滿級神廚古代養家日常 1 第001章 雞蛋餅

    清晨的第一縷陽光才照到東便門的角樓上，北市口的街道兩旁已經擺上了許多小攤，隨着早起出門的人越來越多，各種各樣的吆喝聲也越發響亮起來。

    「豆面糕來，要糖錢！」

    「豌豆黃兒，大塊兒的喲！」

    「水蘿蔔哎，又甜又脆的水蘿蔔！」

    春日的晨風還帶着些許涼意，才從暖烘烘的炕頭爬起來的人們不由得縮了縮脖子。

    可這街上四處飄散的香氣對空着肚子出門的人實在是太有吸引力，他們忍不住伸長脖子東張西望，尋找着自己心儀的吃食。

    兩個年約二十歲許，一身短打的男子路過三條胡同，不約而同地向那邊看了一眼。

    「三哥，武家那燒餅店又沒開門呢！」

    被叫做三哥的男子瞧了瞧同前幾日一樣被封得七倒八歪的木板，不禁嘆了口氣。

    「老武家出了那檔子事兒，哪兒還有閒心賣燒餅了？沒出人命都算是好的了。」

    「啊？他家出啥事了？」

    「你還沒聽說？」三哥斜了他一眼，「這武家的事兒，咱們這條街上誰家不知道呀？」

    「三哥，你就別跟我賣關子了，到底是怎麼回事呀？」

    「前面胡同那梁家兒子考上秀才了，這事兒你知道不？」

    「那誰不知道呢，前兒我回來得早，還看見梁家在街上放炮仗呢，還敲鑼打鼓的，到處跟人家說他家兒子考中秀才了！可這事兒跟武家有什麼關係呀？」

    「哼，梁家那小子跟武家二丫頭是指腹為婚，如今那梁坤考中了秀才，轉頭就跟武家退了親！聽我娘說，他家二丫頭知道這事兒就昏過去了，如今是死是活還不知道呢！」

    「還有這事兒？那梁坤不是讀書人嗎？怎麼能幹出這種沒良心的事兒！」

    「小點兒聲！人家如今是秀才公了，可不是咱們平頭老百姓惹得起的。唉，那武家大叔又去得早，如今家裏只剩下寡婦娘和幾個孩子，連個出頭的人都沒有」

    想起武家悽慘的遭遇，兩人不免唏噓了幾句，說着話漸漸走遠了。

    吳梅只覺得後腦像是重重地磕在某個硬邦邦的東西上，一陣劇痛傳來，疼得她差點兒破口大罵。

    她明明記得自己正在農家院吃鄉野美食，看到桌上一盤蘑菇很像是傳說中的紅傘傘，可那個老闆娘卻信誓旦旦地保證這蘑菇是他們從小吃到大的，絕對沒有毒，還各種誇大其詞地說這種蘑菇的味道是多麼的美妙，保證她吃了這次想下次。

