很快,陳鈞給沈老太太借錢,林瑤給沈老太太送吃的事情便在四合院裏面傳開了。
三大爺閻埠貴得知這個消息後,不免有些感慨。
「今天老易和老劉繞開我召開全員大會,目的很不單純呀,就是為了打壓陳鈞,還好陳鈞這小子辦事利索,直接把沈老太太的事情給處理了。」
「雖然不知道借給沈老太太多少錢,但林瑤那丫頭送過去的東西,就能說明陳家要比老易他們更能辦實事。」
能當四合院的三大爺,閻埠貴當然也不是吃乾飯的,自然看得出易中海平日裏為了維護自己的形象,打着做好人好事的幌子接濟賈家。
一方面能增強他這個一大爺在四合院裏的地位,另一方面能讓賈東旭感恩戴德。
但這次開大會卻是要接濟沈老太太,這本身就很不正常,難怪要繞開自己。
閻埠貴雖然有些摳門,也喜歡算計一些事情,但他自認為自己還算個好人,做不了好事也不去做害人的壞事。
三大媽聞言,開口問道:「咱們要不要也給沈老太太家送點東西,家裏有二合面和玉米面。」
閻埠貴聞言搖了搖頭:「沒必要,錦上添花可比不上雪中送炭,有了陳鈞的幫助,沈家應該沒什麼問題了。」
三大媽聽不懂什麼添花為什麼比不了送炭,但聽閻埠貴的話,便明白沒必要去送東西了。
想了想,三大媽又忍不住問道:「陳鈞這次雖然沒被坑,但也把易中海和劉海中得罪了,這以後怕是少不了麻煩。」
「麻煩?」閻埠貴笑了笑:「咱們不用擔心,那小子肚子裏的主意多着呢。」
院裏的事情閻埠貴不用為陳鈞擔心,只需要在恰當的時候站出來幫他說話就行了。
易中海雖然在四合院裏聲勢很高,但陳家也不是吃素的。
另一邊,後院的陳家。
吃過飯的陳鈞便開始了忙活。
把泡在水裏的食材撈出來仔細的清洗乾淨焯水,然後把製作熟食的香料一一拿出來準備好。
可別小瞧了製作熟食需要的這些香料,有幾個四九城裏還買不到呢。
而且想要把熟食做的出色,最重要的便是這一口湯底了,湯的味道調配的好,煮出來的熟食味道自然差不了,不僅味道好,而且色香味之中的賣相和香味也能更突出,但如果湯底調配的不行,再好的食材煮出來也差點味道。
有着三級炊事員水平的陳鈞,調配一鍋上好的湯底還是很輕鬆的,再加上系統簽到得來的香料,煮出來的熟食味道自然不必多說。
為什麼陳鈞三級炊事員炒出來的菜能把柳爺這種老饕饞住?
有八成原因是陳鈞的廚藝好,剩下的兩分便是系統獎勵的調料和香料品質足夠的高。
起鍋燒水,然後把準備好的香料按照一定的比例放進去熬煮。
等水開後,陳鈞對自己這鍋湯底更加的自信了。
香,很香。
然後把處理好的豬蹄,豬頭,雞腿依次下到鍋里,還有一些素菜陳鈞沒放,打算明天上午的時候再丟進去煮,不然放一晚上素菜就不好吃了。
畢竟素菜和葷菜不一樣,葷菜在湯里泡一晚上,會更加的入味。
許大茂家裏距離陳鈞家裏最近,這煮肉的香味剛剛飄出來,便被許大茂給聞到了。
「媽,媽你快聞聞,誰家在燉肉啊,居然這麼香,明天咱家也燉肉唄。」許大茂邊說邊往肚子裏咽口水。
許母聞言也吸了口氣,同時也忍不住咽了咽口水。
確實香啊,許母在婁半城家裏當保姆,也算得上是見過世面的,但這香味實在是香的出奇,比在婁半城家裏聞到的那些大廚燉的肉還要香。
哪怕不刻意的去聞,這香味也能順着鼻子往裏鑽。
許母就這樣聞着香味,一直吞口水,同時心裏也在納悶,都這個時候了,誰家還沒吃晚飯呀?
就算是陳家,也過了吃飯的點。
許大茂也覺得不對勁,跑到門口伸着脖子使勁聞了聞,最後將目光落在了陳家。
「媽,肯定是陳鈞在家裏燉肉呢!」
許母聞言直接走到了院子裏,越靠近陳家,這個味道就越濃郁。
果然,是陳家在燉肉。
乖乖,這不是剛吃過晚飯嘛,怎麼又開始燉肉了。
這晚上還不得饞死人啊?
許母正想着呢,身後的許大茂則大大咧咧的掀開帘子,直接走了進去。
「陳鈞,陳鈞你在家搗鼓什麼呢,我這剛吃完飯,都快讓你饞死了。」
說完,許大茂便看到陳鈞和林瑤正坐在廚房的小板凳上,正等着那些肉出鍋。
許大茂這人也不客氣,直接拉來個板凳坐了下來,一副我必須得嘗嘗的架勢。
陳鈞也沒在意,待會可以讓許大茂嘗一些,發動他去宣傳科宣傳宣傳。
就這樣耐心的等了一個多小時,陳鈞感覺時間差不多了,直接起身掀開鍋蓋。
呼~~
一陣白煙直衝屋頂,更加濃郁的香味直接竄了出來。
許大茂也連忙跑了過去,只見大鍋裏面的醬色湯汁因為小火加熱的緣故,正在咕嘟咕嘟的冒着泡。
而鍋裏面的那些肉,也隨着湯汁的翻湧上下起伏着。
許大茂直接就看傻眼了。
這麼大一鍋被湯底染成醬色的雞腿,豬頭肉,許大茂眼睛都捨不得挪開了。
陳鈞聞着這誘人的味道,也淺淺的咽了咽口水。
真香啊,這一鍋熟食要是推到大街上賣,生意肯定差不了。
於是陳鈞用勺子撈出來一些放到盆里。
林瑤眼巴巴的看着盆里的肉,忍不住問道:「哥,現在能吃了嗎?」
「能吃是能吃,但還差一步,你先別急,讓我澆給一下。」陳鈞笑着說道。
澆給一下??
這是什麼玩意?
林瑤和許大茂都懵了,他們覺得眼前這些肉已經足夠香了,怎麼還差了個什麼澆給?
陳鈞也沒多解釋,這肉雖然已經很誘人了,但如果再加上一些澆汁,味道會更加的美味。
說干就干,陳鈞準備調料,然後往炒鍋里甩了兩大勺的香油,準備炒制澆汁。
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