上路之後,方選等人馬不停蹄。
由於騎的都是好馬,速度自然是不慢,不出兩個個時辰,就到了雲水鎮。
為了趕時間,眾人並未進城歇腳,而是沿着官道繼續前行。直到跑得太累時,才放慢速度歇息,等馬匹緩過來,就立即加速趕路。
在天黑時,終於到達渭南縣。
騎馬是個體力活,一下午馬不停蹄下來,可謂人困馬乏,考慮到還有超過三分之一的路程,乾脆在此歇腳。
為了不耽誤時間,眾人就在城外找了間客棧,讓夥計拿來草料和飲水餵馬,又隨意要了些吃食,匆匆吃飽後,又等馬匹歇夠了,這才再次動身。
由於已經跑了大半天,馬匹的速度也明顯放慢了,又花費一個多時辰,才進入奮威郡地界。
跨過渭河橋後不久,烏山北門就有守軍打着燈籠下來迎接,在一眾騎兵的護送下,很快走完最後的三十多里地,來到黃土城。
由於已經到了酉時,城門早已關閉,好在守城的人一眼認出方選,急忙打開城門放眾人進入。
回到侯府時,卻見府內冷冷清清,書房和正廳黑燈瞎火,只有後院依稀有燈光。
得知方選回來,彩娥和彩蝶率先迎了出來。
「少公子可回來了?」方選詢問。
「回稟公子,少公子這兩日都在烏山。」彩娥回道。
「這幾日府內可好?」方選又問,「嫂嫂可好?」
「一切安好。」彩娥又回,同時簡單說了這幾天發生的事情。
昨天中午時分,朝廷派的少府府監到達奮威郡,被劉仲達安排在侯府東苑居住。但是這兩晚上都不見府監回來,白天也不見人影,只聽說府監整日在郡府坐鎮,又是清點賦稅賬目,又是查閱公文的,弄得郡府雞犬不寧。
好在今天範文懷出面,先請他在春風樓大吃了兩頓,又安排他去了海棠閣,這才安生了一些。
方選聽完彩娥的匯報,心中已然有數,開始盤算怎麼對付這個府監大人。
此時府內的家丁和傭人們也都聽說方選回來,陸續出來迎接,彩娥便走進正廳打算掌燈。
「不用浪費燈油了。」方選擺擺手,「我即刻就走。」
同時又對其餘人說道,「此行甚是順利,各位不必擔憂,都回去歇息吧。」
眾人聞言,也就不再聚集,各自離開。
大廚領着兩個徒弟要走,卻被方選叫住:「可有吃食?」
「有的!」大廚忙回,「我這就去做。」
方選便領着王、馬和隨行的士兵跟了過去,來到廚房後,見爐灶依舊生着火,本以為是在加工什麼食品,詢問之下才得知,是大廚估摸着方選這兩天該回來了,為了避免他回來時府內沒有熱飯,所以讓小徒弟一直看着爐火。
「多謝,多謝!讓你費心了。」方選拱手道,「隨意弄點肉羹就好。」
「公子哪裏的話。」大廚急忙回禮,「府內誰人不知,我等有今日的生活,皆是拜公子所賜,小小辛勞,怎敢讓公子言謝。」
說着就讓徒弟打開風箱,爐灶瞬間蒸騰起熱氣,大廚親自打了雞蛋蒸上,又切了些羊肉煮羹。
趁着等飯的功夫,方選走到大廚身邊,說道:「不知大師傅是何方人士?」
「回公子的話,小的家就在黃土城。」大廚一邊回話,手上動作絲毫不慢。
能夠看出來,他的手藝很不錯,動作非常利落。
「那你家中都有何人?」方選又問。
「父母都已故去。」大廚回,「只有糟糠之妻和一子一女,托公子的福,犬子近來在學堂讀書。」
「以大師傅的手藝,在侯府怕是埋沒了。」方選看着大廚做菜的雙手說道。
大廚聞言一愣,隨後停下動作,小心翼翼地說道:「公子明鑑,小人做事一向兢兢業業,如有哪裏做得不對,還請公子明示!小人家中還有妻子兒女要養活,還請公子開恩!」
說着就要下跪。
