姐穿越了姐怕誰 第371章 親自動手 料理羹湯

    空間中的時速慢,自己可以從容地準備要用的東西。

    冷溶月翻找出十個皮蛋,用小蒸鍋先蒸上。

    皮蛋蒸一下好去殼,放涼後再切,既能切得整齊,口感還能更好,同時還能去除一些不好的東西。

    接着,又從冰箱裏取出兩袋冷凍的小籠包。

    這些小籠包可不是外面小店兒里賣的那些用劣質食材做成的小籠包。

    這些小籠包是冷溶月在休假時親手做的,包子餡兒用的是真正新鮮的肉,新鮮的土雞蛋,活蹦亂跳的蝦……食材絕對一級棒!

    自己一次做了很多,直接速凍,就是為了想偷懶兒的時候,可以直接上屜一蒸就能吃。

    如今自己來了這裏,沒想到自家的小樓庭院跟着來了,這些小籠包也跟着自己一起來了!

    冷溶月只微微愣了一會兒神,便趕忙抓緊時間動手。

    取過來一個大的提盒,又取出兩個大的平盤,將膠袋裏的小籠包分裝在兩個盤子裏,一起放到大提盒裏。

    至於膠袋,則是直接扔進了垃圾桶……可不能讓膠袋這個東西出現在這裏。

    想了想,冷溶月又快步跑到了樓上,進了醫藥間,從柜子下面取出了幾個準備用來裝藥品的乾淨玻璃瓶拿到了樓下廚房。

    香油、醬油、醋、胡椒粉,辣椒油這些調料,在這個時空尚且沒有出現,或是味道還沒有那麼完善,冷溶月都裝了一瓶,連同蒸好的十個皮蛋一起放進了提盒裏。

    蓋上蓋子,提着出了空間。

    聽聽外面,依舊是安安靜靜的……

    冷溶月打開房門,提着一個大提盒走去了廚房。

    廚房中。

    廚娘們接收到了紫衣和藍衣的傳話,早就煮上了一鍋不稀不稠的白米粥,這會兒已經快熟了,廚房裏瀰漫着氤氳的熱氣和米粥的香味兒。

    看到冷溶月自己提着個大提盒走進來,紫衣和藍衣忙上前去接,被冷溶月伸手攔住,「不用了,我自己來就行。

    你們先出去吧!」

    幾位廚娘和紫衣、藍衣對視……

    「這……小姐,您要做什麼就告訴奴婢,奴婢們做就好。

    您的手嬌嫩,小心再燙着。」

    冷溶月聽了,笑笑,「無妨的,我會做飯,你們不用擔心!

    還有,這些做好的膳食你們一會兒吃了便好,我外公外婆和舅舅舅母,還有哥哥們的膳食我親自準備,你們先出去吧!」

    幾人聽了冷溶月的吩咐,你看看我,我看看你,無奈之下,只好一步一回頭地走了出去。

    冷溶月笑着搖了搖頭,將手中提盒先放到了一旁的桌上。


    回過頭來,冷溶月看向灶台。

    長長的灶台上有着大小八個灶口。

    因為現在是做早膳,不需要用到全部,因此,有一個灶口的鍋中只是燒上了半鍋水,正冒着熱氣。

    冷溶月取過來乾淨的籠屜,鋪好屜布,將小籠包碼好。

    拿過蒸屜的蓋子蓋好,又從旁邊的灶口引了火,將柴禾點燃了。

    騰出手來準備要用的配料……

    切了新鮮的裏脊肉、再將小蔥和姜也切好備用。

    至於鹽、料酒、香油和胡椒粉這些,就用自己從空間中帶出來的。

    將切好的瘦肉洗淨,加了鹽、料酒和澱粉抓勻,醃製一會兒,然後再焯水去除血沫,這樣煮粥時就不會再有浮沫溢出,既美觀,肉質也更嫩滑。

    皮蛋是蒸好晾涼的,去了殼,先切了四個擺在盤中,調好姜醋汁澆在上面;

    看到有洗好的青瓜,冷溶月又麻利地涼拌了一盤酸辣瓜條,開胃又爽口。

    緊接着,又將剩下的六個皮蛋都切成小塊兒。

    看看鍋里的大米粥已經熬好了,冷溶月將切好的皮蛋和焯好水的瘦肉放進去繼續煮,讓粥更加濃稠,也讓味道完美融合。

    看看差不多了,加入薑絲、蔥末、適量的鹽,還有胡椒粉調味,最後再滴上幾滴香油。

    味道出來了……

    冷溶月深深吸氣……嗯,就是這個味道!

    冷溶月按照人數,取出十個精緻的小磁盅;

    為免粥涼得太快,又用開水將湯盅燙過,才將粥盛上,蓋好蓋子。

    接着又找出一個精緻的、帶蓋子的大湯盅,盛了滿滿的皮蛋瘦肉粥——

    冷溶月料定,就憑這個味道,肯定有人會添第二碗的!

    冷溶月一邊打開蒸籠蓋子,往平盤裏撿包子,一邊將紫衣和藍衣喚了進來。

    「紫衣去吩咐人將早膳送去花廳。

    藍衣去請我外公外婆、舅舅舅母和哥哥們,還有……嗯……就說早膳好了!」

    「是,小姐!

    奴婢這就去請國公爺和老夫人,還有兩位傅大人、兩位夫人、兩位公子,還有……」藍衣數到這兒,故意頓了頓,然後,又像是忽然想起來似的,「哦,對了對了,還有煜王殿下!」

    說完,藍衣朝着冷溶月眨了眨眼睛,就拉着紫衣嘻嘻笑着跑了出去。

    冷溶月朝着藍衣的背影狠狠瞪了一眼,唇角卻是不由自主地翹了起來。

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