一個人在家的時候,也會好好吃飯。
吃到喜歡的食物,是讓我覺得放鬆的時刻,生活就依舊算美好。想放縱吃的時候,除了吐司,最容易閃現在我腦海的食物就是披薩,熱愛到什麼地步呢?無論一個外出吃飯時,和老友外出吃飯時,幾乎不會考慮其它食物,一頭就會鑽進必勝客。但不是什麼披薩都可以,鍾愛的還是經典款:超級至尊披薩,一定要帶芝心。咸香的芝士條跟披薩的完美融合絕對經典。關於兩個食物我有一種屬於我自己的怪癖:吃吐司只吃吐司邊,吃披薩只吃芝心邊。此刻光是想着,口水就有點止不住。
有一年秋天在雲南麗江旅行,在束河古鎮住得最久,就是那個拍「龍門鏢局」的地方。各個店鋪都閒逛一番,吃的最多的是軟籽石榴,味道至今還有些懷念,家中的肯定比不上。食物很是吃不慣,能敞開吃的也只有菌菇土雞,其它的:炒牛菌肝、牛乾巴、傣族炸排骨、米灌腸、烤豬皮、烤豬腰子、豬尾巴,光是看看就讓我心生敬畏。當然不妨礙大家對它們的喜愛,我的飲食是清淡的。
一天中午閒逛,突然偶遇到一家披薩店,真是驚喜,在這個古鎮中。說是披薩店,不如說是一家慢時光的酒館,裏面有賣披薩。顧不上了,只要有披薩就好,一頭奔進店內拿過菜單點單。吃着丑橘,內心不安定的等待。不一會兒,終於聞到一陣香味,麵餅在炭火上烤過後略帶焦味的香,混着芝士的濃郁,蕃茄醬的清香。吃飯要學會一個「等」字,在這個古鎮中,難得再次細細體會等待的奧義。
我點的是基本款的芝士披薩,地理區域不同,還是不輕易嘗試其它的。左右探望,人們都在愜意閒談,神情一幅享受的樣子。不比都市裏的人們,總在追着時間跑。不一會兒,披薩來了,迫不及待拿到手中一塊,突然想到還沒拍照記錄,取出手機「咔嚓」。
披薩就只是披薩,沒有超越心中的:必勝客至尊芝心披薩。也許是因為味覺習慣,習慣了那種味道。就像小時候吃食物的那種開心,是我們長大後再品嘗不出來的歡喜。思緒一下拉回到之前去新加坡吃的吐司,還是在深夜時,簡直是我吃過 NO.1 的吐司。我想有機會也梳理一下,給大家好好描述它的美味。
寫着寫着餓了,胃中的饞蟲被勾了出來,倒不如說是心中的饞蟲被勾了出來。忍住不吃,快到聖誕,想把這份期待,留給這個浪漫的日子。
給老友發去消息:大家聖誕在不在一起度過?等消息的空閒,點進朋友圈關心近況。發現老友也變成了吃瓜群眾,讓我心生驚訝,完全沒有想到。消息被回復,我簡單調侃:你現在也變成了一個吃瓜群眾?老友從容回覆:人總會變嘛。
是的,人總歸是要變。
知曉|濃郁的想念