聶書的手法越來越熟練,但他的眉頭卻始終沒有舒展開來。
聶遠在一旁試吃,時不時給出一些建議,但兩人都感覺到,炸雞皮的味道始終差了那麼一點。
就在這時,廚房的門被輕輕推開,孫采采走了進來。
她手裏拿着一瓶照燒醬,臉上帶着一絲神秘的微笑。
「聶書,聶遠,你們還在忙啊?」孫采采笑着問道。
聶書抬頭看了她一眼,點了點頭。「是啊,采采,你怎麼來了?」
孫采采走到聶書身邊,把手裏的照燒醬遞給他。
「我剛才在外面想了想,覺得你們的炸雞皮可能需要一點特別的調料。試試這個照燒醬吧。」
聶書接過照燒醬,有些疑惑地看着孫采采。「照燒醬?這東西能用在炸雞皮上嗎?」
孫采采點了點頭,解釋道:「我之前在一家日式餐廳吃過一種照燒雞翅,味道特別好。我覺得照燒醬的甜味和炸雞皮的酥脆應該會很搭。」
聶遠在一旁聽了,眼睛一亮。「采采,你這主意不錯啊!聶書,咱們試試吧。」
聶書點了點頭,心裏雖然有些懷疑,但還是決定試試。
他把照燒醬倒進一個小碗裏,然後用筷子夾起一塊炸好的雞皮,蘸了蘸照燒醬,遞給聶遠。
聶遠接過雞皮,放進嘴裏嚼了嚼。他的眼睛瞬間亮了起來,臉上露出了驚喜的表情。
「聶書,這味道……太棒了!」聶遠激動地說道,「照燒醬的甜味和炸雞皮的酥脆完美結合,簡直絕配!」
聶書聽了,心裏一陣激動。他趕緊自己也嘗了一塊,果然,照燒醬的甜味和炸雞皮的酥脆相得益彰,味道比之前好了不止一個檔次。
「采采,你真是太厲害了!」聶書興奮地對孫采采說道,「這照燒醬簡直是神來之筆!」
孫采采笑了笑,謙虛地說道:「我只是隨便提了個建議,沒想到真的有用。」
聶遠在一旁拍了拍聶書的肩膀,笑着說道:「聶書,看來你得好好感謝采采啊。這照燒醬可是救了你的炸雞店。」
聶書點了點頭,心裏充滿了感激。他知道,如果沒有孫采采的建議,他們可能還要在廚房裏折騰很久。
「采采,謝謝你!」聶書真誠地說道,「你幫了我一個大忙。」
孫采采笑着搖了搖頭,說道:「不用謝,我只是想幫你們。不過,我覺得你們還可以再改進一下,讓味道更上一層樓。」
聶書和聶遠聽了,都點了點頭。他們知道,雖然照燒醬的加入讓炸雞皮的味道有了很大的提升,但還有改進的空間。
「采采,你覺得我們還能怎麼改進?」聶書問道,語氣中帶着一絲期待。
孫采采想了想,說道:「我覺得你們可以試試在照燒醬里加點檸檬汁,增加一點酸味,這樣可以讓味道更豐富。」
聶遠聽了,眼睛一亮。「對啊,檸檬汁的酸味可以中和照燒醬的甜味,讓味道更平衡。」
聶書點了點頭,心裏充滿了信心。他決定按照孫采采的建議,再試一次。
三人又開始忙碌起來,聶書在照燒醬里加了幾滴檸檬汁,攪拌均勻後,再次蘸着炸雞皮試吃。
這一次,味道果然更加豐富,酸甜適中,酥脆可口。
「太棒了!」聶書興奮地說道,「這味道簡直完美!」
聶遠也點了點頭,臉上露出了滿意的笑容。「聶書,你這炸雞皮終於成了!」
孫采採在一旁看着兩人,臉上也露出了欣慰的笑容。
她知道,自己的建議幫了聶書一個大忙,但她更高興的是,聶書終於找到了突破口。
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