美食：我的小店，名震全球 第413章 涼拌海帶絲

    眼下，出現了十幾分鐘的空檔期。

    不管是海帶絲還是大盤雞，此時都還在鍋里等着煮熟，所以這後廚里的三個人只能互相看着對方，大眼瞪小眼。

    「呃，老闆，要不然我倆去擦個桌子算了。」

    宋勝杵在原地，看着梁玉程這個大塊頭站在後廚里，可以說是非常擋光，還很佔地方。

    平常總覺得遠舟樓的後廚看着很大，就算多裝幾個人也毫無壓力，結果在梁玉程的面前，這空間似乎一下子就被壓縮了很多，完全不夠用。

    「倒也……不必，對了，去看看我家大胖橘吧，走，二樓。」

    樓遠舟想起有一陣子沒去看那隻胖貓了，剛才橫衝直撞的，現在指不定在幹什麼呢。

    「來這麼久，我還真沒去過二樓。」

    一怔，宋勝這才想起來，這遠舟樓是有兩層的，一層用來接待客人，二樓則是大廚樓遠舟自己居住，這幾個月下來，他都沒去看過，畢竟沒有得到允許就去別人住的地方，總歸是不禮貌。

    「走吧，看看大胖橘，玩一會兒，這飯很快就做好了的。」

    走在前面帶着路，三人就這麼上了樓，順便換好了拖鞋。

    那名叫餛飩的大胖橘此時已經完全安靜了下來，等樓遠舟看見它的時候，它正趴在一個圓形的墊子上閉目養神，尾巴則是來來回回搖擺着，一副悠然自若的樣子。

    「好霸氣的貓。」

    「霸氣？」

    樓遠舟聽到愣住一秒，一回頭，果然如此的評價是來自梁玉程。

    「……霸氣？」

    顯然，宋勝也無法理解。

    「喵～」

    一時的沉默換來了大胖橘的叫聲，它站起身結結實實地伸了個懶腰，然後若無其事在三人的注視下就跑開了。

    「能養出這麼霸氣的貓，主人一定也很厲害。」

    梁玉程繼續發表自己的感言，倒是把樓遠舟弄得不好意思了。

    這貓在他遇到的時候那就已經是重量級的了，真要說的話，那也叫底子好，自己這只能算是在此基礎上添磚加瓦。

    同樣無語的宋勝有點後悔把梁玉程帶來替班了，明明之前他話很少的，怎麼今天又是想吃大盤雞，又是誇人家的大胖貓霸氣，這夥計該不會是被調包了吧？

    在接下來的幾分鐘裏，樓遠舟給大胖貓準備着貓糧，梁玉程跟在身後夸貓霸氣，宋勝在思考這人到底是不是真的被調包了，倒也是氣氛一片和諧。

    十幾分鐘後，三人重新回到了後廚。

    此時後廚里的香味兒已經比剛才濃烈許多，特別是大盤雞，那味道香得讓梁玉程一下子又把眼睛睜了個大，旁邊的宋勝都懶得吐槽。

    不過樓遠舟倒是先把一旁的海帶絲全都撈了出來，然後放進了旁邊裝了冷水的盆里過了幾遍後放在碗裏備用，順便從冰箱裏拿出了之前放進去的面。

    鍋里煮海帶絲的水倒掉後重新加入清水加熱，樓遠舟把餳好的面一一拉扯成又長又寬的麵條，然後往鍋里這麼一扔，等水完全開了，這面也就煮好了。

    一根根又長又筋道的面被放進另一個冷水碗中過了幾遍，這樣能讓面吃起來更加Q彈爽滑。

    此時再揭開燉煮着雞塊的鍋，原本還算有點收斂的香氣被突然全部釋放出來，明明早就已經被香氣所籠罩的後廚此時香味兒更進了一步，梁玉程順勢就感覺自己的肚子開始咕咕直叫，幸虧只有他自己能感覺得到，不然他今天這形象就算是沒了。

    鍋里的大盤雞跟土豆顏色已經比剛才要濃了不少，湯汁也少了些，且看上去相當濃稠，提前備好的蔥、蒜以及切好的青紅椒倒進鍋里，順勢用炒勺翻拌均勻，再蓋上鍋蓋等上一會兒，出鍋。

    已經提前裝好的三盤子麵條靜靜放在桌上，大勺的大盤雞往上面一澆，濃稠的湯汁迅速地開始在麵條里流淌，大塊大塊的雞肉更是把麵條覆蓋了大半，讓梁玉程不得不感嘆，美食就連出鍋時候的樣子都讓人驚嘆不已。

    金紅色的土豆塊和雞肉，火紅的辣椒以及少量的青紅椒，再配上米色的麵條，一時之間，這盤子裏的食物仿佛組成了一幅完美的畫作。

    「可以吃了？」

    迫不及待地，梁玉程感覺再過一會兒自己的口水就要順着流出來了，原本以為就算美食再好吃自己也能有所收斂，卻沒想到這誘人的菜色完全超出了自己的預期。

    「急啥，還有個海帶絲，先端出去。」

    宋勝此時有種錯覺，眼前這人應該是他家小少爺披了個梁玉程的外皮喬裝的。

    「……好。」

    意識到自己的失態，梁玉程直接端起兩大盤子就往外走，宋勝端起剩下那盤匆匆跟了出去，生怕對方直接下手偷吃，真的是不得不防。

    留在後廚的樓遠舟趁着這個工夫把剝好的蒜直接用刀給拍碎，然後切成了碎丁，蔥段切絲，香菜切段，全部留着備用。

    再起鍋燒了點熱油澆在辣椒麵上，撲面而來的辣椒香氣連樓遠舟都為之一振。

    至此，把所有準備好的配料全都澆在海帶絲上，再澆上醬油、陳醋、一點點花椒油、糖和鹽，用筷子這麼一拌，清新的酸香氣帶着海帶的鮮香，這涼拌海帶絲也完成了。

    樓遠舟端着拌好的海帶絲出了後廚，見梁玉程跟宋勝兩人都站在一旁盯着桌上的大盤雞。

    「看啥呢？」

    沒忍住問了一句，樓遠舟就看宋勝一下笑出了聲。

    「沒事兒，有些人第一次見到好吃的。」

    在揶揄聲中，梁玉程咳了兩下，原本他以為來這兒替班是個苦差事，畢竟他覺得蕭家小少爺不可能真的自己來這兒當服務員幹活，肯定都是宋勝在干，而他來了自然也是要端盤子看人臉色，再加上外界對於遠舟樓跟蕭家關係的傳言，讓他腦補了不少故事。

    結果現在看來，似乎完全不是那麼回事兒，蕭家那個小少爺，現在怎麼看都是吃東西上癮後，直接賴上人家樓老闆了。

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