詭地秘錄 第一百三十三章 禁菜

    邀請的人盡數到齊，宴廳大門關上，另一邊的側門打開，十多個身着旗袍的俏麗女服務員端着托盤走了出來，盤裏是一葷一素兩道冷菜。

    在宴會順序上這叫開胃菜，接下來時熱菜和湯，最後是點心。

    菜上桌的同時，餐桌上的特等茅台和拉菲也相繼被開啟，喬陽給我們一人倒了一杯紅酒，然後將酒瓶放在了自己身邊，沒有理會李星李河兩人。

    這兩人冷冷地看着我們，給自己倒了一杯白酒，坐在一旁不知在想什麼。

    關老爺子這時站起身笑道：「感謝諸位來給老頭子賀壽，客套的話老頭子也不多說了，今天的宴菜中會有些小驚喜，大家都吃好喝好，老頭子我就不過來一一招呼了，先敬大家一杯」。

    關老爺子站起來，所有人不得不得陪站起來，眾人也端起酒杯喝了一口。

    待眾人坐下後，主桌上一個穿個西服的老頭笑道：「趁着熱菜還沒上，我王家給關老爺子準備了一個助興的小節目」。

    關玉飛在一旁低聲道：「這是王家的老爺子王淵，鏟地皮起家的」。

    王淵從口袋裏摸出一顆兵乓球大小的夜明珠扔給了另一桌的一個青年。這青年接過夜明珠笑道：「晚輩王成，這小節目需要哪位兄弟合作一下。兩人站立不動，誰能從我手中拿走這顆夜明珠，這顆夜明珠就是誰的」。

    王成的話讓眾人來了興趣，主桌上關老爺子開口對王淵笑道：「第一次見王成這小傢伙時那會兒還穿開襠褲呢，這日子過得快啊」。

    王淵搖頭笑道：「不爭氣啊，什麼時候有玉堂那小傢伙一半的難耐，我也就不用操心了」。

    坐在對面的關雲如漸漸擺手道：「王叔，您太謙虛了，我家玉堂不足的地方多着呢，您可別誇他了」。

    主桌上談論時，另一桌一個青年聽到王成的話站起身笑道：「那王成大哥，我和你合作一把」。

    看到這俊朗青年站起身，關玉飛眯眼道：「這是孔家的小輩孔笙，很厲害的一個人」。

    我撇了一眼旁邊的關玉堂，這傢伙悠閒的吃喝着，對這兩人的事情一點也不在乎。

    王成和孔笙兩人走到宴席中間的空地，兩人點頭示意了一下，然後就交上手了。兩人的腳像落地生根了一般，上身怎麼躲閃扭動，腳下都穩如泰山。

    四隻手在空中形影交錯，忽左忽右，忽上忽下，有那麼幾個瞬間我都看不清哪只手是誰的。交手數十招後，孔笙身子突然前傾一拳擊在王成的胸口，王成身子踉蹌後退，慌亂間又被孔笙抓住了手腕反手一扭，王成吃痛一聲，手掌張開，夜明珠正好掉落在孔笙早已伸出的左手中。

    整個過程不到兩分鐘，我們還沒正看得過癮就結束了，讓人意猶未盡。

    「好」

    不知是誰喊了一聲，所有人都開始鼓掌喝彩，大呼精彩，氣氛頓時熱烈起來。

    關雲福豪爽大笑道：「兩位侄子都不錯，孔小子繼續啊」。

    孔笙目光一撇，看到側門這時候上菜的人過來了，搖頭笑道：「熱菜來了，小侄就不獻醜了」。

    這第一道菜就讓我們愣住了，盤中的菜像是一條金黃色的龍，其它桌上也是一陣騷動，我隱隱聽到「龍鬚鳳爪」四個字。

    「玉飛，這啥菜啊？」，林子幾人一眼驚色，第一次見這樣的菜式，一時間都敢下筷子。

    關玉飛夾起一塊形似龍鱗的黃色肉塊放進嘴裏，邊吃邊笑道：「這可是一道禁菜，叫龍鬚鳳爪。龍鬚是活鯉魚的魚須，鳳爪是活雞掌下正中的一塊精肉。這黃色龍鱗似的肉塊就是雞掌上那塊肉，龍頭龍鬚是由鯉魚須做的」。

