御廚的小飯館[美食] 20 第 20 章

    空氣陷入死一般的寂靜。

    老唐百口莫辯：「這」

    老吳反應迅速，將自己摘乾淨：「老唐你怎麼能這樣呢？就算再餓你也不應該吃學生的東西啊。」

    老唐難以置信：「？」

    「這件事是唐老師不對，但你們也不應該上課吃東西，」老吳順水推舟做了個公證人，「這樣吧，讓唐老師把錢還給你們，這件事就這麼過去了，檢討也不用你們寫了行不行？」

    他說着，在學生看不見的地方還用手推搡了老唐一下，瘋狂暗示他。

    老唐只好順着台階下：「是啊，你們那份零食多少錢？老師還你們。」

    這是錢不錢的問題嗎？！

    別問，問就是後悔。

    不過事到如今，也沒別的辦法了。

    「好吧」

    見周謙應下，小弟報了個數。

    老唐摸出足夠的紙幣，遞給他們，又順着問了一句：「能不能跟老師說說，你們這份零食是在哪買的？」

    周謙、小弟：「」

    *

    晚上，莊凝冬看着書，翻到甜點的相關內容，她想起這些天奶奶喝中藥時常常被苦得皺起的臉，決定給她做款甜點緩解緩解。

    她視線落在書頁左上角——

    椰汁馬蹄糕。

    馬蹄糕相傳源於唐代，它是用糖水混合荸薺粉蒸製而成，在大燕朝也有，不過那做出來是一塊純茶黃的膏體，如今和椰汁結合，也不知是怎樣一番風味。

    次日一早，莊凝冬興致沖沖地買齊所有材料，在備菜期間，也順便把椰汁馬蹄糕做了。

    做法不難，就是蒸製過程中要帶點耐心。

    按比例調好兩種顏色的漿水，一層一個顏色，需要先蒸熟一層再倒入另一層漿蒸製。

    透明玻璃盒裏，兩種顏色均勻分佈，椰香十足，待放涼就可以吃了。

    莊凝冬自己先嘗了下，甜膩的馬蹄香中混合着椰香，口感層次確實要更豐富一點，味道也更上一層樓。

    中午，奶奶看着碗裏黑漆漆的中藥，還沒喝呢，嘴巴就已經泛起了一陣苦澀。

    「噔噔噔噔！」莊凝冬端着一個碟子出來，「奶奶你快看這是什麼 ？！」

    玉白的瓷碟子上，整齊地擺放着幾塊切好的椰汁馬蹄糕，每一層厚度均勻，茶黃清透，夾在純白里，漂亮得像一塊塊玉石。

    空氣中還隱隱漂浮着椰奶香。

    「馬蹄糕？！」奶奶眼睛一亮。

    「是啊，有了這個，奶奶你就不用怕苦啦。」莊凝冬笑眯眯地。

    沒想到孫女都看在眼裏，奶奶心裏湧起一陣暖流。

    「對了奶奶，跟您說件事。」

    「什麼？」

    「咱們明天去趟醫院複查吧？」

    先前出院的時候醫生就叮囑過要記得複查，莊凝冬查了下，之前負責奶奶的那個醫生明天上班，要是再過幾天等正式開業了，估計又得忙一陣子了。

    又要聞那股討厭的消毒水味。

    奶奶有些抗拒，但她又不願意自己成為孫女的累贅，還是點了點頭：「好。」

    「那奶奶你慢點吃，我先去忙了。」

    奶奶擔憂；「別累着了。」

    「知道啦。」

    馬蹄糕的香氣把中藥的苦味趕跑了不少，有了馬蹄糕，奶奶也不怕喝中藥了。

    她一鼓作氣喝了一大口，然後用叉子叉起一塊咬了一口。

    馬蹄糕口味清甜，入口噴香，濃郁的椰奶香在口腔中迸發，漸漸衝掉了中藥的苦楚，糕體口感有種韌韌的脆，清爽彈牙。

    「不愧是我孫女做的東西，可真好吃咧。」

    奶奶樂呵呵的，一個不注意，就吃完了兩塊。

    碟子裏還剩三塊，中藥卻還有半碗。

    奶奶猛地回神，連忙控制住自己，把剩下的中藥喝完了才允許自己去吃那甜甜的馬蹄糕。

    *

    陸向安是溪城大學的一個大三學生，他跟着導航來到了莊記飯館，拍了份菜單便發到宿舍群里——

    [店裏就這些東西，你們要吃什麼？速發。]

