聶書傳奇 第53章 炸雞爪
聶書站在他的小炸雞店門口，手裏拿着一份剛出爐的炸雞爪，眉頭緊鎖。他的炸雞生意一直不錯，但自從他決定增加炸雞爪這一新品後，問題就接踵而至。顧客們對炸雞爪的評價普遍不高，這讓聶書感到十分苦惱。
「聶書，你這炸雞爪怎麼回事？味道怪怪的。」聶遠，聶書的老朋友，也是他的常客，一邊啃着雞爪一邊皺眉問道。
聶書嘆了口氣，「我也不知道，試了很多次，就是做不出那種酥脆又入味的感覺。」
聶遠放下雞爪，認真地看着聶書，「你試試先鹵後炸，可能會有不同的效果。」
「先鹵後炸？」聶書眼前一亮，這似乎是個不錯的建議。
「對，先用特製的滷水把雞爪鹵透，然後再炸，這樣既能讓雞爪入味，又能保持外皮的酥脆。」聶遠解釋道。
聶書點了點頭，決定嘗試這個方法。他立刻回到廚房，開始準備滷水。他選用了八角、桂皮、香葉等香料，加上醬油、料酒和一些秘制調料，熬製出了一鍋香氣撲鼻的滷水。
第二天，聶書按照聶遠的建議，先將雞爪放入滷水中慢火燉煮，直到雞爪完全吸收了滷水的味道。然後，他將滷好的雞爪撈出，瀝乾水分，放入油鍋中炸至金黃酥脆。
炸好的雞爪一出爐，聶書就迫不及待地嘗了一口。果然，這次的雞爪不僅外皮酥脆，而且內里肉質鮮嫩，滷水的香味完全滲透到了雞爪的每一個細胞。
聶書興奮地將新做的炸雞爪端給了聶遠和其他顧客品嘗。大家嘗過後，都讚不絕口，紛紛表示這次的雞爪比之前的好吃多了。
聶書的心情大好，他決定將這種先鹵後炸的雞爪作為店裏的招牌菜。然而，就在他準備大展拳腳的時候，新的問題又出現了。
由於滷水的製作過程複雜，成本較高，聶書發現這種新做法的利潤空間並不大。而且，隨着雞爪的受歡迎程度上升，顧客的需求量也在不斷增加，聶書的小店開始面臨供不應求的局面。
聶書陷入了沉思，他知道，要想讓這種新做法的雞爪持續受到顧客的喜愛，他必須找到一個既能保證品質又能控制成本的方法。
就在聶書苦苦思索的時候，一個意外的訪客來到了他的店裏，這個人可能會給聶書帶來新的轉機。
聶書的炸雞店門口，陽光透過樹葉的縫隙灑在地面上，形成斑駁的光影。店內，聶書正忙碌地準備着新一批的鹵炸雞爪。他的心情比前幾天好了許多，但眉宇間仍有一絲憂慮。
就在這時，店門被輕輕推開，一個身影走了進來。聶書抬頭一看，是一個陌生的中年男子，穿着一件乾淨的白襯衫，臉上帶着和煦的笑容。
「你好，請問有什麼可以幫到您的？」聶書禮貌地問道。
「你好，我聽說這裏的炸雞爪很有特色，特地來嘗嘗。」中年男子微笑着回答。
聶書點了點頭，「請稍等，我這就為您準備。」
不一會兒，聶書將一盤剛出爐的鹵炸雞爪端到了中年男子的面前。男子拿起一隻雞爪，細細品嘗，臉上露出了滿意的表情。
「味道確實不錯，外酥里嫩，鹵香四溢。」男子讚嘆道。
聶書聽到中年男子的讚賞，心中不禁湧起一絲自豪。他微笑着回應：「謝謝您的誇獎，我會繼續努力的。」
中年男子突然皺起了眉頭，他的目光緊緊盯着手中那隻雞爪，臉上的表情從滿意轉為疑惑，最後變成了明顯的失望。
「這……這是怎麼回事？」中年男子指着雞爪上的血絲，聲音中帶着明顯的失望和不滿。
聶書的心一沉，他急忙上前查看，只見那隻雞爪確實沒有完全炸熟，透着血絲。他的臉色頓時變得蒼白，心中充滿了自責和恐慌。
「對不起，對不起，這是我的疏忽，我馬上為您重新準備一份。」聶書連忙道歉，他的聲音中帶着顫抖。
中年男子嘆了口氣，擺了擺手，「算了，我也不想再等了。看來這家店的口碑也不過如此。」說完，他站起身，準備離開。
聶書的心如墜冰窟，他知道這一幕如果傳出去，對他的小店將是致命的打擊。他急忙上前，攔住了中年男子。
