穿越到荒年，我有空間藏萬金！ 第15章 點心鋪子開起來

    這件小插曲大家都沒放在心上，卻沒成想留下了不小的隱患，不過這都是後話了。

    第二天一早王婉兒們賣完月餅，一行人來到牙行準備看點心鋪子，大金一看來人穿着，雖然普通卻沒有補丁，應該是殷實人家。

    立刻笑盈盈上前道：「幾位是看人還是看鋪子？」

    王老三說道：「南街有沒有鋪子出租？」

    大金聞言一喜，這南街可是富人區，酒樓茶樓應有盡有，租金自然不便宜，便問道：「不知老爺可有要求？」

    這時王婉兒上前道：「鋪子不必太大，最好能有後院」

    「呦，那趕巧了，這樣的鋪子我手上剛好有幾個，那咱現在去看看？」說着去拿鑰匙說邊吩咐人去駕馬車。

    眾人上了馬車，王婉兒不禁唏噓，這牛車不讓進城，馬車卻可以，果真是階級森嚴呀。

    自己什麼時候才能用的上馬車，聽說馬只有府城才有的賣，而且一匹馬少則百兩多則千兩，呃，果真是寶馬呀。

    看了幾處院落最後敲定在離香滿樓200米左右的一間鋪子，之前也是賣點心的。

    一個立式展櫃，鋪子還有三張桌子，20平左右。後院有一口井，兩間房，租金5兩銀子一個月，押一付三。

    最後掏了20兩銀子讓王老三和大金去衙門登記，又花了2兩銀子加急定製了一塊牌匾，幾個人簡單收拾了下便回了家。

    這邊一家人為了開業做着準備，一家人經過幾天的磨合，從剛開始1500塊點心到現在的2500塊已經是極限了。

    看着大家這麼累，王婉兒決定伍仁月餅每天只做2000塊，余氏負責麵團的製作，劉氏則是在學習王婉兒教給她的紅豆月餅的做法。

    紅豆月餅比伍仁還要麻煩，取1斤紅豆煮熟，加入2兩麥芽糖，2兩白糖，2兩豬油，一小勺鹽。

    半碗水在鍋中小火攪拌成麵團狀，最後加入少許芝麻油翻炒均勻，裝入盆中放涼。

    麵皮就簡單多了，盆中加入少量鹼水，2大勺白糖，4勺胡麻油攪拌均勻倒入2斤麵粉，醒面半個時辰，包好月餅後模具定型，這次只用了思的字樣。

    烤制起來很是麻煩，所以交給膽大心細的四叔，烤爐先預熱小半刻鐘，按照伍仁月餅的火候烤制半盞茶的時間。

    定型後取出刷一層薄薄的蛋黃水，再烤制一盞茶的時間即可出爐，連續嘗試了4遍兩人終於烤出了令王婉兒滿意的紅豆月餅。

    「婉兒，這紅豆月餅可比伍仁月餅麻煩多了……」劉氏說道

    「是呀，婉丫頭，這紅豆月餅雖然沒有伍仁金貴，可做起來複雜多了。

    而且老婆子我呀，更喜歡這紅豆月餅，甜而不膩，綿軟潤澤，要我說這女子呀，更喜歡這味道呢……」王老太和藹的說道

    「妹妹，妹妹，這個好吃，我也喜歡，嘿嘿」石頭說着露出了他的豁牙。

    「可不好吃麼，你四叔烤壞的不都進了你的五臟廟」劉氏翻了個白眼。

    「娘，哪有，雪兒，天頭，啟頭他們也都吃了，你沒看到嗎？你看啟頭手上還拿了半塊」

    聞言6歲的啟頭忙閉緊嘴巴，手快速背到背後，只是嘴巴邊的碎屑出賣了他，大家看到後頓時哈哈大笑起來……

    這邊三人又加緊時間烤制了大概300個，伍仁則是連夜烤制了5000個。

    卯時初一家人便來到了縣城，匆匆取來了牌匾，收拾利索，王老四還買來了鞭炮， 辰時鞭炮聲響起，不一會鋪子前圍滿了人。

    王老三上前一把扯下紅布，引入眼帘的是甜蜜齋三個大字，

    「各位父老鄉親，老爺夫人們，今天我甜蜜齋開業，為了回饋新老客戶，凡到本店購買伍仁月餅的顧客每人送一塊我們店的新品，紅豆悠情酥，先到先得哈，送完為止」說着退到一邊

    大家一聽有心吃食立刻一擁而上，20平的小店頓時擠滿了人，有一個買了伍仁月餅的立刻掰開紅豆酥，看了一眼鄙夷道：

    「切，什麼紅豆悠情酥，名字倒是好聽，這不就是紅豆酥嘛，我說你們今天開業，這么小氣，伍仁15一塊，這紅豆酥才10文一塊」

    眾人一聽立刻有人附和道：「就是，我聽說人家芳香齋明天也推出伍仁月餅，才12文一塊，可比你們便宜多了，哎，算了我還是去芳香齋吧」

    余氏一聽急了，立刻上前道：「芳香齋明天才推出，你咋知道的？莫非你就是芳香齋里的小二？」

    「誰說的，我可不是，要不是我娘子吵着要吃你這勞什子伍仁月餅，我才懶得來呢，什麼人納，還不讓人說了」

    「真的麼，芳香齋可是老字號了，聽說通州府京城都有分號呢，那不行我明天去芳香齋買算了」有人小聲議論道

    這時王婉兒看差不多了便上前道：「諸位，芳香齋也有伍仁月餅賣了這是好事，不蠻諸位，這幾天，還有很多人沒買到咱這伍仁月餅呢。

    這伍仁月餅做工複雜，我們家20幾口人連續做了一天一夜才趕製出了這200多份，端午節過後呀，我們家決定伍仁月餅只做80份。」議論聲小了一些。

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    「還有剛才這位小哥，你方才說我們小氣，你怕是錯怪我們了，這紅豆悠情酥做工比伍仁月餅還複雜，諸位不妨嘗嘗再說」