    廖俊：[感覺有點貴，有沒有其他便宜點的哇？]

    陸向安：[都幫你帶了還挑呢，沒了沒了錯過這個村就沒這個店了。]

    孫飛：[給我來一斤荷香雞！謝謝爸爸！]

    李輝：[我不用了，我去飯堂吃。]

    廖俊想了想：[算了，菜單都沒有我想吃的，我自己點外賣吧。]

    「老闆娘麻煩來一份紅油抄手和一斤荷香雞，打包謝謝。」

    陸向安點完單後在一旁坐下等待，他左看看右看看，注意力很快被旁邊一個老奶奶面前的精緻糕點吸引。

    他對各種美食向來很感興趣，舍友曾經打趣過他，應該改名叫陸向食才對。

    陸向安按捺不住，走過去跟老奶奶搭話：「老奶奶您好！請問你這份馬蹄糕是在哪買的？」

    色澤明亮，每一層都控制得很均勻，外表非常好看，一看就是擁有幾十年經驗的老師傅做的。

    奶奶臉上一片驕傲的神色：「這個啊，我孫女做的，不是外面買的，外面買的可沒有她做得那麼好吃。」

    聞言，陸向安眼裏難以掩飾地划過驚訝：「自己做的？！」

    這這這，這麼好看，聞着還有股馥郁香味。

    唉，他還準備買點回去嘗嘗呢。

    可惜了。

    下一秒，陸向安閃過一個念頭：「那你們還有多餘的馬蹄糕嗎？我也想吃，我可以給錢的。」

    「我去問問我孫女，小伙子你等一下。」

    現在距離用餐高峰還早，店裏不忙，莊凝冬從後廚裏頭出來。

    「你想吃椰汁馬蹄糕？」莊凝冬了解了經過。

    「對，」陸向安馬屁張口就來，「我從來沒見過這麼好看的馬蹄糕，聞着也好香，香香甜甜的，我都不敢想像能有多好吃，如果吃不到這麼完美的馬蹄糕的話，我想我的人生也沒有任何意義了。」

