江海回到家裏,看到父親正在和柳叔、莫叔聊天。江海上前問父親:「你們是咋回來的?」
柳叔搶着回答說:「我們是昨天半夜坐的火車,坐了十幾個小時,剛回來不久。」
莫叔有些無奈地說:「本來我們想坐飛機,但是,我們沒有介紹信,買不上票,只好坐火車回來了。」
江海笑着說:「回來就好,大家一起過年熱鬧。」
父親看向江海問:「江海,屋裏咋有那麼多的肉,我看我們這些人吃半月沒有問題。」父親正說着,母親就和張姨、溫姨一起進來了。母親一臉嚴肅地說:「整天裁縫丟了剪子------只剩下一個尺(吃)子。也不知道洗澡,臭死人了。快去澡堂子裏泡澡去,回來換新衣服。」張姨、溫姨催着各自的男人去洗澡,三個人不情不願地出去了。看到三人走了,大家又忙着去加工各種美食。
每年過年的時候,母親總是要把初一的飯菜全部準備好,大年三十要吃蒿子面,長長的麵條寓意生活長久、美滿,生活就像長長的麵條一樣,連綿不斷充滿希望,家庭關係長久和睦,事業順利長久發展。初一不容許掃地,說地面上的垃圾那是福底子,不能掃出去。除了初一不能動刀子、剪子外,初一雞日,忌諱殺雞,因為雞象徵吉祥,殺雞可能會帶來不吉利。這天有條件的家庭,早晨要吃裏面包有髮菜、硬幣、枸杞的餃子,寓意招財進寶,四季發財,下午要吃長面。初二狗日,忌諱打罵狗,人們認為狗能看家護院,是忠誠的象徵。一般吃米、吃麵,沒有多少講究。初三豬日,忌諱殺豬,豬被視為財富的象徵,殺豬可能會影響財運。這一天,一般要吃韭菜合子,合子的形狀一般把麵皮對摺,然後在裏面填上韭菜寓意家庭團圓和諧,生活和順。初四羊日,忌諱吃羊肉,羊代表溫和善良,吃羊肉可能會破壞這種美好寓意。這一天要把前幾天的剩菜剩飯,從籮筐里倒在鍋里調製成大雜燴,又叫折籮。體現了勤儉節約的傳統美德。初五牛日,忌諱讓牛勞作,牛是勤勞的象徵,讓牛休息體現了對其的尊重。這一天,要吃餃子,吃得越多越好,俗稱填窮坑,初六馬日,忌諱騎馬,馬在古代是重要的交通工具,騎馬可能會帶來意外。這天又是送窮日,因此,桌子上擺滿了各種各樣的美味佳肴。初七人日,相傳女媧在創造萬物時,於第七天創造了人類,因此初七被視為人類的生日。這天忌諱爭吵和打架,人們希望在這一天保持和諧、友善的氛圍。吃麵條,寓意着用麵條纏住歲月的雙腿,取長壽之意。
此時,廚房裏蔣夢琪、莫雨琴正和一幫姑娘包餃子,整整兩大盆髮菜豬肉餡子,擺放在地上,大家說說笑笑,非常熱鬧。情緒是會傳染的,江海的心情逐漸變得好了起來。出了門,走到後院,母親正在切長面,面張撒上玉米面,均勻地對摺成一厚沓,切成細細的麵條,用手一抖,好像千萬條絲線,在空中飛舞,李姐是擀麵的高手,一次可以擀兩張面。那雨薇在一旁欣賞李姐的魔術般的擀麵的動作,王麗芳、柳姐、張姐正在拌涼菜。溫姨正在蒸穰飯。江海一看做飯的徐姨不在,就問柳姐:「徐姨人呢?」柳姐說:「中午發過工資後,放假回家去了。」張姨正在調臊子湯,看到江海笑着說:「江海,你來嘗嘗湯的味道,看還差啥?」江海笑着說:「您是大廚,我哪有這個本事。」江海走出廚房,看到客廳里裝着髮菜和枸杞的袋子。還有不少髮菜、枸杞,找了兩個袋子,裝了一斤多髮菜,三斤多枸杞,回到了前面。給佳茵家打了一個電話,讓她來拿髮菜、枸杞。