    王婉兒看了那小廝一眼，呵，一品軒的小二麼，哪裏都有你。

    余氏很有眼力見的拿了兩塊紅豆酥切成小份，遞給最前方的幾位。

    「嗯，入口綿軟，細膩香甜，餅皮酥脆，很有層次感，有意思有意思」其中一個騷包青年一本正經的說道

    「咦，確實好吃，這適合我老母，這紅豆啥子酥多少錢一包」一個中年大叔急切道

    「大叔，你可真孝順，我祖母也說這個紅豆悠情酥很合他意呢」，王婉兒一臉讚揚道。

    大叔不好意思的摸摸頭，另一個人也說道：「這紅豆也才6文一斤，是不是比伍仁月餅便宜很多」

    「大叔，紅豆雖然便宜，可這做工複雜，我們一天也只得這300塊，所以13文一塊，而且我們目前還無法供應。

    這三天開業免費送給大家品嘗，大家要是想買這紅豆悠情酥，端午過後吧。」王婉兒一臉可惜道。

    眾人聞言只能訕訕的點點頭，因為這一小插曲，鋪子的200多份點心直到申時初才賣完，期間王掌柜還命人送來賀禮，是兩匹青色的細棉布，還有一方上好的硯台。

    王婉兒看了一眼在櫃枱記賬的木頭和王老三，對着余氏說道：

    「三嬸，你一會和三叔去曹姨那買些棉花，我上次跟曹姨說好的，把咱家被子都換了吧，我去香滿樓一趟，你們在城門口等我」

    「哎，讓木頭和你一起去，你一個姑娘家家的，」說着又包了兩包紅豆酥給她

    兩人到了香滿樓，此時店裏人客稀少，長順一看道兩人便道，「木頭，婉兒，你們怎麼這會來了？這麼快就下工了」

    王婉兒點點頭，此時王掌柜正好從二樓包間出來，看到王婉兒立刻道：「咦，什麼風把你這丫頭吹來了」

    兩人上前：「王伯伯，謝謝您送來的賀禮，我們很喜歡，這是店裏的新品紅豆酥，您嘗嘗」

    「哦，那我今天可有口福了，哈哈哈……」王掌柜一臉開心道

    「王伯伯，有點事情我想向您打聽一下」王婉兒悄悄說道。

    聞言三人一起上了二樓進了包間，落座後王婉兒這才道：「王伯伯，這兩天我們賣月餅給您添麻煩了」

    「啀，你這丫頭可說的是對面一品軒？」

    王婉兒點點頭，王掌柜喝了一口斟酌道：「丫頭，也是我們連累了你，這一品軒背後之人是當今二皇子，暗地裏處處打壓我們，不過我們東家也不虛他，只要不正面對上你不要怕，有事來找伯伯就是了。」

    木頭若有所思，王婉兒則是愣神片刻，怎麼就扯到皇子了，一個酒樓背後這麼大勢力麼？還不虛，那香滿樓背後之人又是誰？皇子，王爺？

    王掌柜看倆孩子似乎給嚇到了，咳咳咳了兩聲……

    王婉兒反應過來有問道：「那伯伯芳香齋呢？」

    「芳香齋呀，你不用擔心」喝了口茶再沒說其他

    點點頭「那，伯伯，再向您打聽個事唄？您知道咱北城縣哪有學問好點的老先生嘛」

    「怎麼，是準備請西席？」

    「妹妹……」木頭欲言又止。

    王婉兒沖他搖搖頭「王伯伯您應該也聽說了我們家事了，我不想讓哥哥們去縣裏書院讀書。

    一是我那斷了親的大伯和堂哥在，二是我大伯秀才都考了十幾年，所以我想請一位真正知識淵博的先生，我大哥從小愛讀書，資質頗高，奈何之前家裏窮」

    「妹妹」木頭提高了聲音，示意讓她別說下去了，她不願妹妹為了他求人。

    「你這小子，咱北城縣呀，是有那麼一號人，不過嘛，此人脾氣古怪，自恃清高，而且」王掌柜欲言又止

    「而且什麼」王婉兒一臉急切道

    「哈哈哈，哈哈哈，而且呀，嘴叼……」王掌柜戲謔的說道

    咦，這話怎麼聽着這麼耳熟呢，有什麼東西從腦中一閃而過卻沒有抓住。

    「那王伯伯能不能引見一二，我願意再出兩道魚的方子」王婉兒一臉認真道

    「妹妹，不可……」木頭朝着王婉兒搖了搖頭又對着王掌柜說：「王伯伯，今天多有叨擾，晚輩和妹妹這便告辭了」

    「啀，我說你這孩子，我也沒說要那方子呀，看把你着急的，這蘇老可不是我能邀來的，能邀來他的呀，可只有美食？」，王掌柜看了一眼王婉兒道。

    「謝謝王伯伯」，王婉兒笑嘻嘻的說道，總算記起來了，第一天買他家伍仁月餅的第二個客人嘛，可不就是他麼，哈哈哈

    「別謝我，誰要是能請得動蘇老呀，說句一飛沖天也不為過，哈哈哈哈」

    聞言王婉兒更是一喜，王掌柜據說在京城呆過，看來這蘇老來頭也不簡單，「謝謝王伯伯提點」

    「你這丫頭，還算機靈，哈哈哈」

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