方選急忙抬手攔住,笑道:「我並非要解僱你,而是要給你個前途。」
「前途?」大廚一臉疑惑。
方選隨即說了和涇陽侯合作開酒樓的事情,打算派對方去酒樓擔任主廚。
「涇陽乃是大鎮,以你的手藝,在涇陽的酒樓主廚,比在這侯府要有前途的多。」方選說道,「你在侯府,也就三四兩的月錢,去了涇陽,至少要翻上兩番。」
「小的受侯府與公子厚恩,怎好為自身富貴棄公子而去。」大廚拱手道,「要外人聽了,豈不嗤笑小人忘恩負義。」
「這好辦,我給你辦個停薪留職。」方選笑道。
「何為停薪留職?」大廚疑惑道。
方選隨即解釋,大廚去了涇陽,侯府主廚的位置依然給他留着,只是不發放月錢。
至於侯府的飲食,大廚身邊的幾個徒弟已經足夠應付,他自己放心去涇陽掙錢就好。
「那涇陽乃是大鎮,小的這手藝怕是上不得台面。」大廚依舊躊躇。
「不必擔憂,只需將我教你的菜餚,用你自己的理解融會貫通,就足以蓋過涇陽所有庖廚了。」方選說道,「若你還不放心,日後每逢旬休你便回侯府來,我可教你些新菜式,不怕涇陽人不滿意。」
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這個時代的人沒有星期的概念,也沒有雙休的規矩。所謂的旬休,就是每十天一次的休息日,每個月有三天,完全夠往來涇陽和奮威一趟。
有了方選的承諾,大廚疑慮頓消,急忙行禮謝恩。
二人又交流了一些細節,很快肉羹和雞蛋都做好端了上來,廚工又拿來幾張粗麵餅,一頓夜宵算是齊了。
方選招呼眾人進餐,啃着粗麵餅,不由得懷念曾經吃過的包子和饅頭,於是心裏想着等水磨坊建好後,一定要先做點出來嘗嘗。
不多時,眾人吃完,王、馬二人連誇大廚的蒸雞蛋做得美味。
「都是公子教我的。」大廚謙虛道,「論廚藝,小的不及公子萬分之一。」
「不必如此謙遜。」方選笑道,「我只是教了你幾個基本的做法,你卻能舉一反三,做出不同菜式,你才是真正的廚師。」
又客氣了幾句,方選招呼王、馬和士兵們出門,匆匆離開郡府。
出了城門,直奔烏山。
來到太平門前,守軍早就得知方選回來,在城牆上點了燈火,又派人出來迎接。
來到內城後,見正廳內外點着火把,圍着一群士兵。
走過去一看,見圈內兩人光着膀子,正在摔跤角力。
激戰正酣時,卻被馮英出現打斷,隨着一聲令下,士兵們整隊列陣,開始歡迎方選。
馮英則上來解釋,原本軍營此時該入睡的,但是由於得知今天方選可能回來,於是就沒有熄燈,而是在正廳內等候,士兵們一時閒極無聊,才有人提出摔跤打發時間。
「雖是亂了清靜,卻並非有意,還請公子恕罪。」馮英說道。
「既然並無軍務在身,士兵們摔跤消遣有何不可。」方選說道,「軍營崇尚血性,應當定期舉行摔跤比賽才是。」
說着就讓馮英找人安排,策劃一場摔跤比賽,以鍛煉士兵的技擊能力,增加軍營的娛樂活動,提高凝聚力。
馮英點頭,當即轉身吩咐身旁的副將着手安排。
趁他們說話的功夫,烏山的管理層人員都已到齊,簇擁着方選走進議事廳,七嘴八舌地詢問涇陽侯的葬禮情況。
方選一邊回應,一邊四下觀望,卻不見劉仲達的身影,心裏頓時開始犯嘀咕,「這小子可別整什麼么蛾子。」
不等他出言詢問,馮英從人群外擠了進來。
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