不一會,佳茵手裏提着東西風風火火地跑了進來,把東西交給江海,和廚房裏的人打過招呼,開車走了。
江海有些納悶,這可不是佳茵的行事風格,每次來藉故要多待一會,今天這是改了性。江海來到三樓,遠遠地聽見鄧麗君的《甜蜜蜜》,原來風荷、文秀兩個人正在邊聽邊學鄧麗君的歌曲,這個時候年輕人,手裏提錄音機在大街上,邊走邊聽是非常前衛、時髦的事。江海推門進來,看見桌子上堆着很多磁帶,有譚詠麟、張國榮、梅艷芳、林子祥、陳百強、徐小鳳、張明敏、鄧麗君的。
兩人一看江海來了,都站了起來。文秀撒嬌道:「哥,周韶涵家裏都換彩色電視機,我們家怎麼還不換。」江海一想是該換兩台彩色電視了,說:「我這就打電話換電視,前後各擺一台。」江海給超市打了一個電話,接電話的人一聽是江海要兩台彩色電視,稱馬上派人送來。半小時以後,彩電送了過來,衛東、陳一儒、李成、魏景元幫着把電視調好,文秀、風荷坐在電視前目不轉睛地看着電視,很像兩個痴迷的萌娃。
母親過來拉着江海簽了許多供奉的牌位,有五方五帝五土,還有天地君親師牌位、王氏、梁氏祖宗的牌位。還有供奉財神牌位,廚房裏供奉灶神牌位。簽好牌位以後,母親拉着長子江川去上香磕頭。一幫人忙着貼福字,貼窗花,晚上母親讓大家把所有的燈,全都打開。所有這些事情做完以後,大家開始吃蒿子長面。
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電視裏正在播放着鄭少秋主演的《書劍恩仇錄》,幾個姑娘看的如醉如痴。前院、後院餐廳里擺滿了各式菜餚,大家開始喝酒守歲。父親和那叔、莫叔、柳叔四人坐在沙發上猜拳喝酒,江海和江川、莫雨琴、蔣夢琪、蘇小滿、田雨菲、春花、海生、大栓、那雨薇、風荷、柳姐、張姐、文秀玩成語接龍喝酒的遊戲,母親、張姨、溫姨、王姨四人在客廳里打升級曲姐在一旁觀看。最熱鬧的要數餐桌上的人,春花、大栓詞彙量掌握的非常少,一挨到着兩人,就卡了殼,一會功夫被灌了不少酒,兩人主動認輸,退場去看電視。又玩了一會,柳姐、張姐、莫雨琴喝了不少酒,也提出退場,後面繼續玩下去,打住的時間有些長,自始至終江海都沒機會喝一杯酒,看大家玩的正酣。江海到後院去看後院的人。
江海過來的時候,李成、魏景元、洪衛東、張衛東,李金鳳、馬蘭花、夏盼清,七個人圍着餐桌正在喝酒,桌子上還放着紅酒、飲料。大家看到江海以後全都站了起來。江海請大家坐下用盛紅酒的杯子倒了一滿杯酒端着酒杯挨個敬酒,說着祝福的話。敬完酒,江海挨個打了一個關。才告別大家來到前面。先給長輩們敬過酒。海生提議開始詩詞接龍,這回喝酒的人又換成了蔣夢琪、蘇小滿、田雨菲她們。田雨菲喝的滿面通紅,提意見說:「像這樣喝下去桌子上就沒有幾個人。乾脆把退出的人都喊回來,推十點半喝酒。」大家都認為有理,把下去的幾人全喊了過來。一晚上換了好幾種遊戲,一直玩到快天亮的時候。
正是:疇昔通家好,相知無間然。 續明催畫燭,守歲接長筵。 舊曲梅花唱,新正柏酒傳。 客行隨處樂,不見度年年。
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