    「放心吧老闆娘，我會給錢的。」

    莊凝冬被他誇張的說法逗笑：「本來是做着自己吃的，正好還剩了點，你要是想吃的話我給你打包點，錢就不用了，謝謝你的讚美。」

    莊凝冬回了廚房，沒一會兒她就提着兩個袋子出來了，是陸向安點的菜，那一小盒馬蹄糕就擱在其中一個飯盒上面。

    如願得到，陸向安很激動：「謝謝謝謝！老闆娘你人真好！祝你財源廣進！」

    回到宿舍，只有孫飛迎了上來，拿過屬於自己的那份菜：「辛苦了兄弟！」

    陸向安：「不辛苦，命苦。」

    陸向安回到自己座位上，迫不及待開吃。

    紅油抄手鮮香味美，一入口就給味蕾帶來極致的體驗。

    陸向安整個人都呆住了，這味道是真實存在的嗎？

    怎麼可以這麼好吃？！

    與此同時，隔壁的孫飛也發出一聲驚嘆：「我勒個去，這他媽到底是什麼驚天地泣鬼神的美味啊？！這才是真正的雞肉吧？學校飯堂里煮的那些是什麼東西啊？」

    另外兩個舍友聞到這兩股各有特色的奇香後，都頓時覺得自己嘴裏的飯不香了。

    擁靠過去厚着臉皮要了口吃的，當這份難以用語言描述的美味在舌尖綻放時，廖俊和李輝整個人都有點飄飄然的。

    真的太太太好吃了！

    「再給我來一口唄，別那么小氣啊。」

    「爹！跪下來求你了，再分我一點吃的行不行？我這輩子沒吃過這麼好吃的東西。」

    兩人又死皮賴臉的討了幾口後，陸向安和孫飛徹底不願了：

    「不行，真的不能再給了，我自己都不夠吃了。」

    廖俊突然發現陸向安桌子上的另一個盒子：「誒，這個是什麼？」

    陸向安：「！！！別動！」

    「馬蹄糕？」廖俊放下：「我不愛吃馬蹄糕，瞧你緊張的。」

    李輝則是另一副嘴臉：「我愛吃！爹！分我一塊。」

    「」

    陸向安打開，有點不舍道：「自己拿吧，就一塊啊。」

    孫飛擦了擦嘴角的雞油，也湊過來：「我也想要。」

    又分了一塊出去。

    陸向安乾脆也拿了一塊吃起來。

    手裏的椰汁馬蹄糕呈半透明，韌中帶軟，兩隻手指分別捏住兩側往裏折，可以做到折而不裂，撅而不裂。

    香極了。

    咬一口，椰子獨特的香味佔據口腔，讓人仿佛進入到一片椰子林，甜而不膩，q彈爽口。

    吃完後指尖和嘴巴都殘留有椰奶的香味，讓人回味無窮。

    李輝在嘬手指：「味道絕了！這椰奶味好濃郁啊，吃起來是脆脆的，一點也不粘稠，這才叫馬蹄糕吧？！我以前吃的都是些什麼啊？」

    三個人都在吃馬蹄糕，空氣中瀰漫中香濃的椰奶味，不愛吃馬蹄糕的廖俊也動了心思，他趁幾人不注意，以迅雷不及掩耳之勢拿了一塊塞進嘴裏。

    「！！」這味道。

    他驀地停頓住，眼睛不可思議地瞪大。

    「我丟，馬蹄糕都能做得那麼好吃？話說大陸啊，馬蹄糕你是在哪買的？竟然只買了自己那份？！」孫飛也徹底被馬蹄糕俘獲。

    廖俊含糊：「就是就是！」

    「我靠！廖俊你！」

    陸向安這才發現自己的馬蹄糕又丟了一塊，連忙護犢子似的把盒子抱在懷裏，回答孫飛的話：「也是那家店的。」

    孫飛：「我看菜單上沒寫啊。」

    陸向安：「人家老闆娘自己做來吃的，非賣品，我厚着臉皮問她拿的。」

    「說重點啊，店鋪地址呢？」李輝要急死了。

    「朝豐街六巷16號。」

    「朝豐街？離學校不挺遠的麼？你怎麼會突然想到去那邊的？」

    原因麼，是在某天中午，陸向安不知道要吃什麼，還在糾結，他忽然想到學校論壇有個人為了讓自己飲食變得正常，發了一個帖子監督記錄自己的一日三餐。

    圖文並茂，一天不落。

    陸向安就在那個報菜單似的帖子往下滑，好傢夥，還真就讓他挑上自己愛吃的了。

    帖主吃的東西從學校飯堂，到校周邊小吃攤，再到校外飯店，覆蓋面非常廣泛，能做到每天不重複。

    直到幾天前，陸向安意外發現貼主最新的幾頓飯菜都來自同一家店——

    莊記飯館。

    根據帖主對這家店飯菜口味的文字描述，再結合他提供的照片來看，陸向安當時直接看餓了。

    於是，他就計劃着一定要挑個時間去莊記飯館看看。

    沒想到，竟然還真讓他挖到了寶藏。

    「說到這個，不行，」陸向安拿出手機，「我得去那個帖子下面發表一下，真的太頂了！」

    「我也去看看。」

    「帖子名字叫什麼啊？」

    之前都得仔細搜才能找到的帖子此時飄在首頁，標題《一日三餐記錄貼，歡迎亂入》後還帶了大大的hot。

    足足有好幾頁。

    哦？這麼熱鬧？一定是有更多的人也去嘗了這家寶藏飯館，所以交流讚嘆起來了。

    看看他們是怎麼夸的。

    陸向安趕緊點進去滑到最底部，而後舒展的神色漸漸凝重起來。

    屏幕里，原本氛圍一片歲月靜好的記錄帖此時吵了起來。

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