六順真是個盡職盡責的家務機械人。
它一邊「分拆」這隻野犀豬,一邊向夏初見介紹素不言給它做的「殺豬」程序里自帶的一些知識要點。
它說:「主人,野犀豬渾身都是寶。」
「它的毛,可以加工成非常暖和的一種皮鞋填料。」
「它的皮用來熬製皮凍,有『雪凍』之稱,據說是所有皮凍里,營養價值最好,膠原蛋白含量最高的皮凍。」
「而且只有野犀豬的皮凍,可以真正達到皮膚的真皮層,對那些皮膚不好的人,是絕對見效的保養品。」
六順得到的有關「殺豬」的程序里,知識還不少。
它接着說:「野犀豬的肉不用說,那是無上的美味。」
「野犀豬的心、肝、脾、肺、腎,都是有藥用價值的食材。」
「如果主人不差錢,建議冷凍起來,然後加一些藥草熬製藥膳。」
「野犀豬的血,也可以做血豆腐,鮮嫩中帶有肉質的香味,不是普通的血豆腐能比的。」
「營養價值更是非常奇特,據說能夠加強紅細胞的功能,對人體的造血能力有一定促進作用。」
夏初見聽得嘆為觀止,說:「六順,你知道怎麼做皮凍和血豆腐嗎?」
六順:「……主人,六順是家務機械人,不是廚藝機械人。」
夏初見說:「你還不是殺豬機械人呢,不也學會了殺豬?」
六順的眼部顯示屏上,兩股紅藍線條頓時交替閃現,顯示它的心情起伏不定。
夏遠方在旁邊看見了,嗔道:「初見,你又在欺負六順了。」
「皮凍和血豆腐,我都會做,你也會做,你幹嘛為難它?」
夏初見嘻嘻一笑,說:「姑姑,咱們有機械人了,應該讓機械人能者多勞!」
夏遠方說:「它倒是想做呢,但是做出來如果不好吃,你還能讓它把食材還原嗎?」
夏初見點點頭:「姑姑說得對!」
陳嬸、鶯鶯和三鬃相視而笑。
四喜跟在夏初見腳邊亦步亦趨。
阿勿和阿鵷直接「焊」在夏初見的肩膀上了,她去哪兒,它們就要在哪兒。
……
六順花了兩個小時就「解構」了整頭野犀豬。
夏初見喜歡吃豬頭肉,她專門讓六順把豬頭肉給剔出來。
結果六順就給了她一個乾乾淨淨的豬頭骨,和一盤剛剛剔出來的豬頭肉。
還有豬耳朵和豬尾巴都收拾得乾乾淨淨。
夏遠方說:「初見,現在有那麼多好吃的東西,幹嘛還要吃豬頭肉?」
她記得夏初見小的時候,她那時候不怎麼掙錢。
過新年的時候,她也不想讓夏初見一年上頭都吃不到一點肉,所以會出去找人討一點點別人不吃的肉。
北宸帝國的人,吃豬肉是不包括豬頭肉的,也不包括豬耳朵和豬尾巴。
這些是最便宜的。
有時候賣不完,還會白送出去。
夏遠方會出去找那些屠戶討一些他們不吃,當然也賣不出去的豬頭肉、豬耳朵和豬尾巴。
拿回家之後,經過她的妙手烹飪,豬頭肉和豬耳朵、豬尾巴,就是夏初見童年飲食回憶里,非常難得的珍品。
哪怕之後夏遠方有錢了,夏初見也長大有錢了,她對豬頭肉、豬耳朵和豬尾巴,還是有種特別的感覺。
這一次是野犀豬的豬頭肉、豬耳朵和豬尾巴,比普通豬的肉質又不知道好到哪裏去了。
夏初見說:「我要親自做這道菜,然後給我的朋友都送一點,讓他們跟我一起,憶苦思甜,有福同享!」
夏遠方忍不住嘴角抽了抽。
用野犀豬肉來「憶苦思甜」,如果被別人知道,恐怕會想打死她……
夏初見也只是開開玩笑。
但她確實是特別想念這一口,特別是滷製之後,再加新鮮青辣椒用豬油爆炒的豬頭肉,還有涼拌的白玉豬耳和白玉豬尾,下酒菜里稱第二,就沒菜敢稱第一!
因此當夏遠方和陳嬸、鶯鶯準備年夜飯的時候,夏初見也一個人在另一個灶台上精心烹飪自己的爆炒滷製野犀豬豬頭肉,涼拌元寶花白玉豬耳和涼拌延齡草白玉豬尾。
一隻四百斤重的野犀豬,那腦袋可是不小。
而且六順又剔得特別乾淨,因此也是五十多斤的淨肉。
還不算豬舌頭。
夏初見本來是想做醬燒豬舌。
但是當她把豬舌頭滷製出來,阿勿和阿鵷一下子就被吸引住了。
阿鵷甚至切換成小女孩,抱着夏初見的腿要吃鹵豬舌。
夏初見只好切了幾片給她和阿勿。
阿勿還沒吃完,阿鵷已經咽了下去,接着再要。
夏初見拗不過她,就把那一整條豬舌都給了她。
阿鵷狼吞虎咽般吃下幾乎整條豬舌,打了個飽嗝,然後又切換成小肥啾,飛到茶杯犬阿勿頭上閉目養神去了。
這一晚上,它也沒有再吃任何東西。
夏初見和大家吃完新年年夜飯,一起守在電視機前,看完歸遠星大府郡那邊總督府的敲鐘儀式,和大家互道「新年快樂」。
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然後在歸遠星進入新年的那一刻,夏初見最先收到了霍御燊的新年祝福,以及一筆七萬七千七百七十七北宸幣的紅包。
她笑着回復。
【夏初見】:霍帥,新年快樂!您那邊還沒到新年呢!我提前祝福了哈!我也有新年禮物送給您,請查收!
