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「沒事兒媽,正巧我也想吃了,做一點不費功夫的,我去弄一點出來,也給大家改改口味嘛。」
聽說是徐婉寧自己想吃,徐母立刻轉了話鋒:「那媽去廚房跟你一起做。」
懷孕可聞不得油煙味兒,會吐。
「行,那謝謝媽了。」
廚房裏,徐母往灶台里添柴,徐婉寧在擀麵。
徐母好幾次欲言又止,但在看到徐婉寧恬淡的表情後,又生生地將自己想說的話忍住了。
也罷也罷,大過年的不談論這些話題,等過完年回了京市以後再說。
而徐婉寧正在想事情,也沒有注意到徐母的欲言又止。
雖然已經很久沒有進過廚房了,但肌肉記憶是完全刻在骨子裏的,不大會兒工夫,徐婉寧就將小油條和糍粑鍋盔做出來了。
因為沒有小茴香,所以她做了簡單的小油條。
將紅糖調配好以後,徐婉寧和徐母端着幾個盤子出來了。
人多,為了確保大家都能吃的上,所以徐婉寧特意做了很多。
「這個小油條好吃,是我愛吃的那個味兒。」
「糍粑好吃,糯嘰嘰的,再搭配上紅糖的汁水,這是什麼人間美味啊。」
「要我說,紅糖糍粑還沒有紅塘鍋盔好吃,我愛吃鍋盔!」
「你愛吃可以多吃一點,但是不能批判糍粑不好吃!」
看着大家爭先恐後下筷子,徐婉寧笑道:「不要搶,鍋里還有呢。」
「今天時間來不及,我就沒有做小酥肉,明天再給大家做小酥肉和南瓜餅以及雞柳。」
做這幾樣東西需要用到的食材,家裏都沒有,她又不能當着徐母的面兒憑空將東西變出來,所以只能放在明天做了。
「阿寧,之前徐家鋪子酒樓你為啥不賣這幾樣東西?以至於我們錯過了這麼久的美味。」
徐婉寧:……
她說自己是單純地忘了,還來得及嗎?
但事實確實是,她忘了。
沒辦法,作為國宴級的大廚,她會的菜品實在是太多了。
哪怕每個月都會更新菜單,但依舊有很多好吃又好看的硬菜沒來得及上桌,這點小吃早就被她遺忘在記憶的角落了。
「酒樓主要是中餐,這些小吃不適合搭配着米飯一起吃。但是二號店本來就主打各種特色,所以配上這些小吃剛剛合適。」
「那正好,咱們二號店的招牌又能多上一些了。」
下午,大伯母幾人幫着林母一起做年夜飯。
「親家母,年夜飯少做幾道菜吧,要不然吃不完多浪費啊。」
「那可不行。」林母手裏的活兒一直沒停下,「你們大老遠跑過來過年,年夜飯當然得好好做了。」
大伯母笑道:「你的心意我們心領了,但這段時間,天天都是大魚大肉的招呼着,剛才又吃了阿寧做的小吃,這會兒大家肚子都不餓。」
「年夜飯又叫團圓飯,最主要的目的,是一家人能坐在一起吃頓飯,吃什麼並不重要。依我看,咱們就做點黑省特有的菜來吃吃。畢竟離開黑省,要想再吃這麼地道的味道,可就不容易了。」
林母拗不過幾人,只好說道:「那行,那我就把黑省的特色菜都給你們做一遍。」
一直到林母打算做第六道菜的時候,大伯母和二伯母分別拉住她的左右手,不讓她再做了。
「親家母,這些足夠多了!」
「咱家大大小小加起來三十來口人呢,那哪兒能夠啊?再做兩道!」
姑姑無奈又好笑地說道:「數量上聽起來是不多,但架不住分量多啊,這可都是用盆裝的,吃不完,真的吃不完!」
徐母也勸:「親家母,你的心意我們都感受到了,但做的太多,吃不完豈不是浪費了?咱們就先做這些,吃完不夠再說。」
無奈,林母只好妥協。
等菜都擺上桌以後,徐婉寧也拿出了自己的「秘密武器」。
「今天咱們都喝點酒唄?」
徐婉寧指揮着林安將兩個大玻璃罐放在了桌上,「這是我夏天的時候釀製的葡萄酒和楊梅酒,原汁原味哦。」
說着,徐婉寧拿出了空碗,給家中長輩每人都倒了一碗酒。
大伯母幾人本來是不喝酒的,但看着色澤艷麗的果酒,鬼使神差地接過了徐婉寧遞過來的碗。
「喝在嘴裏甜絲絲的,一點也沒有白酒那股沖人的味道,還蠻好喝的。」
徐婉寧剛倒完最後一碗酒,聽到徐母的話,心下一跳,急忙轉過身,果然,看到徐母手裏的碗已經空了。
「媽,您一下子全部都喝完了?」
徐母聽到徐婉寧帶着顫音的話,疑惑地問道:「不能一次喝完嗎?」
「當然不能了!這個酒雖然是果酒,但是酒勁兒還是很大的。」
「可是我喝完以後沒什麼感覺啊。」
徐母慫恿大伯母幾人:「大嫂二嫂,親家母,華景,你們也喝着嘗嘗,酒勁真的不大。」
「別……」
徐婉寧伸出了爾康手,但根本來不及阻止舉碗的幾人。
她生無可戀地說道:「酒勁兒是不大,但是後勁兒大啊!」
光是徐母一個也就罷了,好歹晚上還有清醒的人照顧她。
現在好了,家中幾位女性長輩全都一口悶了。
「果酒雖然好喝,但是也不能貪杯啊!」
徐婉寧重重的嘆一口氣,認命地起身:「你們先吃着,喝着,我去煮點醒酒湯來。」
徐婉寧的醒酒湯還沒有煮好,幾個女性長輩已經全都趴在桌上了。
無奈,徐婉寧只好叫來陳燁幾人:「我們先把醒酒湯給她們灌下去,喝一點醒酒湯,不至於明天醒來頭疼。」
陶曼曼接過徐婉寧的碗以後,直接將她擠到了一邊兒:「您剛才熬湯辛苦了,現在坐邊上休息去,我們來餵就好了。」
徐婉寧確實感覺很累,主要是心累。
誰家大過年的,把家中長輩喝成這個樣子啊?
但願醒酒湯的效用能夠完全發揮,她們明早起來不會頭疼。
「阿寧,你媽媽她們……沒事兒吧?」
徐婉寧艱難地搖頭:「應該只是喝醉了,問題不大……吧。」
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