「請您等等，我真的很抱歉，這是我的失誤，我願意免費為您提供任何您想要的食物，只希望您能再給我一次機會。」聶書的聲音中充滿了懇求。
中年男子停下腳步，看着聶書那誠懇的眼神，他的表情稍微緩和了一些。「好吧，我就再給你一次機會。」
聶書連忙回到廚房，他的手在顫抖，但他自己冷靜下來。他知道，這不僅僅是一份食物的問題，更是他小店的聲譽和未來的問題。
經過一番緊張的準備，聶書再次端出了一盤炸雞爪，這次的雞爪色澤金黃，香氣撲鼻，看起來完美無瑕。
中年男子再次品嘗，這次他的臉上露出了滿意的笑容。「這次的味道和外觀都很好，看來你確實有誠意。」
聶書鬆了一口氣，他知道這一關算是過了。但他也清楚，這次的失誤給了他一個深刻的教訓，他必須更加嚴格地控制食品的質量，不能有絲毫的馬虎。
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就在這時，店門再次被推開，一個熟悉的身影走了進來。是聶書的老朋友，也是他的供應商張強。
「聶書，我聽說你今天出了點問題，特地過來看看。」張強關切地問道。
聶書苦笑着搖了搖頭，「是啊，差點就毀了我的小店。不過還好，現在已經解決了。」
張強點了點頭，「那就好，不過我這次來，還有一件事要告訴你。我們供應商那邊出了點問題，可能接下來的貨源會有所影響。」
聶書的心再次提了起來，他知道，這又是一個新的挑戰。但他也相信，只要他堅持不懈，任何困難都能夠克服。
「沒關係，張強，我們一起想辦法解決。」聶書堅定地說道。
張強看着聶書那堅定的眼神，心中不禁感到一絲安慰。他知道，只要有聶書在，這家小店就一定能夠度過難關。
接下來的日子，聶書和張強一起努力，他們四處尋找新的供應商，同時也在店內進行了一系列的改進和創新，希望能夠吸引更多的顧客。
聶書站在他的小炸雞店門口，手裏拿着一張訂單，只因為訂單上赫然寫着：「請將炸雞與家鄉特產榨菜結合，創造出獨一無二的味道。」這要求對於一個習慣了傳統炸雞配方的他來說，無疑是一道難題。
「聶書，你這是怎麼了？」聶遠走進店裏，看到聶書一臉苦惱，忍不住問道。
「聶遠，你看看這個訂單。」聶書遞過訂單，聶遠接過一看，不禁笑出聲來：「炸雞配榨菜？這客戶是來搞笑的吧？」
「我也是這麼想的，但這是我們的第一個私人定製訂單，我不能就這麼放棄。」聶書嘆了口氣，眼神中透露出一絲堅定。
聶遠拍了拍聶書的肩膀，鼓勵道：「既然客戶有這個需求，我們就得嘗試。說不定這會成為我們店的特色呢。」
聶書點了點頭，決定接受這個挑戰。他開始在廚房裏忙碌起來，嘗試將炸雞和榨菜結合的各種可能性。起初，嘗試的結果並不理想，炸雞的油膩和榨菜的咸鮮似乎總是無法和諧共處。
「聶書，你試試把榨菜切碎，撒在炸雞上，看看效果如何。」聶遠在一旁出謀劃策。
聶書按照聶遠的建議嘗試，結果意外地發現，榨菜的咸香與炸雞的酥脆竟然產生了奇妙的化學反應。聶書興奮地將這份新口味的炸雞端給了聶遠品嘗。
「怎麼樣？」聶書緊張地問。
聶遠咀嚼了幾下，眼睛一亮：「這味道，真是出乎意料的好！聶書，你成功了！」
聶書聽到這話，心中的石頭終於落地。他立刻將這份新口味的炸雞打包好，準備送給那位提出特殊要求的客戶。
就在這時，店門口傳來了一陣急促的腳步聲，一個身影匆匆走進店裏。是那位提出特殊要求的客戶，他看起來有些焦急。
「聶書先生，我聽說你真的做出了炸雞配榨菜，我必須親自來嘗嘗。」客戶說道。
聶書微笑着將炸雞遞給客戶，客戶迫不及待地嘗了一口，隨即露出了滿意的笑容：「太棒了，這正是我想要的味道！聶書先生，你的炸雞店一定會因為這種創新而名聲大噪的。」
聶書和聶遠相視一笑，他們知道，這只是開始。炸雞店的未來，充滿了無限可能…….
