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就自己過來問問。這不,我正巧路過,索性過來問問您,還請您給我破破這個悶兒。
把話說完,莫大舌頭馬上說:是是是,是有這麼回事,德二爺沒開玩笑。
馬九爺故作驚訝,一臉疑惑地問:「哎呀,這可新鮮了,活着大半輩子了,還頭一回聽說還有這種蹊蹺事兒。我再多問一句,您別嫌我嘴貧。」
「不敢不敢,九爺有話儘管說。」
「何為新釀的陳年老酒,還望莫大掌柜指點迷津。」
九爺客氣,沒有什麼不能說。俄說新釀的陳年老酒,不過是個說頭,也可以說是個噱頭,實則不過是新酒能喝出老酒味道罷了。山西人做買賣實在,不敢說謊,那樣一來就砸了自己招牌。誰來買酒,我都實話實話,新酒就是新酒,陳酒就是陳酒,只不過加了一味酒麴,新酒的味道就醇了許多,喝起來跟陳酒一樣,價錢自然還是新酒的價錢,要比陳酒便宜一些。也正是因為這樣,這些日子客人增加了不少,德二爺隔一天就來買一次,他愛喝這個酒。」
九爺挑起大拇指,嘖嘖稱奇之餘,似是自言自語地念叨:「真是開眼了,這輩子沒白活。稀奇,稀奇,什麼酒麴這麼高明,能把新酒變陳酒……哎呀,稀奇啊,稀奇......」
莫大舌頭很是有些洋洋得意,他倒也實在,不加隱瞞地說:「說酒麴,實則也不是酒麴,不過是一壇酒水罷了。舀一勺放在酒瓮中,新酒的味道就變了。」
「哦!這麼神奇?」九爺瞪大了眼,假裝對莫大舌頭所說的話感到十分驚奇的樣子。
是是,木錯,就是!不瞞九爺,俄交到了好運,憑空得了一罈子神酒。」莫大舌頭越發得意起來。
「呀!還有這種好事,能否說來聽聽。」九爺緊忙套他的話。
莫大舌頭隨即沾沾自喜地說:「有天晚上,剛要打烽,有個小老道鬼鬼祟祟地抱着個酒罈子來到門上,讓俄先別關門,問要不要買他的酒。睛!可把俄氣死了,這是客人買酒的地方,他偏偏來賣酒,這不是拿俄找開心麼?俄讓他滾蛋,他偏不滾,還說俄是傻蛋,
不買他的酒,就是俄的損失。俄就納悶哩,問他啥子好酒?不買還成了俄的損失?又不是天上王母娘娘的瓊漿玉液。咦!他倒來勁了,對俄說他的酒雖然不是天上來的,但人間少有,不信就試一試。俄問他咋樣子試,他讓舀一碗新酒出來。俄聽了他的話,就舀了一碗,他用手指頭在他的酒罈裏面沾了沾,然後把手指放在俄的酒碗裏,攪了一攪,讓俄喝一口嘗嘗有啥子不一樣。俄的娘唉,酒味變了,跟陳釀一樣一樣的。」
「真神了!」九爺故作驚訝地說。
「是啊,神了。俄當時真不敢相信自己的嘴巴,俄賣了半輩子的酒,還從沒加過這樣事情。俄問咋賣,他要二十塊銀洋。俄雖然覺着貴,但又覺着值,於是就買了下來。他拿了銀洋就跑,俄再看,哪是一壇酒,分明是半壇。不過倒也沒損失,這些日子早就賺回來了。」
九爺點點頭,問:如今您這神酒還有麼,我能看一眼麼?
「能!怎麼不能。」
莫大舌頭緊忙將九爺讓到店中。他讓九爺先坐着,到了一個柜子旁,打開柜子,抱出一個白瓷罈子。
九爺一瞧,立馬知道這不是俗物,光這個罈子就值十塊銀洋。
莫大舌頭將罈子放在九爺身邊的桌子上,小心翼翼地拿去封蓋,請九爺上眼觀瞧。
九爺離座站起,俯下身朝罈子裏面擰眉觀瞧。
壇中已經快要見了底兒,仍可見酒色粉若桃花,十分悅目。
提鼻子一聞,一股淡淡清香順鼻腔貫穿胸膛,九爺頓時感到精神爽朗。
「難道,這就是二閨妞喝過的哪種酒?」九爺心中滿算着,「應該不會錯!莫大舌頭說賣酒的人是個小道士,一定是那個小道士因為欠了別人的錢,而把酒偷出來賣掉。若這壇酒真是二閨妞喝過的哪種酒,倒也有個法子可以一試真假。」
九爺,你想啥子呢?」莫大舌頭打亂九爺的思緒。
「哦哦,沒想嘛。」九爺憨笑着說,「只是覺着稀奇。卩害!此等天下少有的神奇之物啊,我要是能嘗一口就好了。」
「這……」
莫大舌頭面露難色,似乎並不捨得他這僅存的一點寶貝。
九爺偷眼看他,便知他的心思。於是從腰間摸出一塊銀洋,放在桌上,笑着對莫大舌頭說:莫大掌柜,我這人沒出息,見了好酒就沒命,如今見了這天下少有之物,若不能嘗上一口,我實在饞的難受,回去之後,一準兒茶飯不思,只想着你這壇美酒。我也不能白嘗,畢竟也是你真金白銀買來的。這塊銀洋權做酒錢,我不多嘗,就一小盅。莫大掌柜,請您行個方便,成全我這沒出息之人。」
九爺把話說到這份上,莫大舌頭不能再說什麼。
他倒也客氣,把銀洋拿起來,塞回九爺的手中,說什麼也不要。但是,酒可以讓九爺嘗一口。
九爺仍舊把銀洋放了回去,讓莫大舌頭千萬別再推讓。
莫大舌頭也是個貪財之人,於是順坡下驢把銀洋留了下來。
接着,他拿過一個小酒盅,舀了大半盅,小心翼翼,且有畢恭畢敬地遞到九爺面前。
九爺同樣小心翼翼地將酒盅接過來,生怕裏面的酒灑出來。
端在手中,九爺先是看着,而後將酒盅抵在唇上,稍微抿了一抿。
口中頓時滿是清香,一股暢快之意隨即貫穿全身,腦海之中滿是喜悅,將煩惱統統忘卻。
九爺將酒盅輕輕地放在桌上。
莫大舌頭忙問:九爺,咋樣?
九爺面帶喜悅,說:「好酒,真乃瓊漿玉液。好哇,好哇,天上的神仙也不見得能釀出這種美酒。莫大掌柜,您可知道這種酒的釀造工藝麼?
莫大舌頭搖頭似撥浪鼓,聲言自己三代釀酒,見過的美酒數不勝數,但從未見過這