從鄰居家回來,林思雅看了一下時間,準備簡單地做點吃的,然後早一點休息,明天就要上班了。
空間裏有很多野味,林思雅卻對那些束手無策,野豬不會殺,野兔不會剝皮,最後她選擇了一隻野雞。
野雞進入空間已經好幾天了,早就已經死亡了,所以拿出來的時候,只需要燒水,退毛,開膛破肚就可以了。
山上的野雞不大,但是還挺肥的,褪完毛清洗乾淨,然後剁成小塊,鍋里的油燒熱,放入雞塊翻炒,一直炒到水分蒸發然後加入開水燉煮。
很快,一股雞湯濃郁的香味就傳出來,幸好她早就已經做好了準備,把家裏的門窗都堵得嚴嚴實實的,不讓這個味道傳出去。
野雞要比家養的雞柴一些,因此燉煮的時間也要更久一點,等到雞肉變得軟爛一些,林思雅直接加入了一些干蘑菇,使整道菜變得更加的濃郁。
原本想着煮大米飯配小雞燉蘑菇,忽然聞到這個味道,她覺得必須來一頓貼餅子才更正宗。
她從空間裏拿出一些磨得很細的玉米面,還有一些白面,把它們混合在一起加水、加了一點白糖攪拌,揉到差不多的時候,就往麵團上揪出一小塊,然後放在手裏左右倒騰,最後貼在了鐵鍋的邊緣。
把鍋蓋蓋上,讓整道菜慢慢地燉着,自己又開始動手辦了一道涼菜,也是東北地區很普通的家常菜,黃瓜絲拌干豆腐,今天來一個東北套餐。
鍋里的香味越來越濃郁,林思雅開始口水泛濫,下鄉一周,她真的是太饞肉了。
每天三個人同進同出,她想要加餐都變得非常的困難,只能夠趁着上廁所的間隙,給自己塞個包子什麼的,還不敢吃肉的,怕被人聞出來。
更不用說中午的那一餐,菜裏面有時候會有田鼠肉,麻雀肉什麼的,麻雀肉還好一點,田鼠肉真的是無法接受,所以這一個星期,她真的是饞肉了。
幸好秦奶奶偶爾給她們三個煮個雞蛋什麼的,要不然這一個星期,她肯定餓瘦了。
等到鍋里的湯汁變的濃郁,小雞燉蘑菇就做好啦。
她先是用鍋鏟把鍋邊的玉米面貼餅子鏟下來。
餅子變得焦黃,散發着玉米特有的香味,一口咬下去,底下的焦黃有一點點酥脆,混合着小雞燉蘑菇的湯汁,這味道簡直了。
正當她準備乾飯的時候,突然響起了敲門聲。
林思雅突然心裏一驚,該不會燉雞的味道散發出去,把人給引來了吧?
連忙把小雞燉蘑菇塞進櫥櫃裏,桌子上只留下,一盤黃瓜絲拌干豆腐絲以及玉米面貼餅子。
「是誰呀?」
「是我!」
門口響起熟悉的聲音,林思雅非常的驚喜,連忙把門打開,是傅斯年!
「你怎麼來了?」
兩個人已經一個星期沒有見面了,說實話,還真的是非常的想念,彼此的眼裏都只有對方,
「咳咳?還有我,林同志!」
楊波是看不下去了,他突然覺得,自己忙了一天,也沒有那麼餓了。
這兩個人就像沒有看見他一樣,那眼神都可以甜的拉絲了。
林思雅這才注意到站在傅斯年身後的楊波,頓時覺得有些不好意思。
「快進來!」她連忙讓兩個人進來。「你們兩個吃飯了嗎?」
「還沒有,我們一下班就過來了,林思雅同志,你這是做了什麼好吃的,怎麼這麼香?」楊波的鼻子不停的抽動着,空氣中殘留的香味,讓他口水都泛濫了。
「你們可來着了,我剛剛做好飯,趕緊洗手,我再去炒個菜。」林思雅趕忙招呼他們兩個。
「雅雅,別去忙了,我們還帶了兩個菜。」
傅斯年把手裏的兩個飯盒交給林思雅,林思雅打開來一看,也是樂了,滿滿一飯盒的豬頭肉,另外一個飯盒裏是一條紅燒魚,聞着這個熟悉的味道,就知道這兩道菜是國營飯店買的。
林思雅把小雞燉蘑菇從櫥櫃裏拿得出來,又在櫥櫃的掩飾下,拿了幾個白饅頭出來。
這裏的人既吃米飯也吃麵食,剛才她還貼了那麼多餅子,三個人應該夠吃了。
野雞不大,加了一些蘑菇之後,剛好夠林思雅一個人的量,為了能夠經常吃到這道菜,所以她在做的時候,是往最大份量做的,做完以後已經收了一部分進空間。
剩下的這一大盆,應該是夠他們三個人吃的。
看到林思雅拿出來這麼一大盆小雞燉蘑菇,楊波整個人都激動。
「媽呀,好久都沒有吃到這一口了!」他媽是東北人,從小到大他都吃他媽做的東北菜。
自從來到這裏以後,除了之前回去的那一次,他還真的是好久都沒有吃過東北菜了。
之前覺得他媽做的菜也就那樣,但是自從離家以後,才知道,原來媽媽做的菜才是最令人留戀的。
「來來來,這小雞可是正宗的野雞,是我專門和鄉親們換的,換了好幾隻,都被我做成風乾雞了,這蘑菇是這幾天我在鄉下的時候,住在一個奶奶家裏,那個奶奶人特別的好,走的時候特意送的。」
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兩個男人也沒有客氣,主要是忙了一天,真的是餓了。
兩個人本來打算下班以後回自己家吃飯的,兩個人也懶得做,就去國營飯店買了兩個菜。
後來傅斯年算了一下時間,也不知道林思雅今天能不能回來,就想着下班的時候過來看一下,沒有想到,運氣這麼好,她還真的回來了。
楊波拿起一塊玉米面貼餅子就準備吃,作為從小吃東北菜長大的京都小伙子,這玉米面貼餅子也是家常便飯。
但是今天的玉米面貼餅子完全打破了他固有的印象。
「這、這、這是玉米面餅子?」
嘴巴裏面傳出玉米特有的香味,嚼上兩口還泛着一絲絲甜味,可是這細膩的口感,又告訴他,這根本就不是他印象當中的玉米面貼餅子。
「林思雅同志,這玉米面餅子你是怎麼做的?怎麼會這麼細膩,這麼好吃?」
楊波簡直不敢置信,又啃了一口,發現這玉米面餅子真的是好吃,特別是下面一部分浸了小雞燉蘑菇的湯汁,特別的入味。
「好吃吧,這玉米面餅子裏面用的玉米面,我又特意磨細了,又往裏面加了白面,還加了一點糖,所以才這麼好吃。」
「怪不得呢!」就連傅斯年也是連連點頭。
傅斯年和楊波風捲殘雲般地吃完後,滿足地打了個飽嗝。
「謝謝款待啊,小雅。」楊波笑着說。
「謝啥,你們吃得開心就好。」林思雅收拾着碗筷,內心充滿了幸福。
傅斯年看着林思雅忙碌的身影,心中一動,走過去幫忙。
「我來幫你吧。」傅斯年輕聲說道。
「不用啦,你剛下班,累了一天了,去休息會兒吧。」林思雅推辭道。
「沒事,我不累。」傅斯年堅持着,接過了林思雅手中的碗。
兩人一起走進廚房,溫馨的氣氛瀰漫開來。
喜歡穿越七零,開局先虐女主一家
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