退圈後我成了國寶級廚神[穿書] 192 第 192 章

    珍妮絲今年二十六歲, 在荷里活女演員中，正是最黃金的年紀。

    她二十歲不到就靠着青春電影走紅，這幾年也陸續參演了好幾部成績不錯的大片。雖說離荷里活第一梯隊, 片酬能超過2000w美金的「a咖」還有很大一段距離，但在第二梯隊也絕對能排得上號。

    這樣的她，自然不可能吃不起梅林三星。

    只是雖說很少有人討厭美食, 但也並非人人熱衷美食。

    珍妮絲並非那種無需控制身材的特殊類型演員，平時嚴格身材管理, 也就是約會應酬，去過一兩回梅林三星。

    那一兩回的確給她很好的印象，她還做了一兩次回頭客, 但也沒到特別念念不忘的地步，畢竟她真想吃, 在家也能請私廚來做山珍海味。

    但眼前的這道茄子，給她的感覺完全不一樣。

    似乎遠比她光顧過的那兩家梅林三星要美味。

    軟糯的茄子包裹着酸辣的醬汁，在口中緩慢融化，分明並沒有用肉製作，但卻帶着肉的鮮甜。

    珍妮絲向來不愛吃水產，點的是南瓜。南瓜包裹着蜜汁, 一口下去滿口槐花香氣，蓮子口感清爽，微苦回甘, 中和了蜜汁那一點點的膩味。她叉子幾乎揮舞出殘影，回過神來時，兩道前菜都已經消失。

    旁邊意國女星一邊努力用勺子刮下扇貝殼上殘留的一點點蒜蓉醬，一邊還記得嘲笑珍妮絲：「你不是說還不如吃沙拉嗎？」

    珍妮絲臉色通紅。

    如此好吃的東西，她要是說嫌棄寡淡不好吃, 那絕對會被說舌頭有問題。

    況且她都舔光了，說這話未免也太沒說服力。

    她正想着如何反駁意國女星，還沒想出個所以然，主菜就已經上來。

    呈現在她眼前的，是一道燉菜。

    似乎是用番茄燉的牛肉，還加了土豆，看上去卻不跟她印象中的華國菜那樣油汪汪膩乎乎。深褐色的牛肉浸泡在通紅的番茄醬汁裏面，番茄大多被煮化了，跟一些零碎的番茄塊一塊牢牢地包裹在牛肉上面。土豆是用油煎過的，邊緣微焦，一看就非常美味。

    燉菜盛在淺底的橢圓形餐盤裏，旁邊還有一個盤子，裏面盛着白米飯。

    她的口水無法抑制地分泌，顧不上再去想撕逼了，只拿起勺子，舀了一口燉菜。

    牛肉燉得軟爛，肉的纖維被輕易地撕開。番茄和高湯的風味完美浸潤其中，咬下去，湯汁爆出，是酸甜鮮美的味道。土豆燉得糯糯的，但不會太爛，外皮還保持着一點酥脆，吸飽了湯汁，光吃或者跟肉一起吃，都格外美味。

    燉菜熱騰騰地上來，還是滾燙的，但珍妮絲壓根顧不上了，一邊「呼呼」地吐氣一邊往嘴裏塞。

    等燉菜吃完一半，覺得嘴裏有點閒，用同樣美味的葡萄酒清了清口，想了想，把燉牛肉澆到米飯上面。

    珍妮絲是地道的國人，對米飯的印象，大多是油汪汪的炒飯或者加了一堆料進去煮的焗飯。

    她怎麼也沒想到，單純的大米飯竟然這麼香，跟燉牛肉在一起，那完全是1+1＞2的效果。

    珍妮絲感覺自己就跟神話中的餓鬼厄律西克同附身一樣，以一種不可思議的速度把燉牛肉和米飯都搜刮乾淨，一邊意猶未盡地用最後一口米飯去蘸剩下的湯汁吃，眼珠子還不住盯着同桌其他人碗裏看。

