軋鋼廠第二食堂後廚,一大早人事科的王幹事就帶着白建軍、蔡曉麗、趙小年三個學生找到了何雨柱。
「何師傅,這三位同學是紅旗中學到咱們廠子來學工的,根據學校的推薦,咱們廠把三位同學分配到您這邊。」王幹事看着何雨柱笑呵呵的說道。「您看,您給帶一帶?」
「何師傅好!」×3
白建軍三人連忙對着何雨柱問好。
「王幹事,咱們可先說好啊!」何雨柱也沒看白建軍三個人,而是直接衝着王幹事說道。「這人留下來倒成,但是他們要是今兒個這事,明兒個那事的,那我可把人給你退回去,你可別說我掃您面子!」
「何師傅,咱們和紅旗中學合作是政治任務,您可別故意難為人就成!」
王幹事雖然知道何雨柱在李主任面前有面子,但是還是要給何雨柱打個預防針。
「要是信不着我,現在你就把人領走!」
何雨柱一點沒給王幹事面子,直接懟了一句。
王幹事也沒和何雨柱吵,只是給了白建軍他們三個人一個自求多福的眼神,就離開了第二食堂。
「馬華,兩個男生交給你了,教他們洗菜!」
何雨柱直接招呼了一個年輕的廚師。
「好咧師父!」馬華答應了一聲之後,就招呼白建軍和趙小年。「你們倆跟我來,先把衣服換嘍!」
等白建軍他們跟着馬華走了,何雨柱看了看蔡曉麗,又對着劉嵐說道。
「劉嵐,這個女生就跟在你身邊,先從打菜開始學!」何雨柱說完,想了想又不對。「得了,還是讓她跟着馬華去學洗菜去吧,等打飯的時候再跟着你身邊學!」
「都聽你的!」
劉嵐面無表情的說道。李主任已經警告過劉嵐了,讓她不要和何雨柱不對付,劉嵐雖然不會再針對何雨柱,但是態度也不會太好。
「馬華!馬華!」何雨柱衝着後面大聲喊道。「這個女生也先交給你!」
「你去找他們去吧!」
何雨柱對着蔡曉麗吩咐了一句,看着蔡曉麗離開之後,自顧自的端起大茶缸喝起了茶,看着其他廚工們忙來忙去。
而另一邊,馬華帶着白建軍三人去後勤那邊領了三套廚師服之後在回來的路上就和幾人閒聊了起來。
「這廚師衣服和帽子,不是現在讓你們穿的!」馬華看着捧着衣服的三人說道。「你們大多時候都是洗菜,穿平常的衣服就成。只有在食堂開飯的時候,你們在換上衣服、帽子和套袖。」
「謝謝馬師傅!」
白建軍客氣的對着馬華說道。
「你們三能被分配到食堂,要麼就是在學校表現的挺好,要麼就是身份特殊。」馬華隨意的看着三人說道。「你們仨是什麼情況?」
「可能是之前我們幾個參加『學農』的時候都在炊事班緣故,學校才推薦我們來這邊的。」白建軍笑着說道。「我們沒有什麼特殊身份!」
「我說的身份特殊,可不是你們,是你們的父母。」馬華搖了搖頭看着白建軍說道。
「那就更沒有了。」白建軍直接否定道。「我爸媽都不在了,就一個姐姐剛去醫院實習;蔡曉麗她爸是個普通職工,大姐雖然也上班了,可也不是什麼領導;老蔫家也差不多,趙伯也是在廠子上班,兩個哥哥下鄉,兩個妹妹們也都在上學呢。」
「這麼說來,還真就是你們在學校表現的原因了!」
馬華聽完白建軍的話,看了看蔡曉麗和趙小年笑着對着白建軍說道。
沒幾句話的功夫,幾人就返回了食堂,馬華直接帶着三人從庫房裏取出來白菜、土豆,並開始教三人該怎麼清洗。這時候,後廚的其他幾名小工也都開始了洗菜的工作。
馬華教了幾遍要領,然後又看着三人幹了一會兒就返回了後廚。
「師父,剛剛已經盤過道了。」
馬華走到何雨柱身邊小聲的把白建軍三個人的情況跟何雨柱匯報了一下。
另一邊聚集在一起的三個人也都仔細的清洗着土豆、白菜。三人是嚴格按照馬華教的,先去泥再拿清水過一遍,然後再放到一邊的大盆里。而在他們旁邊的幾個小工則是把菜涮吧涮吧,去掉了泥土,也沒有最後一遍的清洗,就直接把菜扔到了身邊的大盆里。
蔡曉麗和趙小年看着直皺眉頭,可是白建軍用眼神制止了他們倆。等那幾個小工洗完菜直接端着大盆去了後廚,兩人都看向了白建軍。
「咱們干好咱們的,甭管別的事。」白建軍小聲的看着兩人說道。「咱們帶了眼睛、耳朵,但是沒帶嘴!」
等白建軍他們洗好之後,後廚這邊已經開始切菜了,只有馬華一個人還閒着。
「你們把菜拿過來吧!在我身邊站着。」
馬華一邊交代大盆放在什麼地方,一邊開始切菜,邊切菜還邊跟幾個人交代切菜的要領。刀怎麼握,塊怎麼切,什麼角度能省力,哪怕怎麼站着省力氣都和幾人詳細的交代了一番。幾人就看着馬華在這邊切菜,也在用心的記着。
等馬華這邊都切完了,何雨柱這才起身走到一口大鍋邊。
「呦,傻柱,今兒個你還親自炒大鍋菜啊!」
劉嵐一看何雨柱的動作,直接開口打趣道。
「你哪那麼多廢話啊!」
何雨柱頭也不回的懟了劉嵐一句。
此時其他幾個大灶已經有廚工開始炒菜了,馬華和白建軍他們幾個人把菜盆抬到何雨柱大灶的案子上,何雨柱就開始動手炒菜。
「你們仨,用心看,有不明白的回頭問馬華!」
何雨柱說完,就開始用心的炒菜,而白建軍三人也在旁邊用心的看着。
離着飯點還有一會兒,後廚的準備工作都已經做完了。
「劉嵐,這邊的菜你和蔡曉麗一起打。」何雨柱看着換上了廚師服的劉嵐和蔡曉麗說道。「記住啦,只給他們這些學生打!」
隨着一陣鈴聲的傳來,軋鋼廠也迎來了中午休息的時間,工人們紛紛放下手中的活計,在工具箱裏取出飯盒往食堂打飯。
這去食堂吃飯,打菜也得找熟人,不少人都紛紛往劉嵐這邊來,可是看到劉嵐那個窗口外放着的「學生窗口」的牌子,就都紛紛離開了。軋鋼廠接收學工的學生也不是一次兩次了,以前有人覺得學生們這邊菜能好點,自打有人吃出土腥味之後,工人們也漲了記性。
「白大夫,飯票能少收點麼?」
「蔡曉麗,你跟這位大姐說說,多給我打一點唄!」
「白建軍,咱們這位何師傅看着人還挺好的!」
下班的路上,蔡曉麗看着白建軍說道。
「人是好人,就是這嘴啊,淨得罪人了!」
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