蕭關鴻看到樓遠舟打開了飯盒,立馬也湊了上去。
剛才打開的飯盒此時已經重新蓋上了蓋子,只有這最後一盒等着給羅家父子看。
「可樂雞翅。」
簡單說了一句,樓遠舟揭開蓋子,香香辣辣的味道躍然而出,一個個色澤油亮的雞翅展現在大家的面前。
對於雞翅,雖然很多人覺得做法簡單,但想要做好也並非易事,樓遠舟這次用了紅酒、黃酒、胡蘿蔔和一些常用的去腥料把雞翅醃製了約一個小時,這樣讓雞翅變得更加鮮嫩,去腥的效果也更好。
之後就是焯水、用黃油把雞翅煎製成淡黃色,完成後用少量油煎制一下薑片,倒入煎制好的雞翅後混入紅酒、黃酒和最重要的可樂、冰糖等配料,之後耐心收汁就可以出鍋了。
為了讓味道更好,樓遠舟在出鍋之前還加了一點點炒制過的辣椒段,這裝在白色飯盒裏的雞翅雖然沒有好看的擺盤,但香氣濃郁,裹滿了濃濃的湯汁。
除了樓遠舟之外,在場的人都淺淺咽了一下口水,蕭關鴻更是忍住了伸手的想法,畢竟這可是人家客人要外帶的,若是自己伸了手,這傳出去敗壞的可是遠舟樓的名聲。
「哦對了,還有米飯,蕭關鴻你去盛一份拿來吧。」
「好!」
聽到樓遠舟的安排,蕭關鴻立馬就沖了出去,一來是怕自己真的忍不住,二來他是想看看後廚里有沒有做好的雞翅。
「大哥哥做的飯真香啊!比爸爸做的香多了。」
羅小晨此時站着都沒有桌子高,自然是看不到桌上的美食到底什麼樣子,但是他鼻子好使啊!不管是豬蹄還是雞翅,濃郁的味道一聞就知道,絕對好吃。
「哦?你爸爸做飯不好吃嗎?」
剛才躲在一邊的宋勝冷不丁地來了一句,羅秦武尷尬地咳嗽了起來。
「不好吃,媽媽說寧願吃自熱米飯,我都是去奶奶家蹭飯。」
嘴快的羅小晨還沒等自己爸爸把他的嘴捂上,已經把爸爸的「秘密」給說了出來。
「那個,也,也沒那麼難吃啦……廚藝是差了那麼一丟丟吧。」
撓了撓臉頰,羅秦武乾脆也不藏着掖着了,畢竟要是自己做飯好吃,哪裏還用得着專門出來給買午飯呢?
「早點帶回去吧,給你找個袋子裝上,外面冷。」
看了看時間,快十一點了,他們也該吃飯了。
蕭關鴻適時地帶着三盒米飯出現,剛才他在後廚看了半天,一大碗雞翅就安安靜靜地放在桌子上,可把他饞壞了,但最後他還是忍住了沒偷吃,這是一個合格服務員的基本素養。
羅秦武付完錢,拎着兩大袋子外賣帶着兒子走出了遠舟樓,嘴上還不停地喊着謝謝。
送走了羅家父子,樓遠舟一回頭,發現蕭關鴻跟宋勝都不見了蹤影。
「這倆小子。」
也不作他想,這人肯定是跑後廚去了,先跑過去一看,果不其然,兩人圍着桌子正站在一旁,桌子上三碗米飯擺得倒是很整齊,一副等着開飯的樣子。
「老闆!開飯吧?」
蕭關鴻一轉身,遞給樓遠舟一雙筷子,眼裏裝得滿滿的都是期待。
「開。」
話音剛落,兩副筷子就同時伸向了風味可樂雞翅。
這雞翅看起來圓潤飽滿,湯汁裹得相當均勻,鮮嫩的雞肉充滿彈性,輕輕咬上一口,甜香微辣的味道就在口腔中迅速散開,讓人忍不住繼續一口一口吃下去。
也不知道蕭關鴻和宋勝倆人是不是練就了什麼吃雞翅的獨家本領,筷子來回一動,骨頭上的肉就全都剔乾淨了,隨後就緊鑼密鼓地吃下一個,時不時地再啃上一口豬蹄子,簡直不要太快樂。
一轉眼的工夫,樓遠舟只吃了三個雞翅兩塊豬蹄子,而蕭關鴻眼前已經堆滿了骨頭。
「好吃,老闆,你為什麼做飯這麼好吃呢?」
嗦着骨頭,蕭關鴻嘴裏還一直念叨着,樓遠舟能說啥呢?他只能趕緊加快速度,別一會兒自己沒飯吃了。
另一邊,羅秦武正開着車往家趕。
得益於街上的除雪車,目前的交通還算順暢,除了不敢開太快之外影響不大。羅小晨坐在副駕駛一直往後看着兩大袋子好吃的,原本車裏是淡淡的香薰味兒,此時早已經成了豬蹄子和雞翅的味道。
「爸爸,以後我們天天去買好不好?」
雖然還沒吃到,但是羅小晨覺得聞起來這麼好吃的飯,吃起來一定也是格外地香,媽媽肯定愛吃,那就要天天買。
「小晨啊,今天是老闆大哥哥特地給我們提前做的,所以我們才能這麼早就買到,你之後每天還要去幼兒園,爸爸也要上班,怎麼能天天買呢?」
羅秦武看着前面的路,漫不經心地回着,今天正好休息,能買上遠舟樓的豬蹄子可以說真的是撞大運了,剛才他出門的時候發現已經有人在門口等着了,也不知道是普通的食客還是別有用心的黃牛,總之,天天買這麼奢侈的事情是別想了。
「那……爸爸你學做飯不?」
遲疑了一下,羅小晨試探性地問了一句,車裏就陷入了一陣沉默。
不是羅秦武不學,只是天生做不好飯這種事情確實存在。
雖然說什麼都能學,只是時間和熟練度的問題,但是羅秦武仿佛就是有「炸廚房」的天賦,比如做出來黑不溜秋像是煤炭的土豆塊,應該加糖結果加了小蘇打的甜品,五顏六色看起來像是毒蘑菇一樣的包子……
人家家做完飯刷鍋,他做完飯要重新買鍋。
最後的最後,他被全家人禁止做飯,平常做家務也是跟廚房沒關係的活兒,生怕他哪天把廚房給炸了。
「好孩子,咱到家了。」
沉默間,羅秦武已經把車子停在了家門口的停車位上,下了車,拎着兩大袋子外賣,牽着兒子的手回了家。
一開家門,羅秦武就聞到了一股香味,再一看,自己老婆正在廚房煮方便麵。
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