕對不在市里開車。」
宋大鵬和葉光明也趕緊保證:「姐,我們以後絕對不會再犯了!」
旁邊的黎永安道:「以後有我在,他們肯定學的更快一些。」
蘇燦點點頭:「黎叔的房間安排好了嗎?」
「姐,安排好了。」
「幫黎叔把行李拿到屋裏去。」
「是!」
黎永安有些不好意思,但是這幾個年輕人都很熱情,幫他把鋪蓋拿進了屋。
等他們出來,蘇燦道:「車箱裏有一些豬頭肉,你們幾個拿下來。文波,店裏有沒有紅紙了?」
「姐,沒有了。你要幾張?我現在就去買!」
蘇燦想了想道:「買個十張就行,毛筆店裏有,買瓶墨汁回來吧。」
「好勒。」
蕭文波和黎永安去買紙和墨汁,劉水濤三個人把放肉的鋼頂鍋搬了下來,還沒掀開鍋蓋,一股香味便撲面而來!
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