國公府繼室的自我修養 第200章 豆花兒

    翠雲得令後,立刻有條不紊地指揮着丫鬟們。兩個丫鬟合力抬起盛着磨好豆糊的木桶,緩緩地走向爐灶旁的大鍋,小心翼翼地將那細膩的豆糊傾倒入鍋中。

    豆糊像是一條緩緩流淌的金色河流,沿着桶壁滑入鍋底,發出一連串輕微的「咕咚」聲。

    接着,翠雲熟練地彎下腰,往灶膛里添了些早已準備好的柴。

    那乾燥的柴木一接觸到灶膛里的火苗,瞬間被點燃,火勢「噌」地一下旺了起來,歡快地舔着鍋底,像是一群飢餓的野獸遇到了美食。鍋中的豆糊受到熱量的影響,開始微微顫動,邊緣處冒出了一些晶瑩剔透的小氣泡。

    隨着溫度持續升高,小氣泡越來越多,它們不再滿足於在邊緣徘徊,而是從豆糊的深處源源不斷地往上涌。

    那醇厚濃郁的豆香也愈發濃烈,開始在廚房裏瀰漫開來。

    蘇如意靜靜地站在一旁,拿起一把乾淨的木勺,輕輕地將木勺探入鍋中,沿着鍋壁緩緩地攪拌,讓豆糊的每一個部分都能均勻地受熱,防止糊鍋。

    過了一會兒,蘇如意將鍋蓋輕輕蓋上,只留了一個小縫。瞬間,熱氣從這個小小的縫隙中噴涌而出,那熱氣中帶着大量的豆香,瞬間瀰漫了整個廚房。

    又過了片刻,蘇如意再次來到鍋前,她深吸一口氣,然後輕輕地揭開鍋蓋。

    一股熱氣撲面而來,但她絲毫沒有退縮。她拿起一個細密的濾網,開始仔細地過濾豆漿。那濃稠的豆漿從濾網中緩緩流下,如同金色的絲線,每一滴都閃爍着光澤,落入一旁乾淨的桶中,而雜質則被留在了濾網上。

    過濾好的豆漿再次被倒入鍋中,翠雲又往灶膛里添了幾根柴,讓豆漿繼續煮。

    這次,豆漿在鍋中翻滾得更加劇烈,白色的泡沫不斷湧起,像是一波又一波的海浪。泡沫在鍋面堆積,有的甚至溢出了鍋邊。

    蘇如意趕忙拿起一個小勺,小心地撇去浮沫,每一次的動作都精準而輕柔。隨着浮沫被撇去,豆漿的顏色變得更加純淨,宛如冬日裏的初雪,白得耀眼。而那香氣,也愈發醇厚,在空氣中瀰漫開來。

    灶膛里的火還在噼里啪啦地燒着,鍋里的豆漿歡快地翻滾着,蘇如意就站在灶台邊,臉上洋溢着愜意的笑容,目不轉睛地盯着那鍋豆漿,裊裊的熱氣蒸騰而上,攜帶着濃郁醇厚的豆香,迅速在整個屋子瀰漫開來,每一個角落都被這迷人的香氣填滿。

    「翠雲,盛幾碗。」蘇如意笑意盈盈地吩咐道,那聲音清脆悅耳,宛如銀鈴。

    翠雲立刻應了一聲,腳步輕快地走到櫥櫃邊,拿出幾個精緻的瓷碗,小心翼翼地擺放在灶台上。

    隨後,她拿起長柄的銅勺,輕輕探入鍋中,舀起一勺豆漿,豆漿如白色的綢緞般從勺中滑落,準確無誤地落入碗中,不多時,幾碗豆漿便盛好了。


    蘇如意接過白糖罐子,打開蓋子,用小巧的銀勺舀出白糖。那白糖晶瑩剔透,似細碎的水晶。她輕輕地在每碗豆漿里灑下白糖,白糖如雪般紛紛揚揚地落下,一接觸到豆漿,便迅速融化開來,像是被豆漿的熱情所感染,很快與豆漿融為一體,為豆漿增添了一抹甜蜜的味道。

    這加了白糖的甜豆漿可是蘇如意最喜歡的。

    她滿心歡喜地端起一碗,放在嘴邊,輕輕吹了吹熱氣。那熱氣像是有靈性一般,打着旋兒散開,露出豆漿細膩光滑的表面,宛如一面鏡子。

    蘇如意微微啟唇,輕抿了一小口,瞬間,豆漿的溫熱和香甜在口腔中肆意蔓延開來,那香甜的味道就像春天的花朵在舌尖上綻放,順着喉嚨緩緩滑下,似一股暖流,暖了心肺,讓她舒服得不由自主地眯起了眼睛,仿佛所有的煩惱都在這一刻煙消雲散。

    灶膛里的火燒得正旺,紅紅的火苗舔着鍋底,鍋里的豆漿翻滾着,泛出白白的泡沫,濃郁的豆香在空氣中瀰漫開來。

    片刻之後,她的眼中閃過一絲期待的亮光,仿佛已經看到了成型的豆花那白白嫩嫩的模樣,於是她下定決心,要將這些豆漿變成美味可口的豆花兒。

    「翠雲,弄碗石灰水來,我點一些豆花兒吃。」蘇如意提高了嗓音。

    「是,夫人。」翠雲微微欠身,恭敬地應了一聲,然後轉身快步走向廚房的角落。

    那裏擺放着一個專門存放石灰水的瓦罐,翠雲輕手輕腳地打開蓋子,用一個乾淨的小碗小心地舀出澄清透明的石灰水。她的眼神專注而認真,每一個動作都儘量輕柔,生怕晃動了石灰水影響點豆花的效果。

    不一會兒,翠雲便端着盛有石灰水的小碗回來了,她走到蘇如意身邊,微微彎腰,小心地將碗遞給蘇如意。

    蘇如意接過石灰水,輕輕攪拌了一下,讓碗底可能沉澱的部分均勻散開。

    她專注地看着鍋里的豆漿,待豆漿的沸騰之勢稍減,便一手托着碗,一手拿着小勺,緩慢而謹慎地把石灰水一勺一勺地往豆漿里加。

    每加入一勺,豆漿就像是受到了神奇的召喚,原本翻滾無序的白色液體漸漸開始有了變化。豆漿里開始出現一些細小的豆花凝塊,蘇如意目不轉睛,手中的動作愈發輕柔,生怕多一點或少一點石灰水都會破壞這微妙的變化。

    一旁的翠雲也屏氣凝神地看着,大氣都不敢出。隨着石灰水的不斷加入,豆花凝塊越來越多,逐漸聚集在一起。蘇如意放下碗和勺,拿起一旁乾淨的銅勺,輕輕地在鍋中畫着圈攪拌,讓豆花凝塊更加均勻地分佈。

    漸漸地,豆花和水開始分離,鍋中形成了一幅奇妙的畫面:白白嫩嫩的豆花如同一朵盛開在水中的巨大花朵,周圍是清澈的汁水。

    蘇如意看着成型的豆花,臉上露出了滿意的笑容。

    「翠雲,那些碗過來。」蘇如意頭也不回。

    「是。」翠雲應了一聲,腳步輕快地走到櫥櫃旁,從裏面取出幾個精美的瓷碗。

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