聶書站在炸雞店的櫃枱後，眼神中透露出一絲焦慮。他的炸雞店位於繁華的街角，但生意卻始終不溫不火。為了改變這一現狀，聶書決定嘗試一些新奇的點子，那就是卡通造型的炸雞。
「聶書，你這是在畫蛇添足。」聶遠坐在店內的角落，手裏拿着一份報紙，語氣中帶着幾分不屑。
聶書苦笑一聲，回應道：「聶遠，你不明白，現在的顧客都喜歡新奇的東西。我這是在創新。」
「創新？」聶遠放下報紙，站起身來，「你這是在浪費時間和金錢。炸雞就是炸雞，弄得花里胡哨的，誰會買賬？」
聶書沒有回答，他轉身從廚房端出一盤卡通造型的炸雞，雞塊被塑造成各種可愛的動物形狀，色彩鮮艷，看起來確實與眾不同。
「看，這是我的新作品。」聶書有些得意地說。
聶遠走近一看，不禁皺起了眉頭：「這……這能吃嗎？」
「當然能吃，而且味道還是一樣的。」聶書自信滿滿。
然而，顧客們的反應卻讓聶書大失所望。他們看着這些卡通炸雞，有的搖頭，有的竊笑，卻沒有一個人願意嘗試。
「看吧，我說什麼來着？」聶遠在一旁冷笑。
聶書的心情跌到了谷底，他開始懷疑自己的決定。就在這時，一個小孩走進了店裏，他的眼睛立刻被那些卡通炸雞吸引住了。
「媽媽，我要那個！」小孩指着一隻卡通炸雞說。
聶書的心中燃起了一線希望，他立刻為小孩準備了一份。小孩吃得津津有味，還不時發出讚嘆聲。
「看，還是有市場的。」聶書對聶遠說。
聶遠不以為然地搖了搖頭：「一個小孩的喜好能代表什麼？」
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次日，聶書的炸雞店因為那個小孩的意外好評，意外地接到了附近一所小學食堂的邀請。學校希望聶書能提供他的卡通造型炸雞，作為學生們午餐的新選擇。聶書心中既興奮又緊張，這無疑是一個擴大影響力的好機會。
「聶遠，你看，機會來了。」聶書拿着學校發來的邀請函，興奮地對聶遠說。
聶遠接過邀請函，仔細看了看，眉頭微皺：「這可是大事，你確定你的卡通炸雞能受到孩子們的歡迎？」
「不試試怎麼知道？」聶書信心滿滿，「我已經準備好了新的菜單，各種卡通造型的炸雞，還有特別為孩子們調製的健康醬料。」
聶遠嘆了口氣，似乎還是不太看好：「好吧，既然你決定了，那就去做吧。但別忘了，食品安全和口味才是最重要的。」
聶書點了點頭，他知道聶遠的話有道理。他開始忙碌起來，準備食材，調整配方，確保每一塊炸雞都能達到最佳狀態。
第一天送貨到學校，聶書親自監督，確保每一份炸雞都是完美無缺。孩子們看到這些色彩繽紛、造型可愛的炸雞，立刻被吸引了。
「哇，這是什麼？好可愛！」一個小女孩指着一隻小熊造型的炸雞說。
「我要這個，我要這個！」另一個小男孩興奮地叫着。
食堂里頓時熱鬧起來，孩子們爭先恐後地選擇自己喜歡的卡通炸雞。聶書看着這一幕，心中充滿了成就感……
隨着聶書的卡通炸雞在學校食堂的首次亮相大獲成功，聶書的心情如同炸雞的香氣一般，飄飄然升騰。然而，就在這喜悅的氛圍中，聶書接到了一個意外的電話。
「聶先生，我是學校食堂的負責人張老師。」電話那頭傳來略顯嚴肅的聲音，「雖然孩子們很喜歡你的炸雞，但我們收到了一些家長的反饋，他們擔心炸雞的營養價值和食品安全問題。」
聶書的心一沉，他知道這不僅僅是對他產品的質疑，更是對他理念的挑戰。「張老師，我保證我們的炸雞不僅美味，而且安全健康。我會儘快提供詳細的食材來源和營養成分分析報告。」
「好的，我們期待你的回覆。」張老師掛斷了電話。
聶書立刻行動起來，他召集了團隊，開始整理所有的食材採購記錄和營養分析數據。同時，他也開始思考如何進一步提升炸雞的營養價值，確保孩子們既能享受美食，又能健康成長。
幾天後，聶書帶着厚厚的一疊資料再次來到學校。他向張老師和幾位家長代表詳細解釋了炸雞的製作過程和營養成分，並承諾將定期公開食材來源和營養分析報告。
「我們相信你，聶先生。」張老師在聽完聶書的解釋後說，「但我們也希望你能持續改進，讓孩子們吃得更加健康。」
「我會的，張老師。」聶書鄭重地點頭。
回到店裏，聶書開始研究新的健康食譜，他決定引入更多蔬菜和全穀物成分，減少油炸時間，以降低炸雞的脂肪含量。同時，他還計劃推出一系列低糖、低鹽的醬料，以滿足不同孩子的口味需求。
