清華足道 第111章 降低膽固醇區

    朋友們！咱們要一起深入了解一個讓人又愛又恨的傢伙——膽固醇。特別是那個神秘的降低膽固醇區，準備好和我一起開啟這場有趣的健康之旅了嗎？

    先來說說高膽固醇血症，這可是個讓人頭疼的「搗蛋鬼」。它就像一個隱藏在暗處的「隱形殺手」，可能會引發一系列嚴重的心腦血管疾病，比如動脈粥樣硬化、冠心病、腦梗塞，甚至還會影響到骨骼健康，導致骨質疏鬆。一提到它，大家都不由得心頭一緊。

    很多人都有這樣的想法：「雞蛋一天只能吃一個，吃多了膽固醇就高了」，「螃蟹、魷魚這些我都不敢吃，膽固醇太高了」，「膽固醇高都是吃出來的」。這些觀念在大家心裏那可是根深蒂固。但事實真的是這樣嗎？

    讓我們先來揭開膽固醇的「神秘面紗」，了解一下它的「前世今生」。

    膽固醇這傢伙，在咱們身體裏可是個重要的角色呢！它就像是建造身體這座大房子的「優質建材」，是人體細胞膜的重要組成成分，咱們身體裏的每個細胞都離不開它。而且，它在細胞內物質轉運、細胞信號傳遞、神經信號傳導等方面，那可是發揮着至關重要的作用，就像是身體裏的「通信兵」，讓各種信息能夠順利傳遞。

    不僅如此，膽固醇還是合成維生素 D 的前體，能夠促進鈣的吸收，讓鈣乖乖地在骨骼上沉澱，讓咱們的骨頭更結實。另外，它還是很多類固醇激素的合成原料，比如腎上腺皮質激素、性激素等，這些激素就像是身體的「動力源泉」，幫助咱們正常地工作、學習和生活。

    那膽固醇是從哪兒來的呢？

    從來源上看，大概可以分為兩大類。一類是從食物中攝入的，也就是外源性膽固醇，大概佔了四分之一。另一類是肝臟自己合成的，這就是內源性膽固醇，大約佔了四分之三。

    咱們的身體可聰明啦，就像一個超級智能的調節器。體內膽固醇要保持平衡，靠的就是兩個關鍵因素：一個是肝臟的自身合成，另一個是小腸對食物中膽固醇的吸收。這兩個過程就像是一對默契的好搭檔，相互影響，相互配合。

    比如說，當咱們從飲食中攝入的膽固醇減少時，小腸吸收膽固醇的能力就會降低，這時候肝臟合成膽固醇的能力就會加強，努力保證身體有足夠的膽固醇可用。反過來，如果咱們吃了太多含膽固醇的食物，肝臟合成膽固醇的能力就會自動減少。所以說呀，血液中膽固醇超標的原因，可不能全怪吃的食物，最關鍵的還是體內的代謝機制出了問題。

    那膽固醇代謝紊亂又是怎麼造成的呢？

    這原因大致可以分為「非干預因素」和「干預因素」兩類。

    先說說那些咱們沒辦法改變的非干預因素，比如年齡、性別和遺傳因素。2023 版的《中國血脂管理指南》就指出啦，血液中的膽固醇水平往往會隨着年齡的增長而升高，不過到了 70 歲以後，可能就不升甚至還降低了。中青年女性的膽固醇水平一般比男性低，但是絕經後的女性，膽固醇水平就會上升，甚至超過同齡的男性。而且還有研究發現，一些與脂質代謝有關的酶或受體的基因突變，是導致膽固醇水平顯着升高的主要原因。

    再來說說那些咱們能夠干預的因素，這就包括生活習慣、某些疾病和飲食結構啦。長期睡眠不好、缺乏運動、老是坐着不動、心理壓力大等這些亞健康狀態，都可能讓肝臟內膽固醇的合成亂了套。某些疾病，像甲狀腺疾病、腎臟疾病等，也會來搗亂，影響膽固醇的代謝。而不健康的飲食結構，比如長期吃高熱量、高膽固醇的食物，還大量喝酒，這就可能刺激肝臟合成更多的膽固醇。這些因素湊在一起，就可能導致膽固醇代謝紊亂，進而讓血液中的膽固醇水平升高。

