林海上一次去鎮上買風扇的時候,因為人生地不熟,就連找地方都找了好久。
所以這次去鎮上趕集,決定將雷川也帶上,這樣多個嚮導,買東西也方便些。
在吃晚飯的時候,林海便向雷川詢問道。
「小川,我明天準備去鎮上採買點東西,你有空嗎?要不咱們一起。」
「行啊,我明天沒啥事兒,一起去吧!」
聽到爸爸說明天要去鎮上買東西,桌上的孩子們按耐不住了。
「爸爸!我也想去鎮上玩兒!」
「爸爸把我也帶上吧,我一定乖乖的!」
「爸爸!我也想去!」
來到這村子裏,差不多有半個多月的時間,孩子們一直待在山裏,還真沒去過鎮上。
林海見孩子們實在想去,想想還是都帶上吧,只不過四妹去不了了,畢竟她明天還有戲要拍。
這樣的話李月月也得留下,隨時照看着四妹。
林海怕四妹覺得不能去鎮上不開心,所以摸了摸她的頭。
「四寶這次就不去了,爸爸給你買好吃的回來哈!」
四妹並沒有反對,而是乖乖的點了點頭。
「好呢,爸爸。」
四妹這段時間拍戲非常順利,當演員的這個工作雖然辛苦,但四妹也算樂在其中。
到鎮上差不多要兩個小時的車程,為了趕上鎮上的大集,所以第二天早上大家起得格外早。
天色蒙蒙亮時,就已經坐上林海的麵包車,向着鎮上出發了。
在雷川這個本地人的指引下,林海開着車帶着大家來到了鎮上最大的市場。
下車之後剛來到市場的入口,孩子們就走不動道了。
在這菜市場的入口有不少賣小吃的,一陣陣的香氣圍繞,滿滿的都是煙火氣。
早上出門太急,隨便煮了點粥喝,孩子們此時也都餓了,林海當然得滿足孩子們。
首先有一家賣早點的,林海瞧了一眼,就是一些饅頭和包子,沒有什麼特別的,就準備去看下一家。
可雷川卻將林海給叫住了,指着冒着白煙的籠屜說道。
「海哥,這家的包子可是一絕,一定得試試!」
林海一聽這話立馬折返了回來,既然本地人都強烈推薦,那味道肯定差不了。
於是林海買了一大籠屜,和孩子們直接站在市場門口就開吃起來。
「哇!小川這家包子也太好吃了,這餡兒絕了呀!」
林海咬了一大口,嘗到這裏面的餡兒後,瞬間被這味道給征服了。
包子皮做的一般,但這餡兒是真的驚艷到他了。
一入口就是滿滿的菌菇香味,在這餡兒里有不少切碎的菌子丁。
在包子裏面還有切成丁的肉,這肉極其鮮美,油而不膩,帶有咸香風味。
「小川,這裏面是啥肉呀?有點像臘肉可又覺得不是!」
這裏面的肉丁嘗着是有一點熏制的感覺,但和臘肉的味道確實不一樣。
「這個是宣威火腿,應該只有咱們雲南這邊有。」
聽到這肉的名字後,林海不禁挑眉。
「哇!原來這個就是宣威火腿!」
宣威火腿的名字林海在上一世就聽過了,之所以叫這個名字,是因為它產自雲南宣威。
宣威火腿可不是火腿腸,而是正兒八經用公豬的後腿製作而成的。
一條腿連接着一大塊的腿肉,外形看着像一把大琵琶。
宣威火腿可是國家級非物質文化遺產,林海上一世在《舌尖上的華國》看到過,可卻一直沒緣品嘗。
這宣威火腿有平民版的,也有富人版。
如果是村里人自己醃製的,一斤的價格也就在五六十塊錢左右,並不算昂貴。
而那種大師製作的宣威火腿,還帶有精美禮盒的那種,一條火腿甚至能賣到3萬塊錢。
那種品質的火腿可不是用來吃飽的,而是用來品鑑的。
切個三片放在盤子裏,就要小几百塊錢了。
吃這樣的宣威火腿時要配上紅酒,並且將肉片配着哈密瓜一起吃。
在華國最貴的宣威火腿,甚至賣到了接近10萬的價格。
這價格確實令人咂舌,但這還不是最貴的呢。
西班牙的伊比利亞黑豬火腿,價格更是昂貴無比。
據說最貴的一條伊比利亞火腿,甚至在拍賣行里賣出了24萬的高價。
林海當時看到這個新聞時,實在是又驚訝又好奇。
這火腿就是用豬後腿醃製而成的,為啥能賣到這個價格?究竟能有多好吃?
說破天也就是豬肉罷了,一條豬後腿都能抵一輛車了!
當今天嘗到這宣威火腿包的包子後,林海發現這玩意兒確實好吃呀!
雖然賣幾萬塊還是貴的有些離譜,但五六十一斤的價格絕對是物超所值。
林海覺得在這個年代,商品不會被營銷,價格也不會虛高,肯定會更加便宜。
才嘗了幾口,林海對着宣威火腿就愛的要命了,此時想買上好幾條火腿囤着。
「小川,你知道哪兒有這宣威火腿賣的嗎?我想買一些。」
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雷川指了指市場裏面,說道。
「海哥,在這市場裏面就有賣的,等會兒我帶你去!」
吃過包子後正準備進市場,孩子們又站在一個大娘的小攤前面,挪不開腳步了。
這大娘看到一群孩子圍在攤位面前,笑着問道。
「小娃們,要吃烤乳扇不?」
閨女們的齊齊看向林海,林海無奈地笑了笑。
「哈哈哈吃吧,爸爸給你們買!」
林海上一世在視頻里也看到過烤乳扇,這是一種雲南小吃。
這乳扇看着平平無奇,就像一張白色的餅皮。
不過這可不是麵粉做的,而是用牛奶做成的。
牛奶中倒入木瓜做成的酸水,在火上慢慢加熱。
這些液體的牛奶便會凝結成固體,看着像軟軟糯糯的麵團子。
這乳扇就是用凝固的牛奶做成的,所以吃起來奶香味十足,非常受歡迎。
在烤乳扇的時候還會加一些配料,大娘往乳扇上加了一勺玫瑰花醬,並且均勻鋪開。
這乳扇在炭火的烘烤下,由硬硬的狀態變得柔軟,甚至還能拉絲。
「哇!好好吃呀!奶香奶香的呢!」
這烤乳扇一入口,便瞬間征服了孩子們的味蕾。
林海此時也沒有忘記媳婦和四妹,於是對着大娘說道。
「大娘,你這攤子上的乳扇給我多來幾份,不用烤了,我自己回家烤。」
買好乳扇之後便往市場裏去了,早上的市場裏人來人往,真的是熱鬧極了。
在雷川的帶領下,林海和孩子們來到了,一家專門賣宣威火腿的店子。
在店裏用繩子倒吊了不少火腿,至少有好幾十條,一眼望過去還蠻壯觀的。
喜歡開局八個閨女?我在八零趕海打獵
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