修正的人生 第二百六十五章 籌劃三元火鍋店

    從乙陽回來後,沒過多久,胡繼成就進了環城大隊的建築隊。

    這一年的中考,李慧玲考了李洲中學第一。在整個新河也佔了第八名。在易林全縣佔了前四十名,她填報志願是乙陽地區衛生學校。

    李慧玲一家高興得心花怒放,二女兒考上商品糧學校,那就把頂職接班的指標讓給另外一個女兒了!

    過了三個月,挨着易林飯店的三間房子也騰出來了。

    胡繼書開始規劃。

    夏靈鳳放假時,也去餐館看看。

    監工裝修,招人,指揮打掃衛生。

    夏靈鳳強調,一定要注意餐館的清潔衛生。

    牆壁,粉刷一新,所有桌子凳子都要做新的。且統一配置。讓木匠做大中小三種桌子及配套的凳子。

    夏靈鳳親自招人。

    選定了四個女服務員,其中一人,看起來非常老成,今年十九歲,叫李明榮,夏靈鳳決定讓她當主管。還對她進行了一系列的培訓。

    讓她對其它人員實行管理。

    李明榮比其他人工資每月高十元。

    夏立本沒有參與易林的餐館管理,新學期一開始,他就去財校上學去了。

    夏立勇買了一輛三輪車,專門為酒店送菜,秦繼英在菜市場租了一個門面,專門經營菜的批發,所以,給餐館的所有菜都是批發價。

    這樣,不用每天有人買菜,直接由夏立勇送過去,送菜,接收人簽字,一個月一結賬。

    胡繼成在建築隊,每一個工種都做。

    不幾天就曬得黢黑。

    有一天,三個人碰到一起,他說:「這個建築隊用的預製板質量太差,鋼筋細,不合標準,我們要是自己做預製板,就可以保證質量了!」

    夏靈鳳說:「我正要和你說這事!我和夏立本在徐家莊包了八百畝山林。」

    胡繼書一聽,睜大眼睛,說:「什——麼?你們承包了八百畝山林?天啊?你們到底還有什麼?你們太,太」

    夏靈鳳說:「太什麼啊?太不可思議,是嗎?」

    胡繼成說:「是的!你們才多大啊!夏立本比我小四歲,你比我小六歲,你們竟然搞起了這麼多事!唉!不說了!反正你搞的這麼多事,每樣,我們都感到吃驚!現在,已經見怪不怪了!你說吧,還有什麼?」

    夏靈鳳說:「其中,靠近公路邊的,那兩座山上沒有種樹,也沒有礦,是石灰岩,可以開山挖石作石料廠,準備合適的時候,建立一個石料廠,你看,是我們自己做,還是承包出去。」

    胡繼成說:「我在那邊也了解了,石料廠會需要投很多錢的!」

    夏靈鳳說:「是啊!自己做的話,需要引進一條生產線,投資不少,承包給別人的話,如果以後,房地產業發展起來,我們的石料廠會賺大錢的,白白便宜了別人!」


    胡繼成聽夏靈鳳談到石料廠,驚得睜大了眼睛:「你怎麼了解石料廠?你一個學生,又沒有接觸建築,怎麼會了解石料廠?還知道生產線?」

    夏靈鳳笑着說:「你不是已經見怪不怪了嗎?我看書啊!書上那什麼都有啊!」

    胡繼成說:「你又要學習,又要做生意,聽說,你還次次考第一,你怎麼做得了?」

    夏靈鳳說:「生意主要是夏立本在做!我只負責出主意!就像這個,我現在是沒事,所以參與一下,實際上,以後,就是胡繼書做了,我很少來的。我們只要把規矩定好,按照制度辦事,不會出什麼差錯的!」

    胡繼成說:「多人合作,最忌諱利益不均產生矛盾,是要從開始就定好規矩。」

    夏靈鳳說:「規矩對每個人都是平等的。我以前看過一本書,說是中國人喜歡搞家族式企業,有很多的人情在裏面,而這世界上最不好把握的,其實就是人情。所以,最後的結局,都是以失敗收場。而外國的公司,都是股份制企業,所有的規矩都定好。所以,我們就要借鑑人家的經驗,儘管小,我們從開始都定好規矩,以後,一直照這個辦,就可以一直愉快的合作,把這個企業壯大起來,我們就可以形成一個集團公司!」

    胡繼成問:「集團公司是什麼?」

    夏靈鳳說:「現在一下子還說不清楚。就比如,一個總公司,下面有建築公司,百貨公司,酒店,礦山等。就比如,縣,下面是公社,公社下面是大隊,大隊下面是小隊。各個可以**,但是又屬於總公司管轄!胡繼成你負責建築公司,胡繼書,你負責酒店業務,夏立本負責百貨和總的方面的協調,我負責整體。以後可能還要逐步吸收新鮮的人進來,還要招很多專業人才進來,逐步壯大起來。」

    胡繼成點點頭說:「嗯!我明白了!」

    胡繼書也高興地說:「好!我也明白了!」

    關於餐館,夏靈鳳在宣傳方面做了些規劃,第一,請一個戲台班子唱大戲,最後勘察了前邊的場地,搭戲台場地不夠,就請縣劇團的人來唱現代歌。

    縣劇團的人沒敢答應。

    因為是縣劇團,不能在外面私自接活,只好作罷!

    夏靈鳳又想到,可以請李洲劇團的那幾位主角來唱現代歌,那嗓子都是高亢洪亮的,想他們在李洲又是學,又是唱,春節一連唱幾天也沒有一分錢,夏靈鳳只讓他們唱夠兩個小時,每人十元就到手了。

    夏靈鳳知道秦繼英在大隊部做過赤腳醫生,對他們都是熟悉的,於是讓秦繼英去聯繫那幾位主角。

    並且,拿去了夏靈鳳開出的歌單。

    接着,又讓胡繼書去找縣廣播局的人,把歌單給他們,讓他們做出伴奏帶,報酬是給二十元,並且要提供話筒,信箱。

    廣播局的人說:「我們再給你做個廣告,你再給一百元!我們連續給你播一個星期,怎麼樣?」

    胡繼成不敢做主,回來請示夏靈鳳。

    目前易林縣雖然不少家庭都有電視機,但是,易林縣還沒有建立電視台,現在看電視還只有三個台,乙陽電視台,湖北電視台和中央電視台。

    而易林縣的人要知道本縣的新聞,還必須聽廣播。

    夏靈鳳想:「我原來是準備印刷廣告,這個還要找人去散發,既然廣播台可以播出,那就用這種方式,傳播更快一些。」

    於是夏靈鳳說:「可以做!不過,我們打廣告,由我來寫廣告詞!要多播一個月,開業前一個星期是一個廣告詞,開業後一個月是另外一個廣告詞。這樣我們才同意給一百!你和他們說一說。反正,他們現在也沒有什麼廣告收入。」

    胡繼書嘻嘻笑說:「那好!你叫我怎麼說,我就怎麼說!」

    夏靈鳳說:「目前,我們做的只是火鍋,你把配料做好,廚房裏的活,讓幾個徒弟做,你自己在外面要多照應!我不在這裏,你就是老闆!以後,我們開大飯店,你再顯身手!現在先培養幾個徒弟出來!」

    胡繼書說:「我學這個可是花錢了的!他們跟我學,也要花錢的!」

    夏靈鳳說:「那你既是招員工也是招徒弟,和他們說清楚!」

    胡繼書笑得咧開嘴,說:「那好!」



  
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