美食：我的小店，名震全球 第419章 香椿炒雞蛋

    樓遠舟把香椿碎倒進雞蛋液中，但是並沒有急着攪拌，只是用筷子簡單地將香椿碎往四周撇了撇。

    等能下鍋了，香椿雞蛋液被全部倒入鍋中。

    此時是萬不能用炒勺去用力翻炒的，而是需要講究一個技巧。

    一手拿着炒勺，一手握住鍋把手，樓遠舟將鍋子傾斜到一個角度後，炒勺輕輕地將雞蛋液往前攤了攤，讓雞蛋液像是一張餅一樣儘量地面積更大一些，如此反覆上幾次，等流動的雞蛋液基本看不到的時候，握住鍋的那隻手一用力，鍋里的雞蛋跟香椿就直接翻了個個兒。

    「厲、厲害！」

    像是沒見過世面一樣的梁玉程被這一幕震驚到了，倒不是說他做不到掂鍋，而是雖然他有的是力氣，但是讓他在動作幅度這么小的情況下將鍋里的東西翻個兒，他自認為是做不到的，對於他這個做飯的外行來說，足以讓其感嘆。

    「嘖，能不能不要像是沒見過世面一樣，丟人啊……」

    忍住笑，宋勝作為過來人，終於體會到了一種「前輩」的快樂。

    「……」

    臨出鍋，樓遠舟才用炒勺將已經成了形的雞蛋小心地弄成大塊，若是弄得太碎，吃起來的口感必然不好，如此一來，今天的第二道菜，完成。

    「這道菜就不試了吧，直接開飯了。」

    樓遠舟指着桌上剛剛做好的炒雞蛋說着，金黃色中帶着些淺黃和深綠色，就仿佛是什麼美麗的花紋，油香、蛋香，再加上那讓人無法忽略的香椿的香氣，這應季的菜品似乎總是讓人報以更多的期待。

    「好～老梁你去盛三碗米飯，再帶上筷子過去。」

    宋勝打算以後都這麼稱呼梁玉程，可比直接叫名字方便多了。

    「哦！」

    收到消息，梁玉程立馬轉身就去執行，倒是一點兒猶豫都沒有。

    沒一會兒，三人就坐在了餐廳的角落裏，準備開飯。

    不過因為梁玉程的身形實在是過於惹眼，在外面排隊的人只要往餐廳裏面看去，就能看見梁玉程的身影。

    以前總有人跟梁玉程開玩笑，他這樣子的人是絕對不能做任何壞事的，目標實在是太大。

    「開飯吧，今天是梁玉程第一天正式上班，別客氣，我特意多做了些。」

    樓遠舟說着，兩道菜都比平常的量要多上不少，雞腿多了兩條，雞蛋都多放了幾個，順便他還看了眼梁玉程盛的米飯，那堆得結結實實像是小山一樣，一碗起碼抵得上平常兩碗半的量了。

    「謝謝老闆，我吃飽了一定努力工作！」

    完全不像是梁玉程以前說的話， 但是在美食麵前，形象什麼的已經不是很重要了，反正梁玉程覺得自己也不是什麼明星，遇到喜歡的東西就表達出喜歡才是最重要的。

    拿起筷子，梁玉程的第一個目標就是還沒嘗到的香椿炒雞蛋。

    金黃色的炒雞蛋光看顏色就格外喜人，夾起一塊，似乎隔着筷子都能感覺到一種軟彈。

    愛吃香椿的人對於香椿的香氣總是格外地喜歡，那種帶着鹹鹹香氣卻又讓人無法形容的味道只要吃上一口，那就絕對不會忘記。

    從而每年都要盼星星盼月亮一般地盼着春天的到來，就只為吃上這麼一口。

    這個時候的香椿正是最嫩的時間段，在切碎之後散發出來的味道更是相當誘人。

    梁玉程深呼吸了一下，隨即就咬上了一口香椿炒雞蛋。

    嫩，香。

    這雞蛋炒制出來的嫩度是剛剛好，就像是鮮嫩豆腐一般的口感，卻還是帶着些許的韌勁兒，儘管炒的時候是放了不少油進去，可吃在嘴裏香氣四溢之外，並不會感覺到油膩，甚至還讓雞蛋的口感變得更加順滑。

    而最經典的，還是要說這裏面的香椿。

    切碎的香椿此時已經完全融入到了炒雞蛋的幾乎每一個角落，咬一口，除了能吃到鮮嫩的雞蛋之外，咬在香椿時候吃起來的脆嫩讓一切都變得美好了起來。

    儘管焯過水，可那股屬於香椿的獨特味道似乎沒有怎麼受到影響，濃郁的味道伴隨着蛋香和油香，迅速佔領了整個口腔。

    再細細品嘗之下，偶爾還能吃到些香蔥的味道，作為輔料，倒是把襯托的任務完成得相當出色，既不會搶了風頭，也不會毫無用處，若隱若現之中更加耐人尋味。

    「好吃！真好吃！」

    梁玉程想不出什麼好的形容詞，對於他這個語文不怎麼及格的人來說，「好吃」這兩個字就已經足夠表達他現在的心情了，再加上一句「真好吃」，那麼已經算是美味珍饈的級別。

    「喜歡就行，多吃點。」

    「真的老闆，太好吃了！我從來沒吃過這麼好吃的香椿炒雞蛋，怎麼不管什麼食材到你這兒都能變了個味道呢？太神奇了！」

    梁玉程停下手裏的筷子，開始絞盡腦汁想出更多的詞來表達自己對於這道菜的喜愛之情。

    「那個，你還是趕緊吃吧，不然都被宋勝吃光了……」

    決定打斷對方的「吃飯感言」，樓遠舟指了指旁邊一直沒說話的宋勝，對方秉承着優良的傳統，在梁玉程說話期間，米飯都吃了不少，更別提宮保雞丁和香椿炒雞蛋了。

    「你小子，搞偷襲！」

    來不及多說什麼，梁玉程趕緊用筷子多夾了些肉，生怕自己少吃，那不是血虧？

    而此時，外面排隊的食客們都蠢蠢欲動，幾乎所有人都知道了今天有新的服務員，而且塊頭很大。

    「你們看見沒有，那個大個子，吃飯賊快啊！我去，這是餓了幾天沒吃飯吧……」

    一個正啃着煎餅果子的食客拉了拉自己的同伴，讓對方看看正在狼吞虎咽的梁玉程，雖然離得挺遠，可架不住目標太大，那真的是看得清清楚楚，甚至讓吃煎餅果子的自己都覺得嚼起來比剛才香多了。

    「會不會是遠舟樓請來的保鏢，這店越來越出名了，指不定哪天有來找事兒的？」

    一起的同伴分析着，似乎遠舟樓的一切都能引起所有人的注意。

    對於這番對話，站在後面的戚海銘倒不怎麼關心，他現在就想知道，這遠舟樓的宮保雞丁跟自己之前吃的那些到底有啥不同？

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