    聽到關玉飛我頓時想了起來，以前看到記載，除了這菜以外還有幾道做法殘忍的禁菜，想到這些，我感覺沒有了什麼胃口。

    林子幾人夾了一塊放進嘴裏，均是瞪大眼睛，一臉不可置信之色，一旁的李星和李河兩個嗤笑一聲，「一群土包子」。

    對於兩人的話語我們賴的理會，看見喬陽幾人的表情後，我夾起一塊肉放進了嘴裏，肉味至美，帶着幾分嚼勁，是一種從來沒有體會過的味道。

    我們幾人沉浸到了這盤菜中，一人幾筷子吃的一點不剩。

    林子舔了舔嘴唇，意猶未盡，「玉飛，叫後廚給我再弄一盤唄」。

    關玉飛白了一眼，「你以為這玩意家常小菜呢，說有就有，都是提前好久準備的」。

    正說着，又有菜來了，是一盤芳香四溢，灑滿小蔥調料的火紅鴨掌。

    關玉飛眼前一亮，「這是我最愛的菜，烤鴨掌。將活鴨放在微熱的鐵板之上，把塗着調料的鐵板加溫。活鴨會因為熱在鐵板上走來走去，到後來就開始跳。最後鴨掌燒好了鴨子還活着，切下腳裝盤上桌，鴨子做其它用」。

    聽到關玉飛的話，佟婭和余玲兩人眉頭微皺，有些猶豫，李星和李河倒是毫不在乎，關玉堂也自然的夾起一塊。

    看見幾人一臉享受的吃着，我們還是忍不住下筷子了，味道確實一絕，骨肉不連，肉質鮮嫩。

    接着連上了幾盤普通的熱菜，而後又一旁端了上來，一盤還在蠕動的鯉魚。

    林子驚疑道：「這魚還是活的？」。

    「不會就只是淋了湯汁就端上來了吧？」，喬陽有些無語。

    李星一臉鄙夷道：「沒見識的東西，這道菜叫「活吃鯉魚」，殺魚取出五臟但不損傷魚的心臟，改刀時不損傷魚的主幹神經，只要速度夠快，乾淨利落，誰都可以。」

    李星說完看向佟婭幾人，「幾位美女若是對桌上的菜都滿意，過兩天我可以請幾位再吃一頓哦」。

    李星說完，佟婭關玉娜幾人都沒有理會，自顧自地吃着，像是什麼也沒聽到。

    李星臉色一變，收回目光，一口喝下了杯子裏的白酒。

    這道菜還沒吃上幾筷子，又一道菜上來了，是一盤驢肉，沒有放任何調料，就像是放水裏煮了一下然後切盤上菜了。

    「水煮驢肉啊這是」，林子笑了笑，夾起一塊就放進嘴裏，直說好吃。

    關玉飛沒有動筷子，一臉壞笑的默不作聲，看見林子幾人都吃下後，又撇了我一眼，見我沒動筷子，疑問道：「你怎麼不吃啊？」。

    這盤驢肉看着最簡單，其實是最殘忍的一道菜，叫做澆驢肉。將活驢固定好，旁邊有燒沸的老湯。要吃哪一部分，廚師剝下那一塊的驢皮，露出鮮肉。用木勺舀沸湯澆那塊肉，等澆得肉熟了再割下來，裝盤上桌。

    想到那頭活驢遭受的痛苦，我一點胃口也沒有，這盤菜我並不打算吃。

    我白了關玉飛一眼，「我知道是啥菜」。