她似朝陽炙熱 第97味藥:想嫁給我了

    高溫讓廣東入秋失敗,立冬這天還恍如初夏,陽光明媚,萬里無雲。

    剛好周末,尉遲昀朗開車送趙詠群和隨爾陽回會城。

    趙詠群經過尉遲昀朗針灸治療和康復,說話流利清晰,走路如常了。趙詠群離家幾個月,加上迎來柑園採摘農忙時節,想早日回家幫忙曬陳皮。

    每年十月初到冬至前後,會城人都要買柑果、曬柑皮、貯柑皮,已成一種習慣。

    廣場上、馬路邊、果園裏、農舍前……處處皆是柑農精心擺曬的柑皮。每一片都各自擁有一小塊空間,享受「日光浴」的柑皮,確保陽光能覆蓋柑皮的每一個「毛細孔」。

    Taycan開到家門口,還沒停車,就看見符則達和符灝的爺爺奶奶面露喜色站在門口迎接。

    「阿群,總算盼到你健健康康的回來了。」符奶奶看見趙詠群下車,步履蹣跚地走過來攙扶着趙詠群。

    「不用在門口等,快進屋坐。」趙詠群反過來攙扶符奶奶進屋。

    尉遲昀朗從車尾箱搬趙詠群的行李箱,隨爾陽拿了他們兩人的小行李箱,跟在後一步才進屋。

    放好行李,隨爾陽拉尉遲昀朗到客廳,正式給符爺爺和符奶奶介紹尉遲昀朗。「爺爺奶奶,這個是我男朋友,尉遲昀朗,叫他阿朗。」

    符爺爺和奶奶跟他們小叔住市區,來了兩次他們家也沒見過面。

    符奶奶眉開眼笑打量着尉遲昀朗。

    符爺爺說:「謝謝你治好阿群。」

    尉遲昀朗謙虛道:「應該的。」

    互相寒暄幾句,喝了一口陳皮茶的時間,符則達從房間裏拿着三頂草帽走出來,「爸媽,你們陪阿群坐一會兒,我們去柑園了。」

    趙詠群嗔道:「這人還真的一點都不客氣,好歹過門也是客。」

    符則達邊把草帽遞交尉遲昀朗,邊說:「女婿是半個兒子,自己人客什麼氣,多一分勞動力趕緊把果摘了,免得夜長夢多。」

    現在的氣候變化詭異,即使冬季都有颱風。辛苦一年,眼見碩果纍纍,生怕一場颱風化為烏有。

    就他有理。趙詠群不跟他爭辯:「好好好,快去,中午,我給你們做好吃的。」

    「我同學在朋友圈曬雪景,我們這像立冬嗎?」隨爾陽壓低帽檐,邊穿上防曬手套邊跟着走。

    他們來到果園,已經有六個阿姨在幫忙,有點負責剪摘柑果,有的負責分裝進塑料籮筐里。一片豐收繁忙的景象。

    原枝柑樹枝頭掛滿柑果,來到紅彤彤一顆的柑樹前,符則達握着剪刀隨手剪了一隻果遞給尉遲昀朗示範,「這些青紅對半事二紅柑,果實未完全成熟,挑選體態完好、色澤明亮的柑果。採用一果兩剪的方法將果實採摘,果蒂不能剪太長。看明白了吧?」

    尉遲昀朗接過剪刀,剪一隻給符則達看,「大紅柑什麼時候摘?」

    「大紅柑果實成熟時採摘,個頭大皮身厚,香氣較濃,12月中旬之後採摘。」符則達滿意地走到另一棵柑樹邊。

    尉遲昀朗看着手中的柑果,沉吟片刻,喃喃自語:「這一隻只人手剪,如果有採摘機械人,在規定長寬數值的壠道里,完成採摘指令,省時又省下人工成本。」

    隨爾陽聞言轉頭看向尉遲昀朗,調侃:「後悔了吧?」

    今天的隨記者負責拍柑園豐收的視頻做廣告。各村柑農搶抓農時有序開展秋摘是拍攝好時機。她在田壟里,找到一個好機位,架起三角架裝上單反相機。

    「指哪方面?」尉遲昀朗動作越來越嫻熟,幾秒一隻。他隨手剪了一隻剛成熟果皮泛紅的微紅柑放一筐筐。他又剪了一隻果實未成熟的大青柑,看了看果皮呈青色時採摘,皮身較薄,聞到濃濃的果酸味,隨手放進另一筐。

    第一個步驟做好了,阿姨不必再浪費時間分裝,做重複的功夫。

    隨爾陽說話時一瞬不瞬着盯着相機在用鏡頭觀察場景,試光,視作拍電影的重頭戲,認真而專注。「做柑農女婿就得做苦力。」先對準尉遲昀朗,焦距模糊了,再試一遍,達到了預想的景別,意境感拉滿!