    身為一家私房菜館的主廚，她實在拒絕不了品嘗新食材的誘惑，便開始吃了起來，誰知吃着吃着就失去了知覺。

    吳梅心裏暗暗吐槽，那蘑菇絕對有毒，要不然她怎麼頭疼得這麼厲害？

    她努力想睜開眼睛，可是四肢卻像是失去了控制，她用盡全身力氣，才勉強讓沉甸甸的眼皮掀起一條縫隙。

    首先映入眼帘的是一個陳舊不堪的木製招牌，吳梅只模模糊糊地看到幾個字。

    武大燒餅。

    武大燒餅？這是哪裏？難道是《金瓶梅》的拍攝現場？

    她來不及細想，就覺得頭被抬了起來，可隨即又重重地跌落在地上。

    她聽見一個男孩焦灼的聲音響起，說着什麼「星兒，月兒，快來幫我扶二姐」

    頭部又傳來一陣劇烈的疼痛，隨之而來的便是無數不屬於她的記憶。

    京城，燒餅店，寡婦娘親和弟弟妹妹，梁家退親

    吳梅悚然一驚，她竟然穿越了！成為古代京城一家燒餅店的二女兒，名叫梅娘。

    還沒來得及細想，一盆冰涼的水便潑在了她的臉上。

    她一個激靈，下意識地睜開了眼睛。

    面前是三個高矮不一的蘿蔔頭，三雙眼睛齊刷刷地盯着她。

    中間那個八九歲的男孩見她看向自己，立馬得意地笑了起來。

    「哥，我就說嘛，用涼水潑臉，二姐一準兒能醒！」

    正在打寒顫的梅娘：聽我說謝謝你。

    稍大些的男孩一把推開他，連忙扶着梅娘坐了起來。

    「二姐，你現在怎麼樣了？」武鵬一臉關切地問道。

    最小的女孩則趕緊拿來一個乾淨帕子，奶聲奶氣地說道：「二姐，我給你擦臉。」

    梅娘想接過帕子，才發現自己虛弱得連抬手的力氣都沒有。

    她想起原身自打被退了親就水米未進，餓了五六天只怕已經餓死了，再不吃東西，才剛剛接管身體的她估計也要跟原身一樣芳魂渺渺隨風去了。

    她勉強張開嘴，低聲說道：「我想喝水。」

    聽她終於肯喝水了，三個弟妹頓時喜形於色，武興趕緊拿了碗去倒水，武月則拿着帕子給她擦去臉上的水漬。

    梅娘喝了幾口水，才覺得有了點力氣。

    她扶着武鵬的手站起身，環顧着四周。

    眼前是個簡陋的小房間，石頭牆被煙熏得烏漆嘛黑，地面早已看不出原本的顏色，牆邊擺放着麵缸和鹹菜罈子等物事，寬大的木案上則散落着面盆，擀麵杖，菜刀等用具。

    這裏是武家的廚房，位於前面的鋪面和後面小院之間，是平日裏家中做飯和做燒餅的地方。

    見她看着周圍，武興一臉期待地看着她。

    「二姐，你沒事兒了吧？現在能給我們做飯了嗎？」

    他話音未落，就被武鵬狠狠瞪了一眼。

    「二姐剛才都昏過去了，你還只想着吃！」

    被哥哥罵了一句，武興委屈地低下了頭。

    「我都快餓死了，娘一早上就去請郎中了，到現在還沒回來」

    梅娘聞言不禁苦笑。

    原身一心要餓死自己，卻苦了她的娘親武大娘，為了救回女兒一條命，連燒餅店也不開了，到處尋醫問藥。

    她摸了摸癟癟的肚子，久未進食的肚子立刻發出咕咕的抗議聲。

    武月見她摸肚子，忙從懷裏掏出一個燒餅遞給她。

    「二姐，你餓了吧？給你吃燒餅。」

    這幾日武大娘無心做飯，只將前幾日賣剩下的燒餅給他們吃，武月惦記着二姐不吃不喝，這塊餅子一直揣在懷裏，給梅娘留着。

    梅娘接過硬邦邦的燒餅，低頭看向武月。

    「月兒也餓了吧？你等着，二姐給你做好吃的。」

    武月還沒等說話，武興已經高興地跳了起來。

    「好啊，二姐，我幫你燒火！」

    一早上沒吃飯，他早就餓得眼冒金星了，現在聽說有好吃的十分積極。

    梅娘看看廚房，家裏開着燒餅店，米麵油等自然都不缺，卻不知道有什麼菜可吃。

    「家裏還有什麼菜？」

    武鵬說道：「這幾日家裏沒買菜，只有幾個雞蛋，早上王嬸兒過來，送了些菠菜，說是春日裏才下來的，給咱們嘗嘗鮮。」

    梅娘點點頭，循着記憶從柜子裏翻出一包小米，見裏面還有小半包花生米，便一同拿了出來。

    「興兒，你來生火，鵬兒去舀一盆水來。」

    兄弟倆齊聲答應，各自忙去了。

    武月看看兩個哥哥的背影，便挪到梅娘身邊。

    「二姐，我來擇菜。」

    武月才五歲，是武家最小的女兒，上頭有四個哥哥姐姐，可她卻一點兒都不嬌氣，十分地乖巧懂事。

    此刻她坐在小板凳上，白嫩的小手拿起翠綠欲滴的菠菜，小心地將菜葉一根根摘了下來。

    梅娘將小米和花生米分別洗淨，把花生米放在小笸籮里控水，小米則放入鍋中，再添上兩瓢水。

    隨着武興不斷地添柴加火，鍋中的米湯很快就散發出陣陣濃郁的香味。

    梅娘讓武興將火苗調成小火熬着粥，自己則拿起一個大碗，在裏面放入清水，再拿起半碗面，少量多次地把麵粉加入水中，一邊加一邊慢慢攪動着。

    很快，一大碗粘稠的麵糊就攪成了。

    她拿起雞蛋一個一個磕開，將雞蛋加進麵糊，又加入少許鹽和切得細碎的蔥花。

    武興一邊燒火，一邊抻着脖子看着梅娘的舉動。

    「二姐，你這是做什麼呢？」

    梅娘一邊將麵糊攪拌均勻，一邊答道：「雞蛋餅。」

    「雞蛋餅？！」

    聽到這個詞，三個孩子不約而同地咽了一下口水。

    聽起來就很好吃的樣子！

    梅娘讓武鵬把小爐子的火升起來，然後拿起一個平底鐵鍋放在火爐上。

    她在鍋底塗上薄薄的一層油，舀起一湯勺的麵糊，緩緩倒入鍋中。

    隨着嗞啦一聲，一股混合着雞蛋和麵粉的油香味頓時升騰而起。

    略顯粘稠的麵糊進入平底鍋，便自動攤開成一個圓圓薄薄的餅子，待餅子上層的麵糊剛剛開始凝固，梅娘便拿起鍋鏟，將雞蛋餅翻了個面。

    不過幾個呼吸的功夫，一張雞蛋餅就烙好了。

    梅娘將雞蛋餅盛出來，放入一旁的盤子裏，遞給武月。

    「月兒，你先吃吧。」

    武月看着那盤子裏那張黃燦燦，略帶着些許焦香味的雞蛋餅，使勁咬住嘴唇，才沒有讓口水流出來。

    「二姐，你餓，你先吃。」她含含糊糊地說着，生怕一個不小心，口水就會噴涌而出。

    梅娘越發喜歡這個便宜妹妹了，她笑着說道：「吃吧，二姐還要烙餅呢，很快就好了。」

    那邊武興聞着香味，心思早就不在生火這件事上了。

    「月兒，你要是不吃，就拿來給我吃！」

    武月聽了，連忙接過盤子，說道：「我吃！」

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