國公府繼室的自我修養 第60章 不願見人的季北辰

    「夫人，奴婢聽採買的下人說近日林侯府上可『熱鬧』了！」

    櫻桃端着一盤時令水果，腳步輕快地走來，她微微屈膝，將水果盤輕輕放在一旁的矮几上。

    「哦？」蘇如意放下手中的話本，微微挑眉。

    「快仔細說說。」

    櫻桃趕忙繼續說道：「聽說林侯爺的小妾之兄仗着林侯爺的威勢欺男霸女，橫行鄉里。」

    「此事被王御史上奏直達天聽，林侯不僅被卸了差事，罰了俸祿，還被關在府上思過三月呢。」

    她嘴角微微上揚，眼中閃過一抹思索之色，「如此說來，這是件好事兒了。」

    不過......這件事和他會不會有關係呢？

    北辰被林侯兒子欺負，轉頭林侯就倒了大霉，要說和他沒關係，她是不會相信的。

    「夫人？」

    「夫人！您在想什麼呢？」

    蘇如意回過神來，輕輕搖了搖頭，「哦，我在想北辰那個混小子現在在幹什麼。」

    櫻桃掩嘴輕笑，「小少爺啊，小少爺這幾天都躲在房裏不見人。」

    「說什麼他英俊的臉龐被毀了，見不了人了。」

    「想不到這小子居然還有如此愛美的時候啊。」

    她起身，理了理衣衫，對櫻桃說道：「走，咱們去做一道好吃的點心，帶去看望一下咱們英俊的小少爺。」

    上個月讓翠雲醃製的鹹鴨蛋應該已經好了，正好可以用來做點心。

    我可真是個小機靈鬼！

    「是。」櫻桃連忙跟在她身後，臉上洋溢着興奮的笑容。

    真是有口福了，夫人終於又下廚了。

    夫人的廚藝那可是一絕，每次夫人下廚做的點心都讓人回味無窮。

    ......

    小廚房內。

    翠雲帶着幾個小丫鬟有條不紊的忙碌着自己手中的活。

    見蘇如意進來 翠雲等人連忙停下手中的活，恭敬地行禮。

    「奴婢見過夫人。」

    蘇如意微微抬手，「都起來吧。」

    翠雲起身，眼中帶着好奇，問道「夫人今日來小廚房，可是又要做什麼好吃的？」

    蘇如意微微一笑，「我想着給北辰做點點心過去。」

    翠雲一聽是要給小少爺做點心，立刻興奮起來。

    「小少爺可有口福了，夫人的廚藝那是頂好的。」

    幾個小丫鬟也紛紛點頭附和，眼中滿是期待，她們都曾嘗過夫人做的點心，那美味的滋味至今仍留在心間。

    蘇如意看着眾人的反應，嘴角微微上揚。

    上次臭小子也是遭了大罪了，得做些新奇的點心，哄他開心才是。

    「翠雲將上月讓你醃製的鹹鴨蛋拿來。」

    「是。」

    不一會兒，她便捧着一壇鹹鴨蛋回來了。

    蘇如意打開罈子，一股咸香的味道撲鼻而來，她取出幾個鹹鴨蛋，仔細觀察着。

    這些鹹鴨蛋醃製得恰到好處，肯定蛋白鮮嫩，蛋黃流油。

    蘇如意心中已有了主意，她讓翠雲和小丫鬟們準備好麵粉、糖、油，紅豆沙等食材，然後開始動手製作。

    首先，蘇如意將麵粉分成兩份，一份加入豬油和水，揉成水油皮麵團；另一份加入豬油，揉成油酥麵團。

    她的雙手熟練地在麵粉中穿梭，力度恰到好處，仿佛在彈奏一首美妙的樂曲。接着，她將兩個麵團分別蓋上濕布，靜置一段時間，讓麵團充分鬆弛，以便後續更好地操作。

    在揉面的過程中，她就吩咐翠雲她們將鹹鴨蛋的蛋黃取出來。

    翠雲和小丫鬟們立刻行動起來，小心翼翼地將鹹鴨蛋打開，把蛋黃完整地取出來，放在一旁的盤子裏。不一會兒，盤子裏就擺滿了橙紅色的蛋黃，散發着誘人的光澤。

    翠雲道，「夫人蛋黃都取出來了。」

    「很好，你在蛋黃上灑一些清酒去腥，然後送到麵包窯里烤一小會兒。」

    翠雲按照蘇如意的吩咐，在蛋黃上灑上一些清酒，然後小心地端着盤子，向麵包窯走去。

    麵包窯里的火已經燒得很旺，散發着溫暖的氣息。翠雲將盤子放在窯邊，讓蛋黃在適度的溫度下烘烤。

    麵包窯里的溫度漸漸升高，蛋黃在清酒的作用下散發出淡淡的香氣。翠雲守在窯邊，時刻關注着蛋黃的變化。

    當蛋黃的表面微微變色，散發出誘人的香氣時，她知道蛋黃已經烤好了。她小心地將盤子端出來，回到小廚房，向蘇如意匯報。

    蘇如意看着烤好的蛋黃，滿意地點點頭。她知道，現在一切都準備就緒，接下來就是製作美味的關鍵時刻了。

    她熟練地將水油皮麵團放在案板上，用擀麵杖輕輕地擀成圓形。那麵團在她的手下乖巧聽話，逐漸變成了一個完美的圓形薄片。

    接着，她小心地拿起油酥麵團，放入水油皮麵團中間，然後慢慢地將水油皮向上收攏，把油酥麵團完全包裹起來，收口朝下放置。

    完成這一步驟後，蘇如意再次拿起擀麵杖，將包好的麵團擀成橢圓形。麵團在擀麵杖下緩緩延展，呈現出均勻的厚度。

    擀好後，她輕輕地將橢圓形的麵團捲起來，動作輕柔而流暢。然後，她又重複了這個步驟兩次，確保麵團的層次分明。

    最後，蘇如意拿起已經準備好的豆沙蛋黃餡。她將豆沙揉成圓球，壓扁後把烤好的蛋黃放在中間，再次包裹起來，形成一個圓滾滾的餡料球。

    接着，她將卷好的麵團擀成圓形，把豆沙蛋黃餡放入其中，小心翼翼地收口朝下，將其放入鐵盤中。

    蘇如意做好一個後，翠雲就知道該怎樣做了。

    翠雲看着夫人手中那精緻的點心，心中湧起一股敬佩之情。

    她立刻說道：「夫人剩下的交給奴婢們吧。」

    蘇如意點了點頭，「嗯，你們來吧。」

    翠雲帶領着小丫鬟們迅速行動起來，她們按照夫人的方法，熟練地擀皮、包餡，一個個圓潤的點心在她們手中逐漸成型。

    翠雲一邊忙碌，一邊不忘關注着每一個細節，確保每一個都能達到夫人的標準。

    「翠雲，在上面刷一層蛋黃液，再灑上些黑芝麻，就可以送去烤了。」

    翠雲連忙應道：「是，夫人。」

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