    她從來對水產敬謝不敏，但此刻看着意國女星瑪蓮娜盤子裏的鱸魚，感覺自己肚子又叫了一聲。

    瑪蓮娜本身對華國菜印象就不錯，不過剛才懟珍妮絲更多還是因為她們的過節。

    剛才清蒸鱸魚上來的時候，看一條魚瞪着她，還有點難以下口，做了半天心裏準備才夾了一筷子。

    結果就一發不可收拾，把那鮮美的魚颳了個乾淨。

    而主食雜糧飯同樣美味，這雜糧飯是用大米和黑米一起蒸的，味道很香，單吃都好吃，配鱸魚也很合適。

    一邊把魚汁澆進飯里，一邊抬頭，跟珍妮絲視線對上，從來不對付的兩人恨不得把對方的菜給搶過來。

    其他桌有同劇組，或是互相關係不錯的交換着吃，結果平時矜持的大咖們竟然恨不得爭搶起來。

    「fuck，你說好只夾一塊牛肉的！」

    「嘿，他媽的，你是想把我的魚頭都拿走嗎？我可不會被你騙了，隔壁桌華國人剛才說了，魚頭上的肉是最美味的！」

    周圍火藥味十足，等蟲草花雞湯上來，珍妮絲下意識把碗往自己方向拉了一點。

    雞湯表面漂浮着一些油星，但珍妮絲早已不會嫌棄油膩，舀了一口，熱騰騰的雞湯能鮮掉眉毛，橙色的蟲草花富有嚼勁，裏面的雞肉軟爛不柴。

    一時間整個會場裏都是吸溜吸溜的聲音。

    大鬍子一邊喝湯一邊觀察周圍，剛才臭着臉的那些人現在一個比一個喝得歡，珍妮絲雙手捧着碗，那個棒國演員更是滿嘴油光。

    大鬍子自己也被眼前的菜狠狠震撼。

    怪不得剛才白總監和阮導滿臉看戲，這玩意，誰吃了不迷糊？

    上菜間隙，大鬍子被周圍人問了不少華國菜細節，那些人聽說華國菜一般是幾道菜一起上來，大家自己夾的。

    如果是以前的他們，可能會嫌棄這不衛生，所有人口水都混一塊。

    現在只捶胸頓足嘆惋，怎麼這位主廚就入鄉隨俗，一道道上來呢？

    要是按照華國人的方式上，他們就能多搶點了！

    在場180人，也就白宜年阮秋池這樣的南金玉老食客，以及一些經常去梅林三星打卡，有耐受的大咖還留有理智。

    不過這理智也不多。

    外行看熱鬧，內行看門道，這幾個大咖都是懂行的美食愛好者，他們沉醉固然有華國菜比較新鮮的緣故，但更多還是因為質量：「這位主廚，應該不是普通的梅林三星主廚。實際水平應該不輸給皮埃爾，甚至更高。也是走運，竟能找到這麼個人代班。」

    「皮埃爾在梅林三星主廚里也算中上，這位主廚到底是哪家餐廳的主廚？」

    有人耐不住好奇，去問負責人，得到華國燕京南金玉的答案。

    美食愛好者對國外的梅林三星也不一定了解，上網搜索一下，都看愣了。

    這主廚竟是個華國年輕女孩，今年才二十三歲。

    「老天爺，她竟然還是梅林三星分店的主廚，怪不得水平這麼高！」

    「我找到了一些關於她的報道，她的經歷簡直是個傳奇，在荷里活電影中都不過時。」

    幾個美食愛好者湊在一塊討論，其他人也聽到一耳朵，徑自去搜索。

    南金玉之前因為亞歷克斯的視頻再油管小火過，現在網上也能搜到一些關於南金玉和裴宴的英文報道。

    豪門流落在外的孩子，拜無名無姓的師父入行，從小飯館到三星餐廳，的確十分傳奇。

    有人道：「我以前聽說，華國有個說法叫『看你根骨清奇』，很多名師都會因此收徒，沒想到是真的。」

    華國這個遠東國家，在西方人眼裏很有些神秘的地方。

    因此並不覺得這報道離譜，反倒加深了一些神秘的刻板印象。

    西方人很多都有跟主廚致意的習慣，有些客人去讓負責人請主廚，有些則忙着拍照。

    剛才忙着吃飯忘了拍照，現在只來得及拍最後一道甜點。

    軟糯彈牙的圓子包裹着濃稠的酒釀糖水，還加了一勺裴珠塞進裴宴行李箱裏，讓她泡水喝的桂花蜜。

    裴宴自釀的桂花蜜格外香，給這酒釀圓子增色不少。

    裴宴原本已經收拾收拾，打算沒什麼問題就離開，結果負責人找過來，讓她去致意。

    這自然不是什麼大問題。

    過去的時候，大部分客人還忙着刮碗壁上的糖水，有人看到裴宴，疑惑道：「這是哪個劇組的藝人嗎？」

    但提名者也沒缺人，難不成是有事找？

    結果負責人介紹說，這就是那位主廚。

    客人們都懵了一瞬，這位華國主廚的外貌絕對不輸給明星，美貌跨越國界，外國人也能欣賞。

    愣了好一會才回神，上前致意：「您的手藝真是太棒了！」

    大部分人都過來表達對美食的喜愛，裴宴本還打算早點走，結果一直留到了午宴正式結束。

    剛才已經給陸憑闌發了消息，對方說在外面等她。

    阮秋池被另一位導演叫去，白宜年走在她身邊，跟她確認明天流程：「提名者親友可以跟着走紅毯，不過我想你肯定不會願意，到時候從奧斯卡頒獎典禮舉辦地點柯達劇院的側面進去就行，之前邀請函已經給你，會有專門的工作人員引導。鏡頭不會拍親友席，不用穿禮服，普通正裝就行。」

