受陽光村傳染,高村長坐不住了,外村都能來村學經,而本村的領導卻動作滯後,給村民怎麼帶的頭?在他倡導下,村幹部達成一致,自行投資建大棚,如此村里又增加十座大棚。
要說高村長後知後覺,提議成立個有機蔬菜聯營商會,擬推舉初寒妞為會長,此提議得到四地村屯大棚種植戶的廣泛擁護和歡迎,經無記名推舉,初寒妞當任總會長。
就目前大棚擁有數額六十座,譽名基地絕對不為過,就這樣雖未正式命名,但在外人眼裏,旺順鎮有個有機蔬菜基地,可謂實至名歸。
成立商會後召開首次會議,會上確定有機蔬菜種植基本原則,而且還制定了商會運營章程。為便於組織領導,四地村屯設立了商會分會長。
既然有了商會,在種植上也就有了統一設計,尤其在富硒蔬菜上加大了比重,並限定在吸納成員及出售價格上需商會商議確定,避免一人堂的獨斷約束機制。
基地算是形成規模了,大棚不是剛播種就是在建設中,明年頭茬菜預計三月中旬開園,也是冬季首批有機蔬菜上市的時間。
這個時期也是初寒妞的休眠期,沒有委託直播帶貨,大棚里的活又不多,她就把精力放在肉食加工作坊上,增加了松仁小肚、豬頭肉和香腸加工,趕上春節在即,銷量節節攀升。
鑑於肉食加工作坊採用的是農家自養的笨豬肉,因其肉質純正好吃,致其生產的熟食廣受歡迎,加之直播推介,所加工生產的系列肉食品種始終處於暢銷狀態,生產時間由一班制改成兩班倒制。
由於後山村熟食作坊異軍突起,且又是專賣笨豬肉系列熟食產品,對原有肉食加工企業造成不小衝擊,故採用降低價格方式拉住顧客,結果並不理想,銷售仍不見多大起色,原因是,很多顧客更看重笨豬肉加工的熟食產品,即便賣價略高也會認購。
出現了一個怪現象,農村的笨豬肉供應一時短缺,導致這種現象的是,一些肉製品加工廠改弦更張,也選用笨豬肉作為原料加工肉製品,採購量的猛增,導致生豬肉供不應求,甚至斷供。
見此狀,初寒妞果斷決定收縮產量,有原料就干,沒原料就歇,工人也實行彈性工作制,召之即來,揮之即去,畢竟是農民,僱傭費用低,對作坊經營未造成多大經濟損失。
而更大的優勢是,作坊規模小,所用設備不多,少數工人便可操作,日常開銷也不大,效益上還是很可觀的。
就在春節前夕的幾天,作坊來了一個大客戶,要訂購一批肉製品作為職工福利分發,初寒妞與其洽談後未敢當即接單,不是嫌價格低,而是沒有笨豬肉可採購。
」寒妞,咱可不可以用普通肉代替笨豬肉呢?」方俊娟建議道。
」不可以,寧可不做,」初寒妞堅定地說,」我們也不能做掛羊頭賣狗肉的事,這是誠信問題,觸碰不得!」
一個爆米花女孩富有極強的經商韜略,就在加工肉食品原料短缺的情況下,她做出了一個大膽舉措,維持原價。
沒有原料是不能加工產品的,又不想用普通豬肉替代,那就要想方設法弄到短缺的原料。東溝村姜大壯和尖嘴屯的姜三爺都被初寒妞調動起來,委託他們幫着聯繫殺豬戶,而且價格不砍。
同時她也請求陽光村的宋書記幫着聯繫購買本村的笨豬肉。因為給出的價格友好,別的廠家買不到的笨豬肉,她卻能買到。
有了原材料,而且品質可靠,她又開工生產笨豬肉肉製品,那個大客戶訂單也順利接下。
」寒妞姑娘,」大客戶梁恆昌道,」豬肉價漲了,你還維持原價,該不會抽條吧?」
」按理我是該微調價格的,」初寒妞坦誠地說,」市面上肉製品都漲價了,你是知道的,但我不會漲價,不過利潤少點罷了,我不想唯利是圖?」
」你能保證你的加工作坊都是用的笨豬肉,而沒有加入普通肉嗎?」梁恆昌一針見血地說。
」我可以做出承諾,」初寒妞斬釘截鐵地說,」你也可以做調查,我不會明里不漲價,暗地裏摻假,這事我不干,我要的是誠信,不想為了點利益壞了我名聲。」
這次讓利,確實短了收益,但也擴大了銷售,分批次為梁恆昌提供訂單付貨,先分得的職工吃了後傳出讚譽,口口相傳,引來更多訂購,量上的猛增,也促就了收益的疊增,這就是初寒妞的讓利經商之道。
利用蔬菜生長周期空當時間,初寒妞加大馬力加工肉製品,因為質優價廉,求購繁榮,直到大年三十晚上還在加工生產,很多是外地下單。
春節在二月份,大棚里種的部分小白菜和生菜開始下菜,剛在直播間公佈,就被一搶而空,而且還賣出好價。
下單晚的只能惋惜,再想吃只能等到下茬,種菜是有生長期的,不同於生產產品,只要有原材料,要多少投產就得了,蔬菜卻要等。
農村過年蠻有年味的,會提前蒸饅頭、粘糰子和烀肉,該過油的都提前過出來,三十以後幾乎都準備完了,想吃啥拿出半成品上火一回鍋就得了,一家走一家,吃來吃去,家家吃,吃得沒日沒夜的。
葉秋和白紫雲回了老家,留話四月初回,齊靜啟也走了,未確定是否再來,租的房也不再租,初寒妞很少去村民家吃飯,她會待在家看書學習,畢竟報了大專班學習,功課還是要做的。
牟澤放假來到後山村,與牟奶奶一直住在寒妞家,春節期間也回了鎮裏,牟奶奶的大哥家兒女也都在鎮裏住,他們要借節日期間團聚。
從初一開始,初爺爺幾乎沒在家吃飯,午飯晚飯都在鄉親家吃,光結合體成員,就挨家吃個遍,初寒妞偶爾也去。
日常初寒妞也會到自家大棚做農活,主要工作是薅草和鬆土,間或施肥、澆水和生火。
喜歡借我一縷陽光
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