「你村里二叔做的香腸很好吃,我打電話問問他的配方。」
王璐瑤聽說了唐風的想法之後,表現的十分支持。
很快,她就打電話回村里了,還拿出一個本子,仔仔細細的記了下來。
製作培根就更簡單了,使用他們的配方,製作方法在網上一搜就是一大堆。
現在王璐瑤在家裏沒事,這件事正好能讓她忙碌一下。
於是很快,王璐瑤就風風火火的忙碌了起來。
就連唐坤,都被她抓來當苦力。
他們開車去鎮上,購買了烤爐、煙熏爐、風乾機等工具,同時又跑到唐人街,購買了大量的材料。
畢竟他們做的,是華國風味,調料用的自然也都是華國的。
在第二天的時候,王璐瑤就嘗試着製作了一些香腸和培根出來。
有風乾機和煙熏爐的幫助,他們不需要長時間的風乾。
「嘗嘗怎麼樣?」
王璐瑤把切好的香腸和培根,放到了唐風的面前。
唐風迫不及待的拿起一塊放進了嘴裏。
香料的味道和肉粒同時在口腔中爆開,讓唐風不由的豎起了大拇指。
「真香!」
王璐瑤笑得合不攏嘴。
「哎呀,其實這件事,也很簡單嘛!」
不過唐風知道,他們製作的香腸和培根,是要賣給老美的人。
所以他們要結合老美的口味,來做出改變才行。
於是唐風就拿着做好的香腸和培根,送去給工人們品嘗,讓他們說出自己的想法。
果然,他很快就收到了許多的反饋。
而王璐瑤根據這些反饋,再來控制各種香料的用量。
就這樣,接下來的一個多星期,唐風每天的食物,都是香腸和培根。
這讓他都快吃膩了。
王璐瑤卻甘之如飴,看那認真的樣子,就像是一個真正的大師一樣。
「都吃掉,不然可就浪費了!」
節儉是老媽一貫的風格。
本着反正都做出來了的想法,一天三頓,頓頓都是香腸和培根。
不過這樣做出來的的恭喜,卻逐漸趨於完美。
就在唐風再一次讓工人們進行品嘗的時候,他們都不約而同的豎起了大拇指。
「簡直就是完美!」
絕大部分工人,都對這次製作出來的香腸和培根,打出了滿分。
唐風也終於鬆了口氣。
「這就是我想要的配方啊!」
他心中感慨,頓頓香腸培根的日子的,終於要結束了。
唐風趕緊沖王璐瑤要來了配方,而後馬不停蹄的趕到工廠。
而經過這幾天的時間之後,一個全新的車間也被收拾了出來。
車間不光有流水線,還有專門來進行風乾、煙熏的區域。
並且車間同樣是密封的,進出都要穿着無菌服,來保證產品的乾淨。
就連工人,也都是萊恩找來的一些熟練工,他們都十分擅長製作培根和香腸。
拿到配方之後,雷恩直接就讓人去購買香料。
唐風也打電話,讓牧場中先送幾頭豬過來。
王璐瑤的配方上,不光是各種香料的用量,甚至就連煙熏的溫度和時間,都精準的把控。
所以這對於工人們來說,製作並不困難。
不過一天的功夫,就做出了上百斤的香腸和培根,放到專門的風乾室進行風乾。
一般來說,最少也要風乾一兩個月的時間,那樣風味才最足。
不過現在唐風他們,卻都直接開始品嘗了起來。
「果然不錯啊!」
萊恩拿着一根香腸,臉上滿是震驚之色。
這香腸的風味,和他之前吃過的完全不同,卻讓人吃了還想吃。
就連那些製作香腸和培根的老工人,吃了之後也都讚不絕口。
「這個配方,我一定要保密才行,新來的這些工人,也得讓他們簽訂保密協議!」萊恩滿臉慎重的說道。
唐風笑着擺擺手:「不用這麼嚴肅,若是沒有我們牧場的豬肉,也是做不出這種品質和味道的。」
萊恩卻堅定的說道:「不,一定要這樣做才行。」
看到他慎重的模樣,唐風知道,這事算是成了!
否則萊恩不必將配方看的如此重要。
「從今天開始,我每天都讓人送豬肉過來,你就按照這樣的配方,給我做。」
「做好之後,直接投入市場!」
萊恩連連點頭,嘴裏還不停的嚼着香腸。
「放心吧老闆,沒問題的!」
「對了老闆,你不是說還要製作火腿嗎?」
唐風點了點頭,製作火腿,就不需要什麼配方了,只需要有經驗的工人來就行。
畢竟製作火腿,用到的就是鹽。
主要還是要依靠豬肉本身的品質。
就像是世界聞名的伊比利亞火腿,用的就是伊比利亞黑豬的腿。
豬肉的品質高,做出來的火腿自然也就好。
而且,伊比利亞火腿可是天價火腿,一個火腿甚至能夠賣到幾十萬。
唐風沒有這麼大的野心,他製作出來的火腿,價格不要求和伊比利亞火腿看齊,但品質絕對不會差。
「火腿的話,你找幾個製作火腿的師傅過來,就沒問題了,反正火腿也需要長時間的放置,不需要做很多。」
萊恩點頭道:「好,這件事就交給我。」
唐風拍了拍萊恩的肩膀,笑道:「有什麼需求的話,直接和牧場的負責人傑妮聯繫就行了。」
「缺錢就聯繫簡,放手大膽的去做吧!」
這種信任,讓萊恩心中很是感動。
「老闆放心,工廠這邊是絕對不會有什麼問題的!」
於是牧場的屠宰場,從這開始每天都要殺豬。
對於製作火腿的豬腿,唐風表現的很是隨意。
畢竟豬肉的品質高,就是有任性的資本。
但即便如此,傑妮每天都還要挑選,只有完美品質的豬腿,才會被送去製作火腿。
一時間,整個農場之中,就更加的忙碌了起來。
牧場中的牛仔們,也多了許多的工作。
就連大衛那邊,也都沒有閒着。
種植了大豆和甘蔗之後,時不時也要噴發玉露靈液,來保障農產品品質。
而之前那幫記者回去之後,也總算是沒有辜負唐風的期望。
在各大頻道、報紙上,都能看到龍華農場的報道。
報道里有一個詞,讓人深深的記住了。
「奇蹟的農場!」
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