「還不能吃……」
樓遠舟一回頭,就看見蕭關鴻眨着兩隻眼睛看着鍋里的肉,結果被這麼一句就給勸退了回去。
「哦~好好幹活!」
嘟囔着,蕭關鴻就退回去繼續擦起了柜子。
鍋里的香氣還在持續地散發着,挖一勺黃豆醬,放些生抽,再倒些水進去,蓋上蓋子,樓遠舟又伸了個懶腰。
蕭關鴻還在擦柜子,聽到手機響就停下來瞅了兩眼,這一瞅不要緊,直接以為自己眼花了。
「老、老闆!樓老闆?」
抱着自己的手機,蕭關鴻立馬衝到了樓遠舟面前。
「不能吃不能吃,這排骨才做了多久,你也太心急了……」
懶腰還沒伸完的樓遠舟以為蕭關鴻這小子竟然這麼着急的?連忙擺着手,滋味兒都沒進去呢,吃啥?
「這個……這個是真的嗎?」
蕭關鴻舉着手機給樓遠舟看,只見屏幕顯示的是一個播放量已經幾百萬的視頻,標題起得相當惹眼。
【遠舟樓神秘老闆身份曝光!!!竟是姚利彬同門師兄弟!】
「……?啥意思?」
被問懵了的樓遠舟感覺自己像是回到了上學的時候,老師說的每一個字都是龍國語言,但是連起來他卻聽不懂。
「看樓老闆你這個表情……看來這個賬號也是整天滿嘴胡說八道……」
見自己老闆一臉的錯愕,蕭關鴻就知道他一直關注的這個UP主也是個用謠言來吸引流量的貨色,一臉失望的他順手就取消了關注。
樓遠舟也懶得去搜那人是誰,拿起手機,想着要給自己買台電腦,因為好久沒關注過相關消息了,買之前還是要好好了解一下。
外面的宋勝把前廳的活兒幹完後也跑來了後廚幫着蕭關鴻一起清掃,畢竟嚴格說起來後廚才是他的「戰場」。
要說對於他這個精英來說,在遠舟樓工作到底是為了什麼?
其一自然是為了錢,錢多能打敗一切,這另一原因自然就是只要上班就能吃到各種各樣的美食了,這直接導致了他每天都想上班。
雖然明面上沒有蕭關鴻那麼積極,但是私底下宋勝可比蕭關鴻饞多了。
此時雖然有三個人在後廚,卻幾乎沒有什麼聲音,除了偶爾走路的聲音之外,就只有鍋子裏發出咕嘟咕嘟的燉煮聲,聽起來竟讓人感覺格外安心。
就這麼過了約莫半小時,樓遠舟打開煮着排骨的鍋蓋,又是一股子香氣涌了出來,把之前炒過的土豆倒入鍋里,加點鹽和味精,繼續燉煮。
隨着時間的流逝,後廚里的香味兒也越來越濃烈,香料跟肉的組合簡單而直接,越是燉煮,香氣越是醇厚,而加入了土豆之後的香氣又多了一層柔和感。
過了許久,樓遠舟終於站起身,打開鍋蓋,把鍋里多餘的香料分揀出來,開大火收汁到一定程度後,撒上一把蔥花,出鍋。
早就在一旁等着的蕭關鴻跟宋勝二人滿臉期待,看着樓遠舟把一大碗土豆燉排骨擺在了他們眼前,順手還抄了三雙筷子。
「來,嘗嘗。」
熟悉的場面,熟悉的話語,兩人也不作猶豫,立馬開吃。
小段的排骨大小合適,能讓人一口吃進嘴裏。
而排骨本身早已燉煮得相當軟爛,咬上這麼一口,香料的香氣跟肉本身的味道結合地相當巧妙,彼此之間既不會顯得此消彼長,也不會覺得哪一方的味道不夠,有着很微妙的平衡感。
若再細細品嘗,排骨的表面似乎還帶着一層沙沙的澱粉感,似有若無,伴着土豆的香氣。
「樓老闆!這排骨好吃啊!跟我之前在別的餐廳吃到的感覺不一樣,濃濃的都是家的感覺……但是比他們做得可好吃太多!」
難得宋勝比蕭關鴻更早發表感想,完全是這排骨吃起來真的太有家的感覺了。
比起其他餐廳來說,這道土豆燉排骨的整個流程都非常「家常」,哪怕是換成普通人家,每一個步驟都能做得出來,不會出現少了什麼工具少了什麼食材就做不了的情況。
然而有家常感卻不代表比別的餐廳差,無論是香氣還是色澤,無論是口感還是味道,全部都是一流的。
「好吃!還想吃!」
身旁的蕭關鴻點着頭,別管什麼家常感不家常感,只要是他們樓老闆做的菜,那就只有「好吃」這麼一個選項。
嘗過了排骨的宋勝此時又夾了一塊土豆,這土豆看顏色就知道,湯汁的味道早就浸入其中,若是用筷子稍微一用力,那土豆定然會碎開。
就這麼用牙齒輕輕地咬上一口,那土豆塊立刻就在嘴裏化開,面面的,綿綿的,帶着一絲絲排骨肉的味道,加上土豆的香氣,令人沉浸其中無法自拔。
此時的宋勝恨不得立馬盛上一碗大米飯,畢竟望着碗裏那不多的肉汁,濃濃的,若是澆上那麼一小勺,怕是要香瘋了。
「好吃就行,收拾收拾一會兒開飯了,不夠我待會用高壓鍋再做點。」
同樣吃了好幾塊排骨的樓遠舟對於今天這個排骨還是相當滿意的,若是用高壓鍋的話能把燉煮的時間壓縮到很短,而出來的效果也完全一樣,對於餐廳來說是最合適的做法。
「好的!老闆最好了!」
蕭關鴻依然保持着以往那份對於美食的積極,麻溜地把那一大碗土豆燉排骨端去了他們平常吃飯的桌子上,完全看不出是個正在減肥的人。
一旁的宋勝則是去搞一些收尾工作,順便去盛點米飯。
而樓遠舟這土豆燉排骨做好了,接下來就是紫菜蛋花湯。
這紫菜蛋花湯聽着簡單,但是若想做得好喝,那學問卻還是有的。
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