借我一縷陽光 第17章 偷學藝

    求職上的屢遭不順，多少挫傷了初寒妞的自尊心，她在思考，也算是在盤算，究竟做什麼更能自主一些，不再受制於人呢？

    在為奶奶按摩時，老人家開導孫女說，「人在世上，遇到點坎坷不算什麼，從來就沒有一帆風順的，你要磨鍊自己的心態，打敗你的不是別人，是你自己，想要不被自己打敗，就要勇敢面對一切艱難險阻，勇往直前。」

    「奶奶，我記住了，「初寒妞領會了奶奶的話，是要讓她學會放開，往前看，不畏懼各種考驗。

    聽了奶奶的話，初寒妞心胸陡然豁達，她還要去找活，超市的活不想干，太板人；飯館服務員也不妥，照顧不了家裏。想來想去，可乾的活區區可數，而有害身體健康的貴賤不干。

    漫無目標地走在街上，視線中又闖進那個蹦爆米花的老者，初寒妞遠遠地蹲在一個不顯眼的角落，她不想讓老者發現她在偷窺他。

    支巴上烤爐，生上火，陸陸續續就有人過來光顧生意，多數是自己帶米，只需付加工費便可，五元一鍋。

    幾個小時，就開工二十幾鍋，毛利一百多塊，以初寒妞估摸一半多利潤是穩拿的，若是全天下來，到手一百塊也不難。

    偷着學藝需要耐心，不但不能暴露，還要觀察仔細，不然學不到精髓，輪到自己做就抓瞎了。在這一刻，初寒妞立意要做蹦爆米花小販。

    打定主意，下步就要付諸行動，看了一會兒，初寒妞走開，她要回家跟爺爺商量商量，她做事不想一意孤行，徵求下爺爺意見更有必要。

    快到家時，初寒妞打住腳步，她又折回身重新來到老者蹦爆米花的地方，這次她大大方方走過去，「老爺爺，你今天就在這兒蹦嗎？」

    「今天就在這兒，「老者回道？

    「我家離這兒不近，「初寒妞說，「我也想蹦一鍋，需要放多少米？「

    「一斤半左右吧，「老者說，「多了蹦不好，你去取吧，我中午在這兒對付一口不走。「

    近距離觀察，對操作過程了解得更細緻，如何放米、放糖精、蓋蓋、轉動速率、定壓多少等，初寒妞都一一記在心。

    擔心被老者識破她的意圖，初寒妞沒敢多逗留，默不作聲走開，回到家拿了大米和一隻水盆，來來去去，少說也有半小時，在她前面還有幾份在等。

    這正是初寒妞希望的，等在一旁，正好看看他的每個動作，細節雖不多，但還是有點門道的，壓表會隨伙食旺弱，達壓時間可提前或延後，超壓了，蹦出的爆米花會糊，壓不足，會蹦不開。

    輪到自己的，十來分鐘就出鍋了，裝到盆里端回家，下午又拿了大碴子過來加工，目的是要掌握不同料米所用時間的差異，在等待的過程中還和老者攀談了幾句。

    老者年六十五歲，閒來無事蹦爆米花賺點零花錢，一天下來可輕鬆到手百十塊，不過他說再過幾天就去外地，兒子落戶深圳，老兩口過去幫着照看孩子。

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