趙賴子和李七奶的事,葉采苹沒過多關注。
只要時間到了,她去參加喪禮就行了。
明天作坊就要正式開張和運行,她得把精力放在上面。
第二天,這是2月初一。
這天葉軒葉鵬回小鎮上課,葉勇到王家村當學徒,就連金花都到布莊幹活和學東西了。
葉采苹的作坊也在今天開張。
被選中的二十五個村民聚到了作坊門前,興奮地聊着天。
那些沒被選上的人,都跑到這邊圍觀。葉里正一家也來了。
畢竟開作坊對於他們來說,那是新奇的事,都來看熱鬧。
「采苹來啦!」鐵牛媳婦興奮地道。
不止是葉采苹,除了上學和上工的三個,葉家所有人都來了。
只見葉老太擺了案桌,用雞、肉和水果點心焚了香。只聽葉老頭大叫一聲:「開張大吉!」
葉采苹便扯下了掛在大門上的招牌的紅布,上面寫着「青河胡辣坊」的匾額。
村民們激動得鼓起掌來:「好棒好棒!就是不知上面寫的是啥字。」
葉里正沒好氣地道:「寫的是青河胡辣坊。」
「多謝大家來捧場。我們要進去幹活了,剛祭神的點心,大家不要客氣,分着吃吧!不夠這裏還有。」葉采苹笑着道。
村民們雖然很遺憾不能進作坊參觀,但葉采苹給大家分點心,還是很驚喜的。
葉老太和小燕留下來給村民們分吃食。
點心是白糖糕,價格美麗,比較便宜。
但村民們拿到一塊還是很開心的,畢竟這時代不是誰都捨得花錢買甜食。
「里正叔也進來看看吧!」葉采苹特意邀請葉里正。
葉里正立刻笑眯了眼,跟着葉采苹和選中的員工一起進作坊。
進去後,葉采苹便讓大家站在空地上,開個小會:
「大家都知道自己的工位了麼?」
葉四全道,「知道了。我是守倉庫的。」
葉柱子:「嘿嘿,我也是。」
鐵牛媳婦:「我是打包的。打包是啥?」
「我是炒料!」
「我是磨料。」
「我是搬運。」
中選名單上,每個人名後都附上了崗位名稱。
村民們大多不認字,但事關生計大事,自然會想法問認字的人,最後都知道自己的工位名稱了。
葉采苹笑道:「打包的人,每人每天工錢是25文,別的工位一天30文。月錢每月一結,會在次月3日早上發放。」
打包是最輕鬆的活計,所以工錢低點。
眾人一聽這個價,全都不敢置信,一臉驚喜。
「竟然有25文!」鐵牛媳婦激動得直咧嘴。
在此之前,葉采苹一直沒透露過工錢多少,但村民們全都踴躍報名。
因為找份活計不容易,而且還是在自己家門前,不用考慮吃住問題。
大家想着葉采苹蓋房子都給25文一天,是個大方的,猜想再怎麼也該有15到20文一天。
哪料,這竟然連最輕鬆的工位都有25文!別的工位達到了30文!
「上工時間,每天早上辰時過半(早上8點)到午時過半(12點),休息一個時辰後,繼續上工,傍晚酉時過半(晚上6點)下工。每月每人有2天休息時間。」
村民們一聽,又激動了:「中午吃飯竟然能歇這麼久。」
「我以前扛大包時,吃飯只有兩刻鐘時間。飯還沒咽下去就得繼續幹了。早上天不亮幹活,晚上天黑得看不見才能下工。」
「而且每月還有休息呢!」
村民們覺得這待遇實在太好了。
葉采苹笑了笑:「走,我告訴你們,上工要做的事。」
葉采苹領着員工們走進作坊裏面。
杜氏和韋氏興沖沖地跟在後面。
韋氏擰着眉,低聲跟杜氏說:「這工錢也太高了。孩他爹開始給小妹送貨時,一天才25文呢,後來才漲上去的。他們一來,就跟我們一樣工錢了。」
杜氏白了她一眼:「怎能這樣比!送貨和做胡辣湯多閒呀!瞧瞧,咱們今天也幹活了吧,但現在還有空逛作坊呢!」
「孩他爹送貨也是。雖然一天跑三趟,但送完就回來了,大把時間歇着。可在作坊幹活,也就中間歇一陣,別的時間都在幹活。」
韋氏一想,是這個道理,點頭:「大嫂說得對。」
葉采苹帶着眾人來到一間屋子,推開門:
「這是物料倉庫,收到的貨就放這裏。炒料的人以後從這裏領貨出來炒制。錦兒,以後你負責收貨和登記物料進出。」
「好。」葉錦兒點頭,看了看倉庫裏面。
娘明明說今天才會到貨的,可裏面已經堆上十多個大木桶,裏面似乎有東西。
但這會也不好多問。
葉采苹帶着大家來到另一間房,那裏架着十個大鍋灶,這是炒料的。
大料從倉庫領出來後就來這裏炒制,炒完拉到磨房磨成粉,再送到配料房。
等所有大料按比例混合好後,就送去裝罐封蠟貼標籤,最後便送到成品倉。
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「歡兒,以後出貨這事就交給你了。」葉采苹道。
葉歡兒卻不解:「娘,我想跟姐姐換換。收貨和出入物料更複雜,我比姐姐聰明,我來吧!」
葉錦兒氣得直要擰她。
葉采苹摸了摸葉歡兒的頭:「傻孩子,所以得多鍛煉你姐姐呀!」
換了個精明的,她怎麼把系統買的胡椒等東西矇混進去?
在場的人聽着,全都笑了。
「大家都清楚步驟和順序了嗎?」葉采苹說。
「知道了。」
「就是……我不認字。怕拿錯大料……」
「不怕的,只要記住長啥樣子就行。長得不同的大料,不要混在一起炒和磨,記住這點就可以了。」
「還有,磨好的料,全都得按重量裝成一袋袋的。」
員工們對應着自己的崗位,一一回想着自己要做的事情。
正說着,供貨商陸續送貨前來。
葉采苹帶着葉錦兒姐妹去清點和收貨。
等所有東西都搬進了物料倉庫。四下無人時,葉錦兒才道:
「娘,這些一桶桶的啥時候送來的?」
葉采苹壓低聲音說:「這是最貴重的胡椒、花椒和白蔻。我無意中認識了一個供貨商。走的不是常路,價錢比市價便宜八成!」
葉錦兒姐妹倒抽一口氣,便宜八成!
「這供貨商只與我交接,會在隱蔽的時間送來。只要倉庫里的東西沒少,突然多了這三種大料,就是貨到了。每次送多少來,我會告訴你們。」
兩個女兒一臉鄭重和緊張地點頭。
葉歡兒擔心道:「這……便宜八成,有些離譜,這些貨真的沒問題麼?」
「沒問題,信我。」
葉歡兒聽着這話就放心了,只要娘說沒問題就沒問題。
就算有問題,那都不是問題!
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