就在聶書忙於改進產品的時候，一個新的挑戰悄然而至。一家大型連鎖快餐店宣佈將在學校附近開設新店，他們的主打產品也是卡通造型的炸雞。
「聶遠，你看這個新聞。」聶書將手機遞給聶遠，屏幕上顯示着競爭對手的新店開張廣告。
聶遠皺了皺眉：「這可是個強勁的對手，他們的品牌影響力和營銷能力都很強。」
「我知道，但我們有我們的優勢。」聶書堅定地說，「我們的炸雞更注重健康和營養，而且我們已經贏得了孩子們的喜愛。」
「沒錯，但我們不能掉以輕心。」聶遠提醒道，「我們需要加強我們的品牌宣傳，讓更多的家長了解我們的理念。」
聶書點頭同意，他開始策劃一系列的宣傳活動，包括在社交媒體上分享孩子們吃炸雞的快樂瞬間，以及邀請營養專家來店裏進行健康飲食講座。
隨着宣傳活動的展開，聶書的炸雞店逐漸在家長中樹立了良好的口碑。同時，他也不斷收集顧客的反饋，持續改進產品。
就在聶書忙於應對挑戰的時候，一個意想不到的機遇出現了。一位知名的美食博主偶然來到店裏，品嘗了聶書的卡通炸雞後，大為讚賞，並在自己的博客上發表了熱情洋溢的推薦文章。
這篇文章迅速在網絡上傳播開來，吸引了更多人的關注。聶書的炸雞店因此迎來了新一輪的客流高峰……
聶書站在炸雞店的廚房裏，手裏拿着一塊剛從油鍋里撈出的甜甜圈，金黃色的外皮在燈光下閃着誘人的光澤。他皺着眉頭，嘗了一口，隨即搖了搖頭。「太油了，這樣下去不行。」他自言自語道。
炸雞店開業已經三個月了，生意一直不溫不火。聶書不甘心，他想要的是火爆的生意，是顧客絡繹不絕的景象。他研究了各種搭配，最終決定嘗試油炸甜甜圈配炸雞，希望能以此吸引顧客。然而，現實卻給了他一記響亮的耳光。
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「聶書，你這甜甜圈太油了，顧客都不買賬。」聶遠，聶書的老朋友，也是炸雞店的常客，直言不諱地說道。
聶書嘆了口氣，「我也知道，但就是想不出更好的辦法。」
聶遠拍了拍聶書的肩膀，「我倒是有個主意，你不如試試把甜甜圈換成貝果，配上牛油果，這樣既健康又新穎，說不定能吸引顧客。」
聶書眼前一亮，「貝果配牛油果？這主意不錯，我怎麼沒想到呢？」
接下來的幾天，聶書開始研究如何製作貝果，如何搭配牛油果。他嘗試了各種配方，終於找到了最佳的搭配方式。他迫不及待地將新產品推向市場，期待着顧客的反應。
然而，新產品的推出並沒有立刻帶來預期的效果。顧客們對這種新穎的搭配持觀望態度，炸雞店的生意依舊一般 。
聶書有些沮喪，但他並沒有放棄。他開始在社交媒體上宣傳，邀請美食博主來店裏試吃，希望能夠通過口碑傳播來吸引更多的顧客。
就在聶書幾乎要放棄的時候，一位知名的美食博主來到了店裏。她品嘗了貝果配牛油果，讚不絕口，並在自己的社交媒體上大力推薦。
這一推薦，立刻引起了轟動。炸雞店的生意開始逐漸好轉，顧客們紛紛前來嘗試這種新穎的搭配。聶書看着店裏忙碌的景象，心中充滿了希望。
「聶書，你看，我就說這個主意不錯吧。」聶遠笑着說道。
聶書點了點頭，「是啊，多虧了你。」
聶書知道，要想讓炸雞店真正火爆起來，還需要更多的創新和努力。他決定繼續研究新的菜品，不斷提升服務質量，讓炸雞店成為顧客心中的首選。
次日，聶書站在炸雞店的廚房裏，手中拿着一張新菜單，上面列滿了各種創新的菜品。他的眼神中閃爍着堅定和期待，仿佛已經看到了炸雞店未來的繁榮景象。
「聶書，你確定這些新菜品能吸引顧客嗎？」聶遠站在一旁，有些擔憂地問道。
聶書點了點頭，信心滿滿地說：「我相信這些新菜品一定能給顧客帶來驚喜。你看，這個『牛油果炸雞貝果』，還有『蜜汁烤雞翅配芒果沙拉』，都是我精心研發的。」
聶遠看了看菜單，還是有些猶豫，「這些聽起來確實不錯，但我們的顧客會不會接受這種新口味呢？」
「只有嘗試了才知道。」聶書堅定地說，「我們不能總是停留在原地，必須不斷創新，才能吸引更多的顧客。」
聶遠點了點頭，「好吧，那就試試看吧。」
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第53章 炸雞爪