    說到這兒，您可能要問了，膽固醇還有「好壞」之分？

    沒錯！膽固醇在血液中就像個「雙面間諜」，有「好」也有「壞」。「好」膽固醇就是高密度脂蛋白膽固醇，它就像是個勤勞的「清道夫」，能夠降低動脈硬化的風險，保護咱們的血管。而「壞」膽固醇呢，就是低密度脂蛋白膽固醇。當它升高的時候，多餘的膽固醇就會殘存在血管壁上，就像牆上的小廣告，越貼越多，最後形成斑塊。時間長了，斑塊越來越大，就容易導致動脈粥樣硬化。這就像是給血管里埋了一顆「定時炸彈」，一不小心就會引發心絞痛、冠心病、心肌梗死等嚴重的疾病。

    那到底是什麼原因讓膽固醇升高了呢？

    首先，隨着年齡的增長，人體的很多激素水平會下降，脂類代謝就會發生紊亂，膽固醇也就跟着升高了。

    遺傳因素也不能忽視，有些朋友膽固醇升高就是因為遺傳，這類朋友想單純通過控制生活因素來讓血脂恢復正常，那可太難了。

    飲食因素也很關鍵。現在大家的飲食習慣變了，很多朋友經常大魚大肉，攝入大量高脂高熱量的食物，這就導致攝入的膽固醇太多啦。要知道，所有食物中，動物的大腦可是膽固醇含量最高的，簡直就是膽固醇的「重災區」。

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    不良的生活習慣也會惹禍。吸煙、喝酒都會讓膽固醇升高，特別是喝酒的時候，還會不知不覺吃進很多食物。

    肥胖和缺乏運動也是一對「壞搭檔」。運動減少和肥胖相互影響，而適度合理的運動和控制體重，就能夠有效地降低膽固醇水平。

    還有那些慢性疾病，比如高血壓、糖尿病、尿酸異常等，都可能導致膽固醇升高。

    那要怎麼改善膽固醇代謝紊亂呢？

    關鍵就在飲食結構上！要「減少飽和脂肪酸」、「避免反式脂肪酸」。全面優化飲食結構，多吃清淡的蔬菜和水果，少吃油炸食物、高熱量食物、甜食和肉類等高脂肪食物。

    像綠色蔬菜、胡蘿蔔、捲心菜、秋葵、蘋果、香蕉、大麥、燕麥、蕎麥、紅豆、綠豆等，這些都是低膽固醇食物，要多吃。而動物內臟、肥肉、豬腦、豬皮、排骨、豬蹄，還有火鍋、燒烤、油炸食品、麻辣燙等，這些可都是高膽固醇食物，要少吃。

    接下來，咱們重點說說降低膽固醇區。

    這個區域呀，可是非常重要的。它在雙足底拇指、肉球下端稍偏外的血脂高區內鄰處。手法是用按摩棒點按。

    膽固醇又叫血清膽固醇(TCH)，是血液中的脂質成分之一，它的含量能反映出體內膽固醇的代謝情況，還和腦內某底核杏仁體的功能有關係。膽固醇的正常值是：成人在 2.9 - 6.0mmol/L 之間，兒童在 3.3 - 5.0mmol/L 之間。一般脂代謝正常的人，血清膽固醇值受飲食的影響不明顯，但脂代謝異常的人，飯後膽固醇就容易升高。

    血清膽固醇高的時候（主要是膽固醇酯增高，而游離膽固醇增高不一定多，甚至正常），可能是出現了動脈粥樣硬化、高血壓、腎病綜合徵、類脂性腎病，甲狀腺功能減退、阻塞性黃疸、原發性高膽固醇血症以及高脂血症等問題。一般孕婦血中的膽固醇含量也會增高。

    血清膽固醇降低的人，可能是得了重症肝炎（肝硬化）、甲亢、長期營養不良、貧血、溶血性貧血和低血素貧血，膽固醇甚至能降到 1.3mmol/L 以下。某些傳染病，像肺結核、肺炎發病的時候，膽固醇也會迅速下降。

    這個區域是腦內的基底核杏仁體反射區，屬於邊緣系統的一部分，它的功能和內臟活動、心理行為、分泌和代謝機體中的膽固醇類物質都有關係，就在腦內海馬旁回的深面，包括豆狀核和尾狀核。

    按摩這個區域，能夠提高脂和膽固醇的代謝功能，是降低血清膽固醇、治療冠心病、動脈硬化、中風、貧血、肝膽病、肺病、甲狀腺病、腎病綜合徵、糖尿病等疾病的有效區位。

    好啦，朋友們，關於降低膽固醇區和膽固醇的知識咱們就聊到這兒啦！希望大家都能和膽固醇膽固醇「和平共處」，擁有健康的身體！

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