美食：我的小店，名震全球 第180章 煎餅果子

    早晨七點，樓遠舟是被一爪子拍醒的。

    養過貓的都知道，這貓養熟了就喜歡早清早來叫醒主人，別管是不是上班的日子，風雨無阻，且相當執着。

    本來樓遠舟此時正在夢中吃着大餐，什麼烤羊排，什麼烤乳豬，各種新鮮水果以及看着就讓人想嘗上一嘗的甜品擺了滿滿一桌子，正吃在興頭上，這夢裏就有人不停地拍他的臉，還看不清那人的樣貌，掙扎了半天，最後終於是醒了。

    一睜眼，樓遠舟就看到被他取名「餛飩」的大胖橘眨着一雙眼睛盯着他，鼻子還過來聞了聞，見人醒了，一下子轉頭繼續玩了。

    雖然樓遠舟早有準備，但他覺得貓在新環境下不會這麼快就熟悉，叫人起床這種事估計要隔上一段時間才會發生，沒想到，着實是他想多了。

    坐在床上打着哈欠，樓遠舟聽到客廳里定時餵貓的機器發出投食的音樂，大橘也不知道從哪裏飛奔而去，發出些聲響。

    杜關飛之前就跟樓遠舟說過，這大橘貓在寵物醫院看到了餵食器這種東西，也知道了機器發出聲響就會投放食物，所以樓遠舟特意選了跟寵物醫院裏面同款的機器，倒是省了很多事兒。

    這大橘貓雖然是流浪貓，學東西倒是很快，除了胖了些，也就沒啥別的問題，甚至自己跟玩具玩都玩得開心。

    呆坐了一會，即便是躺下重新睡那夢裏的美食也不會再回來了，與其這樣，還不如早點兒起床去吃早飯。

    又是伸了個懶腰，樓遠舟起身梳洗一番，看着大橘在屋裏一會兒玩着貓抓板給自己磨爪子，一會兒在給它準備的貓窩裏揣着手趴着，大有一種把主人叫起床後自己就能休息的架勢。

    逗了會兒貓，樓遠舟穿好外套就出了門。

    此時的星辰北路還沒有完全甦醒，街上大多都是車來車往，行人不算多，畢竟這裏除了些連鎖店賣早餐之外，其他的店鋪基本是不開門。

    今天樓遠舟打算去另外一個居民區附近轉轉，要知道凡是能在居民區生存下來的早點攤子，那絕對都是「身懷絕技」的。

    兩隻手揣在兜里，樓遠舟散着步往前走，跟周圍忙着去上班的人明顯不同。

    七點半左右，某居民區外面的早餐鋪子全都開了門，各種早餐應有盡有，滑嫩嫩的豆腐腦攤子前已經擠滿了等待的客人，看招牌這家店已經做了十幾年。

    旁邊那炸油條的攤子，站在油鍋後的小哥看着已經空了的籃子搖了搖頭，不得不催促着身後做面劑子的人加快速度，站在最前面的食客手裏拿着一根大油條正吃得津津有味，顯然她還在等新炸出來的，或許是買給其他人的，也或許她還沒吃飽。

    隔壁的大哥膀大腰圓，雙手甩着麵團，案板上發出「咚！咚！咚！」的聲音吸引了不少人的目光，樓遠舟抬頭一看，是做手擀麵的，十幾個食客早就坐在旁邊的椅子上等着了，身後還有個大姐也在忙活着。

    順着一路走下來，每一家前面都圍着不少人，系統給的美食雷達也一直響個不停，最終，樓遠舟決定吃個煎餅果子試試，不為別的，就因為這裏排隊的人看起來稍微少一些。

    平常都是食客在遠舟樓門前排隊，今天終於是輪到樓遠舟在別人家攤子門口排隊了。

    這煎餅果子跟別家早餐鋪子不同，就是個大推車，只有老闆一個人在做煎餅果子，樓遠舟看人少，立馬就去了隊伍最後面，望了望，前面還有差不多六個人。

    「應該排不了多久。」

    小聲嘀咕着，結果此時樓遠舟一回頭，發現身後不知道什麼時候又站了七八個，着實是嚇了一跳。

    幸虧他早來了一步，這要是晚點，他又要再去找別家了。

    等了十幾分鐘，終於是輪到了樓遠舟。

    「一個煎餅果子……要兩個雞蛋，兩份薄脆，一根火腿腸，多放醬。」

    早就算盤好要什麼的樓遠舟麻溜地掃碼付了款，老闆是個四十多歲的中年人，應了一聲就開始幹活了。

    這攤煎餅用的器具一般都稱為是「鏊子」，圓圓黑黑的，老闆用專門上油的擦子在鏊子上擦了擦，隨後舀了一大勺麵糊糊倒在鏊子上，再用攤餅器轉上幾圈，一張比鏊子小一圈的煎餅就有了形狀。

    打上兩個雞蛋在煎餅中間，把蛋黃和蛋清用攤餅器簡單敲散，隨後又是簡單地推了幾下，這雞蛋就均勻地塗在了煎餅上，並開始慢慢地熟了些。

    此時老闆又隨手拿了個罐子，來回撒了撒，密密麻麻的黑芝麻就落在了剛攤開的雞蛋上。

    放下攤餅器，老闆兩隻手拿了小鏟子各放煎餅的兩邊偏上的部分，沿着煎餅的颳了幾下，隨後一個快速地掀起，這煎餅就成功地翻了個面。

    此時麵糊和雞蛋的香氣已經開始蔓延，老闆迅速地開始用刷子在煎餅上抹醬。

    跟平常的一些攤位不同，這老闆醬塗得特別仔細，沒一個落下的地方，甚至醬的量也比別家多一些。

    「那些菜什麼的都要不？」

    慣例詢問着，他面前擺着蔥花、蘿蔔醃製的鹹菜還有生菜葉子。

    「都要。」

    樓遠舟點了點頭，就看見老闆抹完咸醬又塗滿了辣醬，接下來用夾子夾了些蔥花和蘿蔔丁鹹菜隨意地撒在煎餅上面，然後拿了兩塊薄脆放在中間，從旁邊拿了根火腿腸，熟練地撕開包裝，用鏟子一分為二放在薄脆上面，最後把煎餅圍着薄脆疊上幾下，一大份煎餅果子就好了。

    跟那些一般攤位上做出來的煎餅不同，這兒的煎餅個頭大上不少，老闆在臨裝袋子之前用鏟子把煎餅果子分成了兩份，這才裝好遞給了樓遠舟，之後緊接着開始做下一份。

    「兩個煎餅果子，不要辣，加雞柳。」

    身後的客人迫不及待地上前點起了單，樓遠舟再往後看，嚯，人更多了。

    剛做好的煎餅果子還挺燙，樓遠舟打開袋子吹了吹，迫不及待地咬上了一口。

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