軋鋼廠公私合營後變成了萬人大廠了,食堂也就隨之增加,現在光食堂就有十個,每個食堂需要供應1000多人的伙食,但是三食堂比較特殊,以前就是婁董事長用來招待客戶用的地方,各種設施也比較完善,所以現在公私合營了,軋鋼廠還是把招待安排在了三食堂了,
現在來三食堂師傅的都是辦公樓裏面的還有離三食堂比較近的一個鉗工車間,所以每天三食堂的工作相對來說還是比較輕鬆的,
一行四人先來到食堂主任辦公室,食堂王主任見到李懷德親自帶人過來連忙站起來問道,「李主任,你安排人過來說一聲就行了,那還用你親自過來啊,」
「行了,我來給你送人過來的,以後你就不用為招待發愁了,這位是何師傅,你們應該見過的,以後廠里的招待就交給他就行了,至於大鍋菜就不要安排何師傅了,」李懷德進辦公室介紹道,也把何雨柱的情況介紹清楚,不然到時候得罪了自己也丟面子,
「何師傅手藝做大鍋菜那肯定不合適的,」王主任還是有眼色的,知道什麼事情該做,什麼話該說。
「那以後就麻煩你了王主任,以後有啥需要你和我說一聲,能幫忙的我肯定不推辭,」何雨柱也知道,在廠里上班肯定要打好人際關係,尤其自己的直屬領導,雖然自己不觸他但是多一事不如少一事,
「行,王主任,你帶何師傅去食堂和大家認識一下,我先回去了,」李懷德說道,
「行,李主任,你有事情先去忙,」
「柱子,以後就麻煩你了,」李懷德走時候不在叫何雨柱何師傅,通過來告訴食堂主任,何雨柱是我的人,你別沒事找事。
「李主任慢走啊,」何雨柱和李懷德打過招呼就跟着王主任往食堂後廚去了,三食堂裏面的人何雨柱基本上都認識的,只是後廚人見到何雨柱都以為今天又有招待了,
「大家把手裏事情都停一下,我來介紹一下,何雨柱,何師傅,豐澤園的大廚,以後就在我們軋鋼廠上班了,以後招待餐又他負責,三食堂的其他事情都交給何師傅了,你們都要聽他安排,」王主任見到大家都在忙着,就喊道,
這個時候食堂里人都互相看了看比較懵,沒想到何雨柱能放棄豐澤園大廚不做來到軋鋼廠上班,這個事情出乎其他人的意料了,
「我知道大多數人都認識我,也有的人認不識我的,我來做個自我介紹,何雨柱,豐澤園出來的,以後我做的到與不到的希望大家多多包涵,如果有意見的我希望當場提出,
既然王主任叫我負責三食堂,我也不了解具體情況,現在大家以前怎麼做現在還怎麼做,但是我只有兩點要求,
第一就是衛生,我們是大食堂不假,但是我們的工作不容許我們馬虎,衛生如果不打掃好,到時候吃壞了人我們任何人都承擔不起,所以我希望大家以後每天下班抽出一點時間把廚房衛生打掃乾淨在走,
第二個就是手腳要乾淨,都說廚子不偷五穀不收,但是在我這邊不行,食堂裏面剩飯剩菜由大家輪流帶回去這個沒得說的,但是誰要是拿了不該拿的那被我知道了別怪我。
我就這兩點要求,大家就該做自己事情就做自己事情去吧,請郭師傅,還有陸師傅和我來一下,」
三食堂裏面這兩位廚子手藝軋鋼廠算不錯的,但是在何雨柱面前他們都不夠看的,這些情況兩位廚子都知道的,所以當何雨柱叫他們時候都沒有二話跟了過去,誰叫在廚師這個行業看的不是年紀看的是手藝那,
來到小食堂後何雨柱就請兩位坐下,「陸師傅,郭師傅,不好意思我過來搶了二位的位置,我何雨柱在此給你們道歉了,」
何雨柱這樣做就想着大家是同事以後都少找點麻煩把,自己以後的精力肯定不可能全部放在食堂的,所以才會放下身段與二位好好說話,要知道一個好漢三個幫那。
「何師傅,你這話就過了,別人不知道我們還不知道你手藝嗎,你放心吧以後我們肯定好好配合你工作,」兩人互相看了一眼連忙表態。
「好的,那我就謝謝二位師傅了,我何雨柱也不是啥守舊的人,以後我做菜時候兩位師傅可以上前看,至於能學到多少那就看二位本事了,」何雨柱知道要想馬兒跑,就要給馬兒吃草,所以就適當給一些甜頭給兩位師傅,
果然聽到何雨柱說做菜時候可以給不邊上看那就已經不得了了,這個時候如果別人不答應你不能站邊上的,要知道偷師學藝時很可恥的,這個是行業所不能容忍的,
「真的嗎,何師傅,謝謝你了,你放心以後你說啥我們兩個肯定沒有二話的,完全支持的工作的,」兩位師傅說道,
「行了,你去把劉嵐叫進來,我找她交代點事情,」何雨柱吩咐道。
劉嵐是前段時間才進來了,現在年紀不大,才17歲還沒有結婚那,自己找她主要是因為影視劇中她也是一個苦命人,雖然後面屈身李懷德但是她本性不壞,和秦淮茹完全是本質上的區別,一個是不想進步,一直想吃現成的算計別人,劉嵐真的是自己努力想好好活着,在後面也是何雨柱的鐵杆了。
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何雨柱想着能不能教劉嵐一點製作涼菜的手藝讓她改變一下自己的命運,不再嫁給那個酗酒家暴男。
「何師傅,你找我啊,」很快劉嵐走了進來說道。
「來劉嵐你先坐下,我知道你才進來是一個幫廚,不知道你對以後有沒有什麼想法,你別誤會,我就是單純的想問問,」何雨柱問道,
「何師傅,你知道的我們女的在後廚基本上只能打雜,想提升手藝啥的壓根是不可能的了,」劉嵐果然和電視劇里一樣,性格直爽有啥說啥。
「那以後你跟我身邊吧,我抽空會適當的教你一些涼菜製作,你要你好好學,做個簡單的廚子還是可以的。但是你放心啊,我有未婚妻的,對你不會有啥想法的,我就是看你比較聰明做一個打雜屈才了,」何雨柱說這麼多主要是就是怕她誤會,
「謝謝你了,何師傅,我回家就和我爹說,去你家拜師,」劉嵐激動的說道,要知道這事情不簡單,這是讓自己以後掙的多,而且以後找對象上有選擇的餘地,要知道一個出發打雜的和一個涼菜師傅那完全不一樣的。
「行了,我沒說收你為徒,你就老點吧,我才多大啊就收徒啊,」何雨柱連忙阻止劉嵐拜師的想法,
「就是這樣,我還是要謝謝你的何師傅,」劉嵐站起來激動的對着何雨柱鞠躬致謝。
何雨柱與劉嵐來到後廚後,看到祝,臧兩兄弟被安排切菜,對這個安排何雨柱還是很滿意的,以後這兩個能不能教他手藝就看師兄他們怎麼說了,
「劉嵐,你把手裏活放下,拿着單子去倉庫領東西去,數好東西在簽字別出錯了,」何雨柱看一會後,把劉嵐叫過來,安排她去倉庫領東西去了。
喜歡四合院,這個傻柱不一樣
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