穆黎釣魚,把自己全身都弄濕了,也弄髒了。他回到房間洗澡了。他洗好,穿好衣服。出了房間。
慕念辰站在不遠處,在那裏等着穆黎洗完出來。
穆黎看到了慕念辰,跑過去。
慕念辰,我洗好了,你要不要去洗洗。
慕念辰搖頭,不用,我沒有弄到衣服上。
穆黎叫着慕念辰,你接下來要幹什麼。我不能陪你了。我要去廚房教廚娘做魚。
慕念辰笑着說,剛好我有事要做,不能陪你了。慕念辰說完抱住穆黎親了一下,鬆開他。去吧。
那我去了,穆黎走了一段路,回頭看慕念辰還站在那裏,沒有走。
穆黎想了想,又返回來,踮起腳在慕念辰的唇上親了一下,親完就跑,邊跑邊說,我去了。別太想我。
慕念辰看跑遠不見了身影的人,輕笑出聲,有你真好。
穆黎到了廚房,進去看魚都收拾好了。
廚娘們看穆黎來了,叫了聲夫人好。
穆黎讓廚娘去拔了點小白菜,洗乾淨了備用。又問有沒有蘿蔔,豆腐,蘑菇。
廚娘回答道,有,我去準備。
穆黎挽起袖子,開始幹活,先把魚兩面都劃幾刀,好入味。放調料醃製一會。這些是要紅燒的。
穆黎把小點的魚分開一半,煮魚湯用。另一半炸着吃。
大魚也留了好幾條,切成塊也炸了。
穆黎把蔥姜蒜切碎,切好放到碗裏備用,讓廚娘拿了雞蛋過來。穆黎讓一個廚娘在燒火,一個廚娘往鍋里倒油,多倒些。
穆黎把雞蛋打到盆里,加上白面,用筷子把雞蛋和麵粉調勻,把蔥姜蒜加裏面,把小魚放到盆里裹上面糊。
油五六成熱的時候,把裹了麵糊的小魚放到鍋里,穆黎負責放,廚娘負責翻面,看炸的金黃色了就撈出來放到盆里。
穆黎把最後的小魚放到鍋里,把魚塊放到盆里,裹上面糊。等小魚炸好撈出。把魚塊放到鍋里炸,等把魚塊全部炸完了。
穆黎跟廚娘說了一遍,把炸好的小魚和魚塊在放到鍋里在炸一次。廚娘表示知道了。
穆黎用另一口鍋開始煮魚湯了,先把小魚煎的兩面金黃,加蔥姜,加熱水,大火燒幾分鐘,加豆腐,蘑菇,小火慢燉。快好的時候加小白菜,在慢慢燉着。
廚娘把小魚和魚塊又炸一遍,好了撈出。把油弄出來。鍋里留了點油,穆黎開始做紅燒魚了,把提前醃好的魚拿出來放到鍋里煎,煎好一面,在煎另一面,加蔥姜蒜,醬油,糖放一點,熱水,大火燉,在小火燉。
穆黎看魚湯燉的奶白奶白的,差不多了,在加了鹽。能出鍋了。廚娘把盆拿過來了,把魚湯舀出來。
穆黎把鍋刷乾淨,把前一天沒有吃完的烤肉和烤排骨放到鍋里煎一下,在加點白菜,翻炒一會,白菜熟了就能出鍋了。
廚娘嘗了下,紅燒魚熟了,鹹淡正好就出鍋了。
廚房裏有三個灶台,另一個鍋里煮了米飯,還有沒有吃完的烙餅。
穆黎煮好飯就不管了, 剩下的廚娘們會把飯菜端到飯廳的。
穆黎拿了一塊炸魚吃着,很好吃,出了廚房,去找慕念辰了。
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