老伯聽聞劉欣的話後,爽朗地笑了起來。
「公子放心,你們給的銀兩綽綽有餘。」
「老伯,您經常出來擺攤嗎?生意如何呀?」
「哎!我不過是偶爾出來擺擺攤罷了,歲數大嘍,這身子骨可不像年輕時那般硬朗了,想當年我年輕時,一頓能吃下好幾張大餅……」
這位老人家終於遇到了傾聽之人,他猶如滔滔江水連綿不絕地給劉欣講述起自己年輕時的種種經歷。
「老人家,您如此高齡了,家人安心讓您出來操持生意嗎?」
「家人?哎!
我兒子慘死於戰亂當中,如今僅剩下一個年幼的孫子,我也只得出來掙些錢財以供我那小孫子生活。」
「對不起,老伯。」
「無妨,我早就習以為常了。」
「老伯我瞧您這生意似乎不太好。」
劉欣品嘗了幾口餅,味道還算湊合,只是這個餅咬起來頗為費勁,牙齒都有些受不了,年齡稍大之人確實難以咬動。
「生意也就僅僅能夠勉強維持我和小孫子的生計罷了,畢竟像這種餅毫無獨特之處,大家幾乎都會製作,通常只有外地來的人才會購買。」
劉欣也是目睹老人家如此艱難困苦,也不願多收他們的錢財,劉欣心生憐憫之情,萌生出幫助這位老人家的想法。
「老伯,我認為您的小吃可以改良一番,就好比您當下所做的這個餅,如果再綿軟一些,必然會有更多的人喜歡,還有您能夠增添幾種別樣的小吃,如此方能更具吸引力。」
「老夫也曾有此念想,然而老夫着實不知該如何去做呀。」
程處默猛地放聲大笑了起來。
「老伯,您不會,可是有人會呀,您不知眼前的這位公子,那可是長安城大名鼎鼎的小食神,提及吃這方面,就連皇宮裏的御廚都無法與我這位小兄弟相媲美。」
老伯顯然十分驚詫,這位公子瞧着衣着打扮就非同尋常,身份定然尊貴無比,沒料到竟然還精通製作吃食。
實際上劉欣也是經常哄妹妹,由此練就出來的。
劉欣從前沒有製作過小吃,但是他品嘗過,為了討妹妹歡心,他就鑽研出了很多的小吃。
「這位公子也擅長製作小吃?」
「那可不是,他若說不會,這天下就無人會了。」
劉欣謙遜地說道:「大叔,要不我傳授您幾種小吃的做法?」
「多謝公子,可是老漢我也沒什麼可以答謝您的了,要不今日的餅老漢就不收你們的錢了。」
「別!老伯,您若這樣我可就不教您了。」
「老伯,您現在做的這個餅稍顯生硬,您可以略微進行發酵,和面的時候使用溫熱的水。」
和面發酵其實在漢代就已經存在了,不過這種發酵採用的是自然發酵的方式,這便致使發酵後的面略微有些發酸……
劉欣再度將和面的相關注意細節仔仔細細、面面俱到地闡述了一番,那位老伯則全神貫注、一絲不苟地銘記於心。
劉欣瞧見老伯已然將和面的關鍵要點一一記下,接着又向他傳授了兩種特色小吃的製作之法。
「老伯,接下來我為您講授的這種小吃名叫肉夾饃。」
劉欣唯恐老伯未能理解透徹,於是親力親為,製作出一個圓潤飽滿的餅,從正中間整齊地切割成兩片,只可惜此時尚無煮好的濃香滷肉。
劉欣把煮肉的流程、選肉的標準等通通教給了老伯,一旁的程處默他們都驚得瞠目結舌,內心只想高呼一句小欣子簡直就是個資深吃貨。
「最後呢,再教您製作一個雞蛋餅。」
這回劉欣並未親自動手,而是把做雞蛋餅的方式有條不紊地給老伯詳細講解了一遍。
「老伯,雞蛋餅那可是男女老少皆適宜呀,相信您倘若推出這兩種小吃,生意必定異常火爆。」
