重生後，被富婆校花倒追怎麼辦 第53章 鍋巴土豆

    碗裏的炸土豆，和天蠶土豆相比，無非就是換了個樣子，一個是方塊，一個是狼牙至少唐文俊是這樣認為的。

    他一臉狐疑的用牙籤挑起一塊，送入嘴裏。

    可當他咀嚼的那一刻，眼睛瞬間亮了。

    入口是蔥白、花椒等調料的香味，被熱油激發出獨特的符合味道，牙齒咬破酥脆的外皮，內里還充滿了土豆的原香和綿沙，每咀嚼一下，土豆的香味就充斥整個口腔。

    酸、辣、甜、麻四種味道在舌尖不斷環繞。

    越嚼越香！

    「我靠，這是什麼玩意兒，怎麼這麼香！」

    唐文俊瞪大眼睛，從未體驗過的味道，將他整個人直接怔住。

    回過神後，直接從江楓手裏奪過這碗炸土豆，瘋狂往嘴裏送，一口一個，吃得不亦樂乎。

    「我估計你也吃不了折耳根，就沒有放。」

    江楓看着唐文俊狼吞虎咽的樣子，不禁笑道。

    折耳根，又名魚腥草。

    《本草綱目》記載：散熱毒癰腫，瘡痔脫肛，斷店疾，解硇毒。

    它本來是西南地區一種常見的草藥後來被開發成了餐桌上的蔬菜，涼拌、紅燒，小炒，各種做法都可以，亦或者切成碎顆粒，起到調味料的作用。

    唯一的特點，就是對沒吃過的人來說，有魚腥味，難以下咽。

    「所以這到底是什麼？」

    唐文俊好奇詢問的同時，嘴裏的動作可是一刻也沒有停下來。

    「鍋巴土豆。」

    鍋巴土豆，顧名思義，就是土豆的表皮像鍋巴一樣酥脆。

    在江楓的記憶里。

    大概在10年左右，漢川地區有家炸土豆店，研發出了「鍋巴土豆」這款有別於「天蠶土豆」的炸土豆小吃，並且依靠這款王牌產品，迅速擴張直營店和加盟店，並且將「鍋巴土豆」這款小吃推向整個漢川。

    曾經不可一世的漢川小吃之王「天蠶土豆」，也很快被拉下王座，和它同台競技則是孿生兄弟「鍋巴土豆」。

    其實，江楓後來去蘑菇省和黔省考察美食的時候，意外發現一件事。

    那就是鍋巴土豆創始人，大概率是從蘑菇省和黔省偷師來的。

    蘑菇省的紅心土豆，全國之最，最好吃的土豆品種，沒有之一。

    黔省人愛吃炸土豆拌折耳根，並且有一種地方特色吃法，那就是烙鍋。烙鍋是一種淺口平底鍋，中間凹下去一塊的地方倒入菜油，用來煎炸食物，再配上一碗秘制的調味料。

    鍋巴土豆，直接採用了蘑菇省的紅心土豆，再配合上黔省的烹飪方式，最後搭配上天蠶土豆的調料，成為了一道微創新的小吃。

    「好吃，真好吃」

    唐文俊幾口解決完了這小半碗鍋巴土豆，抬頭望向江楓：「還有沒有？」

    「我叫你來，是讓你吃東西的？」

    江楓給唐文俊屁股來了一腳。

    唐文俊憨憨一笑，扣着腦後勺，「嘿嘿，太好吃了，差點把正事忘了。所以你盤下這家店，就是了為了賣鍋巴土豆？」

    「你不正好想做生意麼，軍訓過去以後，你就來做這家店的店長。」

    江楓此舉也是為了搶佔先機。

    畢竟再過兩年，那家鍋巴土豆的品牌店就要正式成立並且開始擴張了。

    即便唐文俊不提做生意這件事，他也會推動這件事。

    畢竟那天和陳靜漁來吃天蠶土豆，聽說大叔要把這家轉讓的時候，他便已經已經有這個想法了。

    「我來做店長？好哇好哇」

    唐文俊興奮的搓起手。

    他想擺個小攤賣滷味做生意的本質目的，就是為了提高收入。

    不然就靠家裏每個月給的那幾百塊生活費，吃完飯連油都不夠加，雖然之前跑業務賺的錢，買完車還剩下一筆，但也不能坐吃山空。

    雖然現在從自主創業變成了給別人打工，但別人指的是江楓，那就完全沒有問題了。

    從上次的經驗中，唐文俊就總結出了一條真理：跟着江楓干，等於刨金山。

    接着，唐文俊又提問：

    「不過我很好奇，咱們就只是賣一個炸土豆，至於租個店面嗎？用小攤不是更加經濟划算，而且用店面也就算了，你還直接把它買下來，三十多萬，這得賣多少土豆才能賺回來？」

    江楓搖搖頭，拍了拍唐文俊的肩膀說道：

    「麥當勞吃過吧？」

    「吃過啊。」

    「其實他們」江楓說着忽然停頓下來，想了想，隨後話鋒一轉道：「其實他們的漢堡很好吃。」

    「啊？」

    面對江楓的答非所問，唐文俊有些摸不着頭腦。

    江楓扭頭繼續掃地。

    本來是想好好解釋一番的，但是感覺一時半會兒講不清楚。

    真的答案是。

    麥當勞每次開店，都會簽署地產的長期租約，乃至買下土地，被許多人戲稱它不是餐飲公司，而是一家房地產商。

    它這麼做，不僅僅是為了打造以麥當勞為中心的商圈，提升自己店鋪的地價，也是一種盈利的方式。

    如果說肯德基是靠漢堡賺錢，那麼麥當勞則是靠漢堡賺小錢，靠供應鏈賺中錢，靠房地產賺大錢。

    江楓的鍋巴土豆，和麥當勞的模式有所差別，但是說到底，細路還是一樣的。

    現在靠賣土豆掙小錢，將來靠出售店鋪賺大錢。

    看似比擺攤多花了幾十萬的商鋪錢，但這商鋪，是江楓實實在在擁有，不能算多花，而是叫投資。

    三百萬很多嗎？

    買幾家店鋪就沒了。

    到時候又成了陳靜漁嘴裏的「窮鬼朋友」，江楓想到這兒，頓時倍感壓力。

    想起陳靜漁江楓掏出電話，給她打了過去。

    「死魚，來小吃街，請你吃東西你的室友和你一起？當然可以，一起來吧。」

    打完電話。

    江楓又開始跟着唐文俊一起收拾店裏的東西。

    他叫了一個收廢品的，是之前這家店老闆大叔留的電話。

    值錢的玩意兒送給收廢品的大爺，沒用的東西他負責幫忙拉走，相互抵消了。

    「那邊有現做的雪糕，我去買兩隻，去去就回」

    剛收拾完，唐文俊就出去買雪糕解暑去了。

    江楓抹了一把汗，拿着紙筆計算店鋪接下來還要採購的東西，正背對着電風扇庫庫吹的時候，抬頭一看，陳靜漁已經到了。

    不過跟在陳靜漁身邊的，除了一個扎着馬尾的女生之外，還有一個男生。一筆閣 www.pinbige.com