然後是素不言的新年祝福,隨着一筆六萬六千六百六十六北宸幣的紅包。
接着是權與訓的新年祝福,也有一筆紅包,是八萬八千八百八十八北宸幣的紅包。
這些人之後,又有寧颯,以及在歸遠星木蘭城高中的同學老師送來新年祝福,還有她暗夜狩獵者小隊隊友們的新年祝福。
他們如今在北宸星,但也知道她回歸遠星「養病」,所以都是掐着點兒給她送祝福。
夏初見想到這裏,又登上了她在學校里的賬號。
果不其然,她看見他們殲星艦班上的同學,都給她發送了新年祝福,不過是通過學校賬號。
他們還沒來得及跟她加好友。
陳言鈞是發得最多的。
除了新年祝福,在這之前,陳言鈞給她發了好多條消息,不過都是問候,希望她能夠早日康復。
夏初見很感動,一時興起,把陳言鈞也加到她送新年禮物的名單里。
等這些都忙完了,夏初見才回到臥室。
結果她一回到臥室,茶杯犬阿勿就悄悄告訴她,說阿鵷身體裏擋在喉嚨處的一根軟骨,終於要消失了。
等這根軟骨消失,阿鵷用小鳥形態,也可以說話了。
不用再啾啾啾啾,然後讓阿勿給它翻譯。
夏初見驚訝,說:「是因為吃了野犀豬的豬舌?」
阿勿說:「應該是,阿鵷說吃了一口,就覺得那裏的骨頭有鬆動的感覺。」
「吃完整根豬舌,那個軟骨就基本上快要縮回去了。」
夏初見嘖嘖稱奇:「這也太厲害了!真沒想到,野犀豬確實全身都是寶哈哈哈哈哈!」
第二天就是歸遠星的新年了,夏初見找了幾個新年期間依然營業的跨星際快遞公司,把自己親手做的野犀豬豬頭肉、白玉豬耳和豬尾,分別一一寄了出去。
她用的是星際特快專遞,要求八小時內寄到。
這樣可以讓她在北宸星、坎離星和藏戈星的朋友們,都能夠在當地的新年夜,吃到她準備的美食。
……
霍御燊是第一個收到的。
他今年的新年夜不用去帝都皇宮外面的廣場上射福。
將那裏的安全措施最後檢查一遍之後,他晚上八點回到自己在帝都郊外的家。
母親佘竹茵坐在餐桌前等他。
等他坐下之後,佘竹茵好奇地說:「有個叫夏初見的小姑娘,給你寄了一份新年禮物,我剛幫你拆開裝盤了。」
霍御燊:「……」
新年禮物還能拆開裝盤?
她又整了什麼么蛾子?
然後,霍御燊看見了面前的三個白底青花菜碟。
上面依次是青辣椒爆炒的滷製豬頭肉、元寶花涼拌的白玉豬耳,還有延齡草涼拌的白玉豬尾。
他知道這些名字,是因為佘竹茵按照夏初見包裹上的標籤,分別給他貼到餐盤前面。
霍御燊無語地抽了抽嘴角。
佘竹茵還不知道霍御燊的味覺系統已經恢復了,只是笑着說:「太可惜了,小姑娘一片心意,你也體會不到,我這個做母親的,給你笑納了吧。」
說着,她拿起公筷,給自己夾了一筷子青辣椒爆炒滷製豬頭肉。
霍御燊想攔都沒來得及。
佘竹茵放入嘴裏,本來想故意做出好吃的樣子,饞一饞霍御燊。
結果一筷子放入嘴裏,她的神情微微一頓,全部思緒都被吸引住了,竟然忘了要逗一逗自己那個冷冰冰不苟言笑的兒子。
夏初見的保鮮食物包裝是花了大價錢的,因此哪怕過去了八小時,開袋擺盤之後,還像是剛從鍋里出來的,還帶着一絲煙火氣。
那豬頭肉看上去滋潤而微黏,還帶着剛剛從滷汁中浸泡過的香濃。
一入口中,沁人心脾的深邃中,還能分辨出一絲鹵香的複雜層次。
深褐色的滷汁已經深入到那肉的裏層,把粉嫩的野犀豬肉襯出微微的金光。
她輕輕咬了下去,軟糯的豬頭肉在嘴裏被牙齒切開,滷汁潤出,肉質的美味和滷料特有的味道交織在一起,仿佛一場味覺的盛宴。
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