老伯心裏也清楚劉欣傳授給他的這兩種小吃定然備受歡迎,老伯甚至已經決定將其作為傳家的手藝,回到家中就傳給孫子,而且只傳男不傳女。
雖然此刻尚未製作完成,但是單單聆聽着劉欣的生動描述,就覺得那味道定然美味至極。
恰巧劉欣他們的餅也順利做好了。
「公子的深厚恩情,老漢必定刻骨銘心,不知公子如何稱呼,我一定會讓我的孫子好好地報答您。」
「老伯,道謝就不必啦,我也就是隨口那麼一說,您回去之後好好研究一番,我們這便走了。」
劉欣接過老伯手裏餅,瀟灑地離去,一直走到了很遠的地方,程處默、李崇義他們這才按捺不住。
「小欣子,坦白說,你還藏着多少美味佳肴沒展示出來呀?」
「就是,咱們相處了這麼長的時間,怎麼一直都沒見你製作過那個肉……肉夾饃?」
「我想吃雞蛋餅,我的牙不好使!」
「滾!這些可都是我哄我們家小寶貝的秘密法寶呀,你們這群五大三粗的大老爺們,平日裏能吃能喝,天天享用着大魚大肉,還妄圖品嘗美味的小吃,想得倒是挺美。」
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「小欣子,人家還是個小孩子嘛,人家也沒啥胃口,人家也想吃肉夾饃。」
「噗嗤!」
劉欣頓時渾身起了一層雞皮疙瘩,您能想像一個黝黑粗壯的大漢朝您撒嬌的場景嗎!
劉欣差點把剛剛吃進肚裏的餅給吐出來。
「哥,您是我親哥。
你能不能正常說話呀,你想吃啥我給你們做還不行嗎?」
「耶!哈哈哈哈……」
「就曉得你是個寵妹狂魔,我一出絕招你准乖乖投降。」
「哥……哥!,你真好!
「啊!我要抓狂了!拿我的大刀,我要砍了這個不要臉的傢伙!」
「哈……哈……哈……哈」
面對這些臉皮厚如城牆的傢伙,劉欣直接繳械投降,正應了那句話,男人可以一無所有,但一定要……
這下大家着實笑得前仰後合,一群人嬉笑打鬧着,格外歡快,劉欣也徹底地舒緩了身心,不再去想那些令人煩悶的事情。
一路上只要看到任何美味可口的食物或者新奇有趣的玩意兒,直接購買!
花錢的感覺着實美妙,花錢能夠釋放內心的壓力,花錢能夠讓人變得愈發開心!
程處亮這下悲催了,皆因他那張沒把門的嘴,肆意地大放厥詞,一個勁兒地吹噓非要宴請大家吃喝玩樂,但凡買東西他都爭着搶着去結賬。
劉欣自然不會跟他講什麼客套,最終購買了很多東西,每個人的手上都被各類商品填得滿滿當當。
劉欣猛地生出了一種如同陪女朋友逛街的奇妙感受,只不過這回是劉欣的身後跟着一群手提大包小包的人。
「小欣子,哥真的知道錯啦,求求你放過我們吧,我們倒不是心疼處亮的錢袋子喲,我們只是心疼自己的兩條腿,萬萬沒想到逛個街竟是這般的累。」
「這又能算得了什麼?我這其實是在預先訓練你們,等到日後你們必然就會知曉我的一番良苦用心了。」
望着身後那一群愁眉苦臉的人,劉欣就感到格外的開心,今天無疑是最美好的一天。
看似劉欣幾乎快要把正經事給拋之腦後了,實則並非如此,他表面看似是在購買東西,然而每買一樣物品,劉欣都和商販進行過深入的溝通。
通過這般交流溝通,他便能洞察看清很多東西。
喜歡哥在大唐掛了名
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