女總裁的貼身高手 第2327章 一碗紅燒肉

    隱姓埋名開家小餐館，為的是晚年生活不要這麼無聊。雖然有「孫子」天陰為伴，但他的壽命也不長，所以也不能陪唐苦很久。

    「我一把年紀了，不想再過問道上的事，你就不能放過我嗎？」唐苦甚至「求饒」起來。

    「但是我阿姨這種情況也只有您會治了，加上您和比家這層關係，我想偷靈術所造成的後遺症肯定只有您了解啊。所以拜託了，幫幫我們！只要您幫了我這次，以後您要是遇到什麼困難，說出我的名字，讓欺負您的人來找我，我肯定幫您擺平他，如何？」段飛現在準備開條件。

    這條件似乎挺誘人，而且這件事的確跟比家有關。僅僅依附着跟比家的這層關係，唐苦覺得自己是肯定要出手了。但是原則不能破，既然這樣，那就跟以前一樣，亮出自己的要求高了。

    「你第一次見我可能我不清楚我的原則。我這個人比較古怪你肯定知道吧，我也不清楚毛一華有沒有跟你說過，如果想讓我出手治病，必須做一碗紅燒肉給我吃，知道我點頭說可以，我才會給那人治病。你如果答應給我做一碗紅燒肉，並且做得好吃的話，我就答應你幫你救雲洛雪。」唐苦一副段飛肯定做不成的樣子。

    呵呵，做一碗紅燒肉，這簡直就是一件再簡單不過的事情。因為段飛本來就會做飯，而且做的水準堪比米其林大廚。要問他為什麼會，他只能回答你一句，「生活所迫！」

    「怎麼，你怕了？」唐苦看到段飛一臉為難的樣子，「我就知道你肯定不會做飯，更加不會做紅燒肉。呵呵，不過我等着，等着看你的好戲。」唐苦嘲笑捋着鬍子嘲笑道。

    嘲笑他？這老頭未免笑得太早了吧。

    上官雲看到的也是段飛一臉為難的樣子，以為段飛不會做飯。

    「沒關係，我會做紅燒肉。到時候我做完了你給他端過去，就當是你做的就好。」上官雲見唐苦走遠，小聲地湊在段飛耳旁說道。

    「不要作弊，否則我就剁了你們倆的手給我孫子用。」唐苦一回頭，瞪眼看着段飛和上官雲，「等會兒我就看着你做，看你到底能做出什麼名堂。」

    段飛無奈一笑，「呵呵，肉要自己買還是您準備？」

    「當然是你自己挑，難不成我還要給你買好，切好，調料準備好？那我需不需要順便幫你做了啊？」唐苦翻着白眼不屑地看着段飛，「我可再次提醒你一遍，機會只有一次，如果你沒好好把握，那就不能怪我了。」

    段飛看着唐苦的眼神和表情，感覺他以為自己一定會失敗一樣。既然唐苦認為自己一定會失敗，那他偏偏就不能失敗！只要發揮出平時的水平就好了，米其林大廚的水平。

    「呵呵，不知道唐醫生喜歡吃甜的還是喜歡吃鹹的呢？」段飛跟唐苦講話就像跟皇帝講話一樣，生怕唐苦覺得他哪裏做的不好。

    哎，伺候老人真是不能消停。

    「甜的。」兩個字，「今晚見，我等着你的紅燒肉。」

    「嘭……」店門被重重一關，段飛和上官雲被關在門外。

    拎着一個土到不能再土的菜籃子，根據唐苦的話，段飛和上官雲找到了老菜市場。

    一進菜市場，撲面而來就是豬肉的腥味。就是這種味道！段飛拎着菜籃子往豬肉攤子上擠。

    「喲，外婆紅燒肉又招新的服務員了？天陰呢，天陰怎麼沒來，通常都是天陰來買菜的。」

    賣豬肉的王大爺看到熟悉的菜籃子卻沒看見熟悉的人，心裏不免覺得納悶。

    段飛被賣肉的大媽們擠到一旁，「大爺，給我一塊最新鮮的五花肉，肥瘦均勻的那種。」

    「帶皮還是不帶皮啊。」王大爺看着段飛。

    「當然帶，不帶皮做出來的紅燒肉能好吃嗎？」段飛笑道。

    沒過多久，一塊五花肉進了段飛的菜籃子，上官雲覺得段飛買菜還真是有模有樣的。只不過他真的會做菜？上官雲表示懷疑。

    「不用擔心，老子的水平可是堪比米其林大廚呢，等會兒你就瞧好了！」段飛自信道。

    回了唐苦的店鋪，可能時間正好是飯店，店裏三張桌子都做上了人。唐苦在後廚燒紅燒肉，天陰則是在端菜洗碗。

    「肉買回來了？」

    段飛點了點頭。

    「好，這裏的位置讓給你，我走。客人們的紅燒肉我做好了，現在鍋也讓給你，這裏的調料也隨便你用。」唐苦現在一旁，等着段飛開始做紅燒肉。

    段飛也覺得納悶，吃什麼不好非要吃紅燒肉？老年紀的人不是應該吃清淡點嗎？老吃紅燒肉難道不會得高血脂？而且紅燒肉那麼甜，難道不會得高血脂？最後肯定會得高血壓，一個活脫脫的三高人群。