    即使戴着農民草帽依然是最靚的仔。

    尉遲昀朗唇角一閃而過的笑意,推了推眼鏡老謀深算地說:「這麼快就想嫁給我了?」

    隨爾陽毫不客氣賞他一腳。

    尉遲昀朗輕輕飄來一句:「這麼快就家暴。」

    隨爾陽坦坦蕩蕩地看着他,滿臉寫着「是又怎樣」,厲色命令:「認真幹活,摘不完十筐,中午不給飯吃。」

    尉遲昀朗被她逗笑了,「十筐?剪刀都得剪冒煙。」

    隨爾陽不理睬他,全神貫注地拍攝採摘過程。

    一個上午,尉遲昀朗一人摘了二十多筐。他一筐一筐搬上手推車,推進院子裏擺好,又推着手推車回柑園,去搬符則達採摘的柑果。

    午飯後,尉遲昀朗眯了半小時,起床便看見隨爾陽坐在院子裏開柑皮。

    柑果先清洗,保證果皮的乾淨衛生,再開皮。

    以前柑果的開皮是個技術活,傳統手藝「兩刀三捻」開皮法,現在只需一台專業設計的開皮神器——水果三瓣開皮機,就能做到三刀正開」開皮法。

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    機子結構非常簡單,加底部長度正好與籮筐的寬度一致,可調整寬度,架在籮筐上,亦可跨筐用四個固定碼固定放置,把柑果果蒂朝下,放在機子底端固定水果的三根腳架上。利用槓桿原理,手在搖杆輕輕一按,幾秒一片完整無缺的三瓣果皮出來了。

    但還需要把果肉掏出,這時的動作不宜過於用力粗暴,以免弄斷皮瓣。陳皮碎角比完好無損的三瓣陳皮,價格可是天淵之別。

    剛才一路過來,看見大街小巷曬滿了果皮,來小孩都在幫忙剝果肉,原來是這樣簡單的,不像挖小青柑那麼麻煩。

    尉遲昀朗很快就掌握了三瓣開皮的技術,問道:「還有機子嗎?」

    「你用我這台,我翻皮。」隨爾陽「退位讓禪」,讓他來開皮。她就搬了張小板凳,坐在太陽底下,掏出果肉放進筐里,用大筲箕裝着果皮放在陽光下暴曬,使其自然失水萎蔫。

    新會柑的果皮韌性較大,並且質地比較柔軟,開成三瓣後,既不容易爛,也有利於後續的翻皮和保存。如果是開成三瓣的皮,乾癟後的皮身容易反皮且不容易回彈,方便日後曬制,開成兩瓣的皮,因為皮身面積太大翻皮時皮身容易裂,而四瓣或者更多的時候皮身雖然容易翻,但是後續翻曬的時候皮身容易被折斷,影響美觀的同時也費時費力。

    尉遲昀朗看見大媽掏出果肉就隨手一扔,覺得很浪費,說:「這些果肉都扔了好可惜,再說,柑肉酸度太高腐蝕土地,不能隨意丟棄。我帶點回去給我媽做果醬,或者給君熠做果凍,他超愛吃酸酸甜甜的東西。」


