穿越農家心不慌，我靠種田發家了 第84章 摘枇杷

    家裏那一樹的枇杷太酸了沒有人吃，留着可就要掉光了，那多浪費。

    而且聽林母說後山還有一大片的枇杷林，林雲初想着自己先將自家院子裏的枇杷摘了，熬製成枇杷膏，到時候拿到鎮上賣。

    若是這事成了，後山那一大片的枇杷林可就是白花花的銀子呀。

    想到這裏，林雲初心裏可喜滋滋的。

    夥計一聽林雲初這話，停下手裏的動作，朝角落一旁的袋子指了指，說道：「有的，您要多少，等會兒我給您裝好咯。」

    夥計可高興了，林雲初今日要的東西也不少，而且這糖塊可不便宜，而且林雲初每次來都很爽快，夥計也喜歡這樣的客人。

    「成，等會兒給我裝十斤。」

    自家院子裏那顆枇杷結的可有不少，林雲初想着十斤應該也夠了。

    很快夥計便麻利的將林雲初要的東西都裝好了，還給細心的幫着放到了背簍里。

    出了米糧鋪，林雲初又去了濟世堂藥鋪，買了些川貝。

    將東西都買齊了，這才去了城門口坐牛老漢的牛車往家裏趕回去。

    林青山家。

    林青山一家人圍坐在桌邊，看着桌子上的銀錢還有肉，聽着林長平說今日去鎮上的事。

    聽到林雲初和一品閣的東家說好了要合作的事，每個人臉上都是一副不敢置信的模樣。

    這事他們想都不敢想過啊，這雲初膽子還真是大。

    林青山低着頭不說話，不知道在想些什麼。

    過了一會兒，這才猛的抬起頭，朝眾人鄭重的交代道：「今日這事誰都不許說出去，外頭若是人有詢問文山家裏的事，只說不曉得就是了。」

    這裏邊的彎彎繞繞林青山也不太清楚，但是他也明白，這事若是被外人知道了，定然會給自家小弟一家惹來不少麻煩。

    第一次看到林青山如此嚴肅的神情，一屋子的人慌忙點頭，他們也明白這事可不小。

    而且林文山一家對他們這般好，他們可不能沒心沒肺的。

    「好了，咱們收拾收拾，先到你們小叔家裏幫忙去。」

    剛剛林長平說了林雲初買了不少糖回來，說要做枇杷膏。

    什麼是枇杷膏林青山不曉得，不過他知道林雲初說了要將院子裏的枇杷摘了，這可要費不少功夫呢。

    他們家裏現在也沒什麼要緊事，還是先去林家幫忙。

    林雲初都看重的東西，怕不是什么小事。

    一家人連連點頭，許氏趕緊先將肉裝好了吊在井裏，怕放在屋子裏放壞了悶出味兒來。

    眾人收拾了一番便一塊往林家趕去。

    林雲初一回到家，吃過些東西，便先去了後院的菜地，只見前幾日撒了種子的辣椒已經開始冒芽。

    這才放心去了廚房，將前幾日做的豆豉拿了出來，這都發酵了四五日想着應該也差不多了。

    林雲初找來一雙乾淨的筷子，將蓋在上面的紗布小心翼翼的掀開，一股子香味頓時撲面而來。

    頓時心裏一喜，用筷子扒拉了一下，看到豆豉已經拉絲，而且顏色也好，便知道這已經是做成功了大半。

    現在這天氣日頭正好，林雲初找來竹蓆，鋪到院子裏的架子上，將豆豉倒了出來。

    將沾在豆豉葉上的豆子清理乾淨，豆豉葉清理出來。

    隨後到廚房裏拿來食鹽，倒了些在豆豉上，用筷子攪拌均勻，然後攤開在蓆子上，只等着曬乾，干豆豉便做好了。

    一旁的林母看着林雲初的做法，新奇得很，忍不住問了一嘴：「這便做成了嗎？」

    雖然她不知道林雲初做的這個是什麼東西，但是看到林雲初這般重視，想來必定是很重要。

    林雲初彎着身子，顧着竹蓆上的豆豉攤均勻些。

    頭也沒抬，輕聲應和着：「差不多了，這幾日日頭好，再曬上兩三日曬乾了就成。」

    等這些做好了就可以送到一品閣，到時候這菜式林雲初還得細細琢磨一番。

    另一邊，林父和林長亭三人已經開始摘枇杷了。

    林長亭和林長順身子矯健，兩人在樹上摘，放到籃子裏裝滿了在用繩子吊下來。

    林父和林長安在樹下收拾，林雲初一回來就將她想要熬枇杷膏的事情說了一遍。

    眾人雖然不知道林雲初說的這個枇杷膏是什麼東西，但是既然林雲初說了要做，他們便幫着弄了就是。

    反正這枇杷放着也是沒有人吃，留着掉下來還得費力氣打掃呢。

    林雲初將豆豉都弄好了，便打算過來一塊幫忙。

    林文山一家人便到了，看到林家人已經忙活起來，什麼話也沒多說，關上院門便上前幫忙。

    這枇杷膏不僅需要枇杷，還要枇杷葉。

    林雲初將摘下來的枝丫上的枇杷葉也摘了一籃子，留着等會兒一塊清洗後熬枇杷膏。

    一樹的枇杷，眾人忙活了快一個多時辰才全都摘了下來。

    隨後按林雲初的意思，將枇杷都一個個摘了放到竹筐里，隨後打了井水，將枇杷果和枇杷葉都清洗乾淨。

    接下來去皮去核也是個大工程，林雲初將做法一一細說之後，眾人全都圍坐到一起。

    一人一筐，開始忙活起來。

    林雲初將剛剛洗乾淨的枇杷葉拿到廚房，切成段，放到鍋里舀了兩瓢清水，先用枇杷葉熬水。

    趁着這會兒空檔，找來石舀，清洗乾淨，再將上面的水漬擦拭乾。

    將今日買回來的川貝搗碎成粉末狀，等會兒熬枇杷膏的時候方便些。

    等忙完了這些，剛剛鍋里熬的枇杷葉水也差不多了。

    林雲初找來一張乾淨的紗布，將鍋里的枇杷葉撈起後，用紗布將熬好的枇杷葉水過濾了一遍，將那些碎渣子都濾出來，到時候口感會更好些。

    這時候院子裏大夥都還在忙，林雲初拿了個乾淨的盆，也跟着一塊處理枇杷果肉。

    「沒想到這麼酸的果子還有用處呢，咱們從前可都不曉得還能要。」

    這枇杷果子酸得很，根本就沒人吃，也就林父瞧着好看這才去後山挖了一棵種到自家院子裏。

    許氏笑呵呵的調侃着。

    坐在一旁的林母手裏的動作飛快，應和着：「那可不，若不是雲初說要摘，這果子也是放着，可沒人會吃。」

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