成仙路上的似水流年 十六 談買賣（一）

    林滿兒一臉木然的再次看向白沐風，這孩子可真是實力坑爹啊～

    林虎打開院門將人迎了進來。

    錢掌柜的是個五十來歲的胖老頭，穿着玄色的棉衣，中等個子，身材圓潤，紅光滿面，一見到林虎就笑得一團和氣，鼻子起了幾道笑紋。

    「是林兄弟吧？鄙人姓錢，是知味軒的掌柜，聽我家夫人說，貴府做的兩個菜式，那是色香味美，極具特色啊～」

    林虎客氣的正要將人引進屋裏，錢掌柜突然看見了白沐風，也是一愣，隨即行了一禮道：

    「公子竟也在這裏，這些日子公子跟夫人在雲溪村呆的可還習慣？」

    白沐風擺手道：「這有什麼不習慣的～」說罷看了看林滿兒又看了看林景軒說道：

    「我在這兒可習慣得很，每日都開心着呢~」

    「那就好，那就好，」錢掌柜笑着連連應和道：「公子要是缺了什麼東西就讓人帶個話，呵呵～」

    白沐風道：「行了，我知道了，錢伯伯，你快去忙你們的事兒吧，不用管我。」

    錢掌柜這才轉身跟林虎進了屋。本想着上杯茶水，可這茶葉也是稀罕物，家裏沒有，林虎便只接了杯白開水放到了錢掌柜面前，錢掌柜也端起杯子沾了沾杯口，就算是喝過了茶。

    「來之前夫人是說過兩家的關係的」，錢掌柜放下杯子說道：

    「客套話咱就不說了，在下今兒來就是來商量商量價錢的事。不瞞二位說，縣城裏的酒樓生意競爭大，要是真能有好的菜式，這價錢什麼的都好商量～」

    林虎和王氏對視一眼，林虎試探問道：「錢掌柜，這菜式到底能不能在酒樓里賣的好，咱也不清楚，要不，您在這兒稍等，咱先做出來給您嘗嘗？」

    「如此就有勞二位了，」錢掌柜拱手說道。

    想着萬事開頭難，這第一單生意可千萬別搞砸了，林滿兒也跟着進了廚房，林景軒和白沐風一見林滿兒進了廚房，隨即也跟了進去。

    先動手做的是麻婆豆腐，王氏動作利索的把蔥姜蒜切碎，豬肉剁成末，豆腐切成小正方形，熱鍋熱油加了照林滿兒的法子做出來的豆瓣醬炒出紅油。

    雖然沒有做過幾次，但王氏一系列動作行雲流水，一氣呵成，足以見得王氏在廚之一道上的天賦。

    很快一份麻辣鮮香的麻婆豆腐就端到了錢掌柜面前。

    廚房裏的香味早就已經飄了出來，錢掌柜深吸了幾口氣仍然覺得不過癮，只覺得這道菜香味實在誘人，是從未有過的體驗。

    現在見這色澤鮮亮的麻婆豆腐擺在面前，也顧不得燙嘴，直接夾了一筷子放入嘴裏，一面燙得呲牙，一面又捨不得吐出來。

    一口豆腐下肚，只覺得鮮，香，嫩，滑，還有一種又麻又辣從未有過的味道充斥在嘴裏，讓人吃了還想吃。

    「妙啊！真是太妙了！」錢掌柜拍掌稱讚，兩眼放出灼熱的光芒。

    這麻婆豆腐如此鮮香可口，這水煮肉片又是什麼味道呢？錢掌柜有些迫不及待了。

    一見錢掌柜這般模樣，王氏心裏算是有了底，做起水煮肉片來更是信心滿滿。

    鍋里騰騰冒着熱氣，王氏見時機差不多了，便肉片撈起來，裝入裝有白菜，芹菜，小油菜的碗裏，淋入湯汁，放上蒜末、干辣椒、蔥花、辣椒粉、花椒粉，再淋上熱油激發出香味，一道水煮肉片便大功告成了。

    錢掌柜看着眼前的這道水煮肉片，湯紅油亮，賣相極佳，遂迫不及待的夾一筷子送進嘴裏，只覺得肉嫩菜鮮，麻辣勁道，一份水煮肉片沒多會兒就見底了。

    錢掌柜不好意思的放下筷子，擦了擦額頭上的少許汗珠，笑道：「讓二位見笑了，實在是從未吃過如此美味，竟讓人停不下來～」

    林虎和王氏相視一笑，錢掌柜笑道：「這兩道菜我敢保證，只要咱酒樓一出，一定能大賣。只不知二位這方子打算作價幾何呢？」

    林虎看了眼王氏對錢掌柜說道：「這原本就是自己家裏搗騰些吃食，也沒想成過還能賣錢，您既然不嫌棄，那便看着給吧～」

    錢掌柜爽朗的笑了一聲，拱手道：

    「夫人說林兄弟家實誠，實不欺我啊～這樣吧，這樣有特色的菜品，我們知味軒出十五兩銀子一個菜方，除了你們自己可以做這麻婆豆腐以外，這菜方不可再出現在別的任何一家酒樓，二位意下如何？」

    林虎和王氏心裏一驚，沒想到這方子竟然這麼值錢，一時間竟有些不知所措起來。

    還是林滿兒回道：「錢掌柜，這方子我們給了，你們也是做不出來的。」

    錢掌柜一聽急了，這可是能做招牌菜的，自家酒樓大廚也厲害着呢，不然知味軒也不會在縣城這地方屹立不倒了，這有了方子怎麼會做不出來呢？

    「錢掌柜，您別急，且聽我慢慢跟您細說，」王氏這才回過神來。

    「咱這麻婆豆腐和水煮肉片裏都用到了姜，辣椒，花椒，還有豆瓣醬，這幾味調料都是外頭沒有的，還有這豆腐，也是我們自家做出來的，外頭也是沒有的。」

    錢掌柜一聽微微皺眉，想了想說道：「你說的這些東西，我確實沒聽過～要不，您先帶我去瞧瞧？」錢掌柜看向王氏說道。

    等進了廚房一看之下，確實都是見錢掌柜都沒有見過的東西。

    略一思索，錢掌柜道：「這些東西你們家能大量供應酒樓嗎？價格咱們另算。」

    王氏面帶疑問的轉頭看了看林滿兒，見林滿兒點頭，便說道：「目前可以提供一百斤左右的姜，五十斤左右的辣椒，還有三十斤左右的花椒。」

    「其他的就得等到明年啦，」林滿兒對着錢掌柜甜甜的笑着道：

    「豆腐不能久放的，錢掌柜要的話，方子也可以賣給你噠～」

    白沐風難得的見到林滿兒睜着大眼睛賣萌的模樣，只覺得好像一隻可愛的小貓，可愛得讓人好想摸一摸呀～

    「對呀，既然這些東西滿寶家都有，直接從滿寶家買不就行了嗎？」白沐風毫不猶豫的力挺林滿兒。

    「這姜呢，是驅寒的，也可去膻味，若要熬羊肉湯什麼的，放些姜塊也可以還可以提鮮。」

    林滿兒一本正經給自家拉起了生意。

    「辣椒可以提高食慾，緩解消化不良的症狀，還能增強人的體質～」

    林滿兒一一介紹起來：「這都是醫書上有記載的，只是這東西少有人見過罷了。」

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