空間醫女成了流放權臣心尖寵 第216章蛋黃酥(一更)

    江芷蘿將鍋蓋蓋好道:「娘,需要悶一會,待栗子熟透,還有讓焦糖氣浸入到栗子裏,這樣會帶着濃香味。」

    崔老夫人道:「沒想到栗子還有這種做法。」

    跟着江芷蘿,她廚藝也變好了很多。

    崔老夫人以前也是十指不沾陽春水,更不會做飯。

    但跟着江芷蘿學廚藝,哪怕只是學點皮毛,做出來的東西也好吃。

    崔鶴槿則在院子裏,借着月光還有屋內燭火的亮度,在院子裏打核桃。

    只因為江芷蘿說第二天早晨做粥要用。

    哪怕在打核桃,崔鶴槿一舉一動都透着矜貴優雅的氣質。

    那是從骨子裏浸透的清貴氣息。

    待鍋里悶了一會栗子後,江芷蘿算着時間,感覺差不多了,便打開了鍋蓋。

    一股清淡清甜的香味瞬間彌散出來。

    崔老夫人道:「雖然晚飯吃飽了,但這會依然覺得香味誘人。」

    誘惑的她想再吃點東西。

    江芷蘿道:「一會撈出來就可以吃了,不過有些燙,放一會再吃。」

    說着,江芷蘿用漏勺將栗子都撈出來放在大盆里。

    一個大盆裝不下,又裝了一個大盆。

    崔老夫人道:「這栗子都開口了。」

    江芷蘿耐心解釋道:「一開始切個口子,炒的時候就漲開了,這樣剝皮的時候好剝,也不傷指甲。」

    要是不割個口子,剝皮很不好剝。

    崔老夫人點頭道:「這麼簡單的方法,大家也不容易想到。」

    江芷蘿沒說話,這也不是她想出來的,在現代,糖炒栗子就是帶着口子,剝皮很輕鬆。

    天氣漸漸變暖,馬上也要進入五月份了,晚上也不冷。

    一家人便圍坐在一起說話。

    待栗子不那麼燙了,江芷蘿拿過來剝出兩個來,一個遞給崔老夫人,一個遞給崔鶴槿道:「嘗一嘗味道如何。」

    崔鶴槿已經洗過手了,放進嘴裏吃了。

    崔老夫人則高興道:「好吃,真好吃。」

    「帶着淡淡的甜味,還有一股焦糖香味,這個口味正好。」

    崔老夫人不得不感嘆,江芷蘿做東西,對口味的把控真的很好。

    做東西,該鹹的時候咸,該甜的時候甜。

    無論做什麼,都好吃。

    「好吃的話,娘多吃點。」

    說着,江芷蘿繼續剝皮,也沒吃,遞給崔老夫人。

    崔老夫人趕忙擺手道:「娘喜歡自己一邊剝皮一邊吃的感覺,這樣感覺有滋味,你吃,你吃就好。」

    崔老夫人故意這樣說,哪能讓芷蘿給她剝皮,都顧不上吃。

    一家人一起吃。

    不過崔鶴槿也沒自己吃,而是默默無聲的剝了一小碗栗子,遞給江芷蘿。

    雖然他沒說什麼,但眼中的溫柔如水一樣。

    讓人對視一眼都會不由自主的沉溺其中。

    江芷蘿心猛然快跳了幾下,「你也吃。」

    「沒事,你吃便好。」

    江芷蘿嘟嘴道:「你不會覺得我做的不好吃吧?」

    崔鶴槿自始至終都一副溫柔好脾氣的樣子,情緒非常穩定,「沒有,好吃。」

    「那你也吃,我們一起吃。」


    「好。」

    一家人就這樣一起吃着栗子一起說着話。

    接下來的一段時間,江芷蘿繼續賣麵包辣椒肉醬。

    不過沒有再做滷味了。

    因為林珠珠沒再出現擺攤,江芷蘿也忙不過來那麼多,所以就只做麵包和辣椒肉醬。

    光是這兩樣生意,每天至少也能賺二兩銀子。

    不過韓冰策自從那次受傷後送了兩次瓶子後,很長時間再沒出現了。

    都是他爹過來送瓶子。

    她問過韓冰策怎麼樣,說是有事情外出所以沒回來。

    江芷蘿沒再多問,不過她知道韓冰策的可能身份後,看到他爹的樣子,看着他跟他爹不像,倒也不覺得奇怪了。

    就是她總覺得韓冰策外出可能做什麼事去了。

    不過她一時間也想不出來。

    總不會去打仗了。

    除了平日擺攤做生意,江芷蘿也去了幾次簡家,給簡雲辭做了手術,也給他的手包紮好,只要好好養幾個月,簡雲辭的手就會好起來。

    崔老夫人也抽空跟里正說了一下如果打仗的話,他們家準備搬到深山裏躲一躲,若是村里人有這個想法,到時候就一塊躲一躲。

    里正跟村里人一說,村里人也都積極響應,說聽里正安排,跟着一起躲深山裏。

    為此,大家平日也都開始準備了。

    大多數人都在研製一些鹹菜,因為鹹菜好存放。

    村里人也都提前收拾了一下東西,將一些糧食用布袋裝好。

    打算搬的時候,隨時都可以將東西背到深山裏。

    時間就這樣悄悄的過去,五月中旬的時候,天氣更加暖和了。

    一個月前江芷蘿醃製的鹹鴨蛋也早就醃製好了。

    她將鹹鴨蛋拿出來,用來做了一些蛋黃酥。

    崔老夫人吃着蛋黃酥,讚不絕口。

    「芷蘿,娘還從未吃過這麼好吃的點心。」

    崔老夫人都不敢想竟然還有這麼好吃的點心。

    「我以前還真想不到,鴨蛋黃可以做點心。」

    「在京城的時候,我認識的一些夫人小姐們都不怎麼吃鹹鴨蛋,而且鹹鴨蛋也不太好做菜,所以鹹鴨蛋價格也便宜。」

    「若是鹹鴨蛋能做成這樣的點心售賣,這鹹鴨蛋價格就能漲上來。」

    她一直以為點心都是甜的,哪想到點心餡還可以是鹹的。

    「我感覺吃了那麼多點心麵包,最喜歡吃的就是蛋黃酥。」

    怪不得芷蘿之前要醃製鹹鴨蛋。

    江芷蘿道:「上個月月底的時候我又醃製了一些,這會再醃製一些,回頭都可以用來做蛋黃酥。」

    崔老夫人道:「平日的點心,五六文錢一個,這個點心十文錢一個都有人買。」

    「不過這就是北州這邊,這要是到了京城,二三十文錢一個都有人買。」

    「勛貴人家不太管價格如何,只要東西稀奇好吃,就會買。」

    江芷蘿點頭,她明白,在京城只要有好東西做生意就會賺錢。

    只不過京城的物價高房價高。

    當然也隱藏着危險。

    沒有背景庇護着,普通人做點小生意都不容易。

    「這麼好吃的東西,你也帶一些給你弟弟妹妹們嘗一嘗。」

    江芷蘿笑着道:「娘,也就你理解我,願意讓我帶東西給弟弟妹妹們。」

    崔老夫人感慨道:「將心比心嘛,我也有兄弟姐妹,也會忍不住掛念着他們,再說了,鶴槿也有妹妹,當父母的就希望兒女們關係好,能互相照應。」

    江芷蘿忍不住問道:「娘,崔家發生那麼大的事情,他們知道嗎?」

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