    「少在心裏罵我，干正事才是真的，你能不能開始動手了，我告訴你，你最好在晚上七點之前做好，否則你到時候就算是做好了我也不會承認的！」唐苦醜話先放在前面。

    段飛看了看表，發現時間差不多，應該可以做好。

    一塊帶皮新鮮的豬五花，在清水中洗淨，熱水煮三十分鐘，拿出來放到冷水中拔毛，冷激是為了讓肉皮更勁道。拔完毛之後的五花肉切成三點八厘米的立方體。在鍋中放入冰糖炒出顏色，放五花肉進去翻炒，加生抽調味，加老抽上色，加糖最後調味，燜煮四十分鐘。開鍋，開大火收汁。燙一顆小青菜，最後裝盤裝飾。完工。

    「呵，看上去還真有那麼兩下子。」唐苦站在一旁看了全程，在過程里，段飛沒有讓任何人幫忙，看來的確是自己有一手。

    怪不得之前讓段飛做紅燒肉的時候段飛並沒有表現出任何膽懼之色，合着是在這兒等着他呢。不過也不能過早下定論，畢竟味道還沒有嘗。萬一段飛只是空有一身花拳繡腿，做出來的東西其實很難吃呢？這也說不定啊。

    趕巧，外面新來了一個客人。

    「天陰啊，是不是你爺爺又在燒紅燒肉了？我大老遠就聞到紅燒肉的香味了。」原來是剛才賣肉給段飛的王大爺。

    「老王，好久不見。我這裏的確剛做了一盤紅燒肉，不然你先嘗嘗？」唐苦把段飛做的紅燒肉端給王大爺。

    「這就是剛才在我那兒買的肉吧，一看就知道是我那兒的肉。不僅新鮮，而且這豬還肥瘦均勻！」王大爺忍不住誇讚自家養的豬，「我告訴你老唐，吃飼料的豬和吃糠的豬是不一樣的，連吃起來的口感和味道都不同。我們倆的豬全是餵糠，我從不給它們吃飼料，所以它們的肉才會那麼香啊……」

    唐苦看到老王一說起自己家裏的豬就停不下來，他只能從後廚取出一雙筷子，「好了好了，嘗嘗吧。」

    王大爺夾起一塊肉放嘴裏，發現味道不是一般的好。跟平日裏來這兒吃的味道似乎有些不同，但明顯這個更好吃。而且是一種說不出的好吃，讓人吃了還想吃，根本停不下來。

    唐苦看着老王這動作，心裏不免有些懷疑。以前老王吃他做的紅燒肉的時候他了沒看見老王能吃這麼歡啊，現在居然吃這麼歡，難道這紅燒肉真的很好吃不成？

    他不信，跑到後廚夾起鍋里的一塊未擺盤的紅燒肉。

    「嗯？好奇怪，為什麼這麼好吃？」唐苦從沒吃過這麼鮮甜的紅燒肉，居然比自己做的還要好吃。難道段飛這小子以前是大廚嗎？還是自己真的太低估他了？

    段飛光注意王大爺的表情和動作，卻沒注意唐苦的表情和動作。一回頭，正好撞上唐苦一臉嚴肅地從後廚里走出來。

    唐苦走到王大爺身旁，問道：「今天的紅燒肉怎麼樣，跟之前你吃過的相比，哪個好？說實話。」

    王大爺二話不說就指着段飛這盆紅燒肉說道：「這盆啊，當然是這盆！」

    看來相比唐苦的紅燒肉，王大爺更喜歡段飛做的。接着唐苦又把段飛做的紅燒肉分給更多的人，大家都覺得是段飛做的好。

    感覺內心遭受打擊的唐苦沒說一句話，直接走回房間休息去了。晚上打烊，段飛讓天陰問問唐苦休息完了沒有，想請他品嘗一下他做的紅燒肉，之後也好做出個評價。

    「我去看看爺爺，你們等一下。」

    天陰正準備去叫唐苦的時候，唐苦正好從房間裏出來，一臉不滿地問道：「怎麼了，你們想幹嘛，造反嗎？沒見面我在休息嗎，吵吵吵，吵什麼吵！」

    明早人兒一看就看出來了，唐苦這是覺得拼不過段飛傷了自尊啊。

    段飛安慰道：「其實您做的紅燒肉真的好吃，只不過我的手藝曾經也是可以媲美米其林大廚的，因此我做的東西還是不錯的。唐醫生，您覺得呢？」

    現在只要唐苦鬆口就行了，如果唐苦承認他的紅燒肉好吃，那雲洛雪就有救了，他也不枉來一趟上海。

    

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