    這些白宜年提前就跟她說過，現在也就是二次確認。

    裴宴確認細節沒問題，這會已經快走到門口。

    本以為陸憑闌會在車裏等，沒想到竟在大堂沙發上捕捉他身影，他正在翻看一本裝飾用的書。

    陸憑闌若有所覺抬頭，看到她，目光變得柔和些許，放下書走過來。

    裴宴出來得晚了點：「久等了。」

    陸憑闌淺淡地笑了下：「沒事。」

    白宜年目光在他臉上一落，說實話，就他見到陸憑闌短短兩面，他還以為這人沒有「笑」這種功能。

    他視線在眼前兩人之間巡迴，陸憑闌極其自然地接過裴宴手裏的帆布包。

    他們之間的氣氛，依舊特別。

    但似乎和之前不同，更加親密。

    他眯了眯眼，腦中轉過一個想法。

    裴宴正要跟白宜年道別，忽然負責人匆匆走來：「裴主廚，等一下！」

    負責人匆匆跑來，氣喘吁吁，緩了一下才說：「裴主廚，您願不願意承辦明天典禮上用的小吃？」

    裴宴遲疑：「典禮上用？」

    「沒錯，」負責人解釋說，「奧斯卡典禮在正式頒獎前都會有熱場環節和表演環節，而這次的熱場環節就需要小吃。」

    前幾年y國電影學院獎的主持人就在熱場環節當場分炸魚薯條，穿着禮服正襟危坐的明星們大口啃炸魚的樣子現在都還作為表情包流傳。那之後時不時的就會有頒獎典禮當場分小吃的環節，作為熱場效果的確不錯，奧斯卡之前還沒用過這個梗，今年正好用上。

    奧斯卡頒獎典禮是全球直播，每個細節都不能出錯。

    原本是讓皮埃爾大廚負責小吃，他病倒後學院方本打算讓晚宴的主廚負責。

    不過現在裴宴的手藝被客人一致好評，學院便改變主意。

    晚宴的主廚要招待近兩千人，壓力很大，能不給增加負擔最好。

    裴宴幾乎沒怎麼思考，就答應下來。

    全球直播，這種打廣告的機會，誰錯過誰是傻子。

    她跟陸憑闌和白宜年打了個招呼，去跟負責人商量細節。

    裴宴離開後，陸憑闌淡淡看了白宜年一年。

    白宜年在他親爹面前都不曾覺得有什麼壓力，但現在，卻感受到了一絲少見的壓迫感。

    和第一次一面之緣過去幾年，現在的小陸總更加深不可測。

    他眯起眼，推了下眼鏡。

    他這種極為聰明的人，從氣氛中，就猜到了大概。

    裴宴並不是個蠢人，相反，她很聰明。

    但這不代表，她能玩過陸憑闌。

    然而想起陸憑闌那個笑容，他最終只是沉沉開口：「她是個很好的人。」

    這個她，他們都心知肚明。

    陸憑闌比他稍微高一些，看向他的時候，有點微微的居高臨下感，帶着審視。

    他淡淡道：「我知道。」

    他比任何人都清楚這一點。

    簡單的三個字，背後卻似乎隱藏着什麼很深重的東西。

    白宜年感受到了這三個字的重量，他實實在在地愣住了，過了許久，才有些無奈，也有些釋然地笑了笑。

    裴宴出來的時候，白宜年不見蹤影，陸憑闌說：「他們劇組去接受採訪了。」

    她「唔」了一聲：「那我們走吧。」

    陸憑闌因為她話語中將他們兩個劃為一體而短暫喜悅，車上問她下午什麼打算。

    裴宴思索道：「我得在酒店考慮明天做什麼。」

    陸憑闌不經意般道：「我還有點工作，但在哪處理都行。」

    他側過頭看着她。

    裴宴讀懂他的暗示，笑起來：「那正好，套房塞得下兩個人工作。」

    她住的套房面積不小，有個專門的書房。

    裴宴琢磨明天菜品的時候，陸憑闌在一邊看文件，聲音很小，儘量不打擾她。

    她很快沉浸進工作當中，學院那邊的要求是，最好是方便用手拿着吃，可以分給至少三四十個人的菜品。

    雖說有限制，但選擇面也並不小。

    裴宴在紙上寫寫畫畫，餅類，糕點，烤串

    既然要上直播，最好是相對能吸引人注意的菜品。

    裴宴凝神思考，而與此同時，奧斯卡提名者們，正忙着經營自己的社交軟件。

    奧斯卡頒獎典禮前後，對於提名者，尤其是影星們來說，恐怕是一年中曝光最高的時候。

    他們不僅要參加大量的採訪和各種活動，其中上升期的年輕藝人們，更是得好好經營自己的社交媒體。

    午宴後的採訪剛剛結束，影星們就忙着把照片交給團隊去精修，同時編輯文案，準備發到推特或者s上。

    影星們發的內容差別都不算很大，提名獎狀、自己的合影，還有午宴的菜色。

    這些影星中，很多本身就是有大量影迷的巨星，加上奧斯卡是全球性的盛會，午宴相關新聞會涉及一些提名者相關細節，無論是電影發燒友還是吃瓜群眾度會去看，受到的關注遠比平時多，不少人甚至會一點一點摳照片中的細節，試圖藉此進一步猜測誰才是大熱門。