    隨爾陽正低頭專注地剝着果肉,聞言朝他眨了眨眼,笑得討巧:「讓你姐夫收購這些果肉製作洗潔精或者護膚品,這些問題便迎刃而解。」

    柑橘類水果中,只有新會柑是取皮不取肉的,因為皮比肉更有價值。

    尉遲昀朗很認真地挑了一個又一個,許久才滿意地拿起一個掰開,清香味隨着柑皮的撕裂散發在空氣中。他吃了一口,酸得一激靈。

    他的惡趣味上來,挪步把剩下的柑果,塞進隨爾陽的嘴巴里,「分柑同味。」坐回小板凳,拿起一隻柑果放在機子上,毫不費力地輕按搖杆,柑果掉落框裏。

    隨爾陽立馬被酸得直打激靈,眼淚都出來了。

    「阿群。」

    鄰居大媽急匆匆的推開院子鐵門跑過來,「你女婿在家嗎?」

    趙詠群穿着圍裙,手拿着鍋鏟,從屋裏走出來,問:「怎麼了?」

    大媽語氣急促道:「張婆突然暈倒在地,沒人敢動她,快讓你女婿過去看看。」

    尉遲昀朗聞言,猛地抬頭問:「在哪裏?」

    隨爾陽丟下手中的果皮,拉着尉遲昀朗跟着大媽拔腿就跑,「我們快去看看。」

    「先拿藥箱。」尉遲昀朗邁着大長腿疾步走進屋,很快,拿着藥箱風風火火地跑出來。

    一群大媽圍着張婆,七嘴八舌的說:「剛才還好好的,怎麼突然暈倒了?」

    「是不是中暑啊?」

    「醫生來了,讓開一下。」大媽撥開圍觀者,帶着尉遲昀朗走進人群。

    尉遲昀朗說:「你們先散開,給阿婆通風。」

    此話一出,幾個大媽立馬站開兩三米,又一副六神無主的樣子互看對方。

    尉遲昀朗用棉簽清理了張婆嘴角嘔吐物後,認真檢查張婆檢查了瞳孔和脈搏,從藥箱裏拿出聽診器,聽肺音,「阿婆早餐和中午都吃過什麼?」

    張婆兒媳婦回憶一下,「早餐吃了碗雞蛋面,沒多久,她就開始吐,說胃不舒服,讓她去醫院看看,沒多久她又說不痛了就沒去醫院。」

    隨爾陽問:「是食物中毒嗎?」

    尉遲昀朗說:「幫我拿一次性毫針。」

    隨爾陽小助手相當稱職,翻了一下藥箱找出毫針,碘伏消毒液和棉簽。

    尉遲昀朗用針先刺了張婆的人中穴,一會兒,張婆醒過來了。

    圍觀的大媽都說,「張婆,你嚇死我們了,還好有醫生在。」

    尉遲昀朗橫抱起張婆進屋,讓她在床上平躺着,邊輕輕按張婆胃部,胃脘脹滿,硬痛拒按,邊詢問她的胃痛情況。

    尉遲昀朗把脈,舌紅苔黃膩,脈弦滑而數,說:「張婆,你是急性胃脘痛,現在給你針灸治療止痛好不好?」

    張婆痛得眉頭緊皺,發出微微的呻吟聲:「痛得太難受了,你是醫生,都聽你的。」

    尉遲昀朗看向隨爾陽,「小太陽手機。」

    隨爾陽掏出手機解鎖遞給他。尉遲昀朗點開手機的備忘錄,快速打一條藥方:半夏、黃連、乾薑、黨參、炙甘草、黃芩、陳皮,他打到枳實和厚朴又怕,這裏的要掉沒這兩種藥材,就刪了。「快去藥店抓藥。」

    隨爾陽拿過手機,奔藥店去了。

    尉遲昀朗在內關、中脘和足三里施針,再在她的耳朵取交感、皮質下、胃等穴用貼上王不留壓豆。

    沒多久,隨爾陽也買藥回來了。

    尉遲昀朗讓張婆的兒媳婦煎中藥給張婆喝。

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    張婆兒媳婦說:「謝謝你們,不然我們都不知道怎麼辦。」

    尉遲昀朗的嘴角噙着淡淡的弧度,教她用粗鹽,吳茱萸、麥麩炒熱,裝入布袋中熱熨疼痛部位。

    「好好。」張婆兒媳婦看向隨爾陽,「陽陽,剛才買藥多少錢?」

    「小錢不用給,好好照顧張婆,我們回去幹活了。」隨爾陽拉着尉遲昀朗離開。

    「忽然覺得你超級像古代那些名醫俠士。」隨爾陽搖晃他的手。

    尉遲昀朗傲嬌地反問:「不是空有一身才華,懷才不遇的落魄江湖郎中嗎?」

    隨爾陽說:「才不是,是華佗,孫思邈那種醫藥學家。」

    尉遲昀朗狀似無意地問道:「你們村不是有一個教你寫陳皮藥膳的老中醫嗎?鄰居阿姨怎麼知道你媽的女婿是醫生,張婆暈倒第一時間過來找?」

    隨爾陽嘴邊掛着掩飾不住的笑意,說:「大家都知道我媽去深城看中醫,加上你給我爸治病,經他大嘴巴一說,全村都知道。」

    在農村基本上沒有什麼秘密,誰家有點什麼芝麻綠豆的事情,鄰里之間嘮嗑,一傳十,十傳百,全村都知道了。

    尉遲昀朗手搭着隨爾陽的肩膀,克制住笑意,一臉意味深長的表情,「你爸是有多喜歡我啊。」

    符則達這個未來岳父,雖然老粗一個,越相處越覺得他有意思。

    回到家了,隨爾陽不跟他貧,「活還沒幹完呢。」

    兩人完成了開皮,掏果肉,院子裏曬滿了,把陳皮一筐筐搬置樓頂天台上。搬搬抬抬這些重活,尉遲昀朗沒捨得讓隨爾陽動手,自己走上走下的一次五筲箕地搬,他搬完了,又幫忙翻皮。

    經過了太陽暴曬後的柑皮質地變軟,只需輕輕將橘白向外一翻,便成三瓣形狀,置於陽光下一片片整整齊齊排好。

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