蘇允依然興致勃勃地抓兔子,作為一個四川人,對兔子的喜愛是其他地方人難以理解的。
當然,其他地方的人喜歡的是毛茸茸的兔子,而四川人喜歡的部分各有不同。
有的人喜歡腦袋,有的人喜歡小兔兔可愛的腿,有的人喜歡它們萌萌的小腰,有的人甚至喜歡它們暖暖的胃。
麻辣兔頭、冷吃兔腿、鮮椒兔肚、香辣兔腰都是一聽便讓四川人垂涎三尺的美味佳肴。
前世的四川,全省兔出欄量常年穩定在1.7億隻左右,消費量常年穩定在3億隻左右,兩大數據穩居全國第一。
可以說,四川人對兔子的喜愛不亞於廣東人對雞的喜愛。
祝阿大與田阿三卻是有些着急。
田阿三道:「蘇小哥,按理來說,出名本是好事,但我看您叔父好像很緊張的模樣,臉色都有些發白了,您是不是回去看看?」
蘇允這才停下腳步,依依不捨地看了一下到處亂竄的野兔,有些意味猶盡的回頭,稍微的想了想,點點頭道:「走吧走吧。」
阿回興致勃勃地提着裝着二十幾隻野兔的籠子走到蘇允的身邊,喜道:「阿允,咱們回去搞個兔子窩窩吧,以後我們每天起來就可以看它們玩耍了,好可愛啊!」
蘇允啊了一聲,詫異地看着阿回道:「當然是一次性做好醃了啊,就這麼二十來只,殺不了多少肉的。」
阿回瞪大了眼睛,臉色都有些發白,道:「殺了?醃了?拿來吃的啊!」
蘇允詫異道:「咋啦,你沒有吃過兔兔麼?」
阿回不忍的看了看可愛的兔兔,搖搖頭道:「兔兔這麼可愛,我不忍心下手,我還是吃魚好了。」
蘇允哈的大笑起來,看向祝阿大與田阿三,道:「你們吃不吃?」
祝阿大與田阿三頓時垂涎三尺,祝阿大道:「公子,我吃的我吃的,就是這兔子頭不太容易做。」
田阿三笑道:「放心吧,交給我來做,我給你們做個全兔宴,簽盤兔、炒兔、蔥潑兔、烤乳兔、兔肉羹、兔頭羹七八種吃法呢,保准你們吃得舌頭都吞進肚子裏!」
蘇允有些驚訝道:「你是真可以啊。」
田阿三笑道:「我家靠山,小時候家裏窮,吃不起肉,我們那片山的兔子泛濫成災,時常來禍害家裏的田地,所以我經常去地里打兔子,打了兔子扔了也可惜,便拿回家做着吃了唄。」
祝阿大羨慕道:「那你的生活也是太好了,我小時候根本不知道肉是什麼味道。」
田阿三搖頭道:「兔子肉不能多吃,看着是肉,但吃了之後卻是很容易餓,我們村的人甚至有人吃着吃着就餓死了,只能吃着過過癮,不然也不會讓那山裏的野兔泛濫成災,早讓人吃完了。」
祝阿大不信道:「誰信呢,有肉吃那裏還能餓死,沒聽說過這事!」
蘇允不搭理阿大,而是問阿三道:「你說的這些做法似乎不簡單啊,你自己研究的?」
田阿三笑道:「哪能呢,是我們村裏有在汴京酒樓里當廚子的,村裏有喜事請他回來掌勺,我跟着端盆什麼的學會的。
原本想着跟他去當廚子的,後來服了兵役,也就斷了念想啦。
不過我這一手受益,當了兵也沒有荒廢,當年在西邊,也是頗受同袍歡迎的。」
蘇允點頭笑道:「人生自有際遇,半點也是不由人。走吧,回去吧,免得我叔父擔憂。」
四人啟程回家,阿回讓祝阿大一起提着籠子,一邊走一邊與兔子道:「我不知道要吃你們,不然就不抓你們了,你們放心,我絕不吃你們。」
蘇允等人不由得失笑。
四人回到了大院,蘇軾聽得動靜,趕緊出來叫上蘇允:「阿允,你隨我來。」
蘇允回頭與田阿三道:「你趕緊做全兔宴。」
田阿三趕緊點頭。
阿回看着蘇允跟着蘇軾離開,他蹲在兔籠旁邊,道:「真要殺了吃啊?」
田阿三呵呵一笑,道:「你若是不忍心,你先避一避吧,吃飯再回來。」
阿回搖頭道:「我不吃兔肉。」
田阿三點頭道:「也行,那你也避開吧,免得嚇到了你。」
少年人忽而倔強了起來:「那倒不必,我殺過的魚不知幾千條,早就心如鐵石,我不怕的。」
田阿三磨了刀遞給阿回,道:「那你來殺?」
阿回忽而道:「荒地那邊我還得去盯着呢,下次吧。」
說着一溜煙跑了。
田阿三與祝阿大放肆大笑了起來。
笑聲隱約傳到了後面,蘇軾有些詫異:「阿大阿三這是做什麼?」
蘇允搖頭道:「叔父,您找我是因為李公的話傳出去了麼?」
蘇軾嘆息點頭道:「沒想到還真是傳出去了,你收拾收拾,我讓阿大阿三送你去淮西。」
蘇允笑道:「叔父,我不是說了有預案了麼,我不去淮西。」
蘇軾苦笑道:「又不是沒有退路,你何苦行此下策呢,自污這種事情實際上一開始便落於下乘,而且並不能確認那幫小人就會放過你,反而容易授人以柄。
還不如去李公那裏,你若是覺得官場污穢,那你便跟着李公讀書,我修書過去,他定然會理解的。」
蘇允聽得蘇軾此言,皺起了眉頭,道:「自污落了下乘?」
蘇軾點頭道:「你想如何自污?」
蘇允道:「我做生意去,掙個盆滿缽滿,跟滿身銅臭味的商人往來,自甘下流!如此士林定然唾棄我矣!」
蘇軾面無表情道:「哦,你不是官員,做生意沒有什麼了不起的,不影響你科舉,更不影響你以後當官。
現在哪一家當官的沒有做生意的,不僅做生意,生意還很大呢。」
蘇允愣了愣,道:「官員可以經商?」
蘇軾點頭道:「明面上自然是不可以的,但你上街問問,那些商鋪之類,至少有一半是家裏當官的開的。
還有官員親自經商的,真宗時候的晏相公,在汴京蓋了大量的房屋用來租賃;
同時期的邊肅以公錢私自貿易獲利,同時還派遣官吏到邊疆賣羊。
還有再之前的田欽祚,在任時累積月俸所發的粟米,然後等待價高之時予以販賣,嘿嘿。」
蘇允:「」一筆閣 www.pinbige.com
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