    因此，很快就有人發現了一件事。

    大部分影星說完自己拿到獎狀的感想，都專門提了句今天的午宴非常美味，不僅如此，他們發的午宴照片也仿佛複製粘貼，都是同一道甜品。

    有好事者在所有發這張甜品的影星底下詢問這件事，因為確實很奇怪，很快點讚飆升，出現在評論區前排。

    發出去幾個小時後，有個性格比較接地氣的女星在回複評論前排時看到這條：【沒辦法，實在是午宴的菜色太美味了，想起來拍照的時候前面的菜都已經被吃完了[哭]其他提名者們恐怕也是這樣[哭]】

    關注這件事的網友：？？？

    這倒也不是說得通。

    可是，能讓這麼一群荷里活大咖都忘了拍照，忙着吃的菜，那得多好吃啊？？？

    國某電影發燒友bbs。

    【標題】嘿，大家，有人知道承辦這次午宴的主廚是誰嗎？

    【主樓】我很認真地在好奇，到底是哪位主廚，廚藝這麼好。

    【1l】之前看到論壇里有人討論，好像是洛城西邊那家梅林三星，但那家是國本地菜，我看影星們發的照片，不像國菜。

    【2l】確實，感覺像是亞洲菜系，可能是r國菜？

    【3l】笑死，還r國菜呢，我的華國女朋友剛才告訴我，那是華國菜，叫「酒釀圓子」！

    【20l】從別的地方吃瓜回來，有午宴酒店的員工出來透露，據說皮埃爾得了急病，於是學院臨時找來一位正好在洛城的華國梅林三星主廚。那家主廚的餐廳叫「南金玉」，之前油管有個大網紅做過視頻[鏈接]

    【21l】老天，我之前竟然刷到過這個視頻！當時因為對華國菜沒興趣，直接就刷過去了[大哭]

    裴宴代班的事也沒藏着掖着，很快就有人扒出內情。

    雖說大部分人的注意力都還在奧斯卡本身上，但也有不少人對「南金玉」這家餐廳留下印象。

    直到這事傳到國外，那反應可要大很多。

    網友們本來忙着炒《武生》究竟有多大可能拿獎，結果漂洋過海來了消息，南金玉的裴小老闆竟負責了奧斯卡午宴。

    【？？？】

    【這個南金玉是阮導朋友的那個南金玉？草，這消息保真嗎？】

    【保真，是午宴酒店員工親自出來透露。】

    【太草了，現在裴小老闆無論出現在哪，我都不會驚訝了。】

    【為什麼裴小老闆一個華國人會被學院選上啊？這合理嗎？】

    【據說是原本負責午宴的主廚急病送醫院了，裴小老闆正好在洛城，可能是去支持阮導他們的，就臨時接手了。】

    【所以是撿漏咯？】

    【什麼叫撿漏？你以為這是什麼大好事麼，趕鴨子上架，一不小心就會丟臉到國外的好嗎。據說有人找到主廚的團隊成員，人家還發了推，專門感謝裴小老闆接手。】

    【裴小老闆牛哇，竟能蹭上奧斯卡，這回是不是真要火到國外？】

    奧斯卡這種世界注目的盛會，裴宴突然冒出來承包提名午宴，這關注度自然不可能低。

    很快就上了個高位熱搜，「今年那家梅林三星黑馬承包奧斯卡午宴」的事轉出圈外。

    圈外人看到說華國大廚承包奧斯卡午宴，第一反應都是營銷號瘋了。

    結果一看竟然是確鑿消息，都驚了。

    【什麼鬼，華國菜征服全世界？？】

    【所以這大廚的餐廳人均多少？座好訂麼？現在沖趕不趕得及她回國第一輪？】

    不過這會兒，大家雖然已經很納罕，不過更多的關注度，還是集中在《武生》身上。

    吵架就沒聽過，有些人認為得現實點，《武生》不可能拿獎，有些人則覺得既然是華國電影，那肯定得盡力支持，唱衰的不懷好意。

    不過心裏頭，絕大部分人都覺得得獎可能性不大。

    國內一片熱鬧，遙遠的國，裴宴也終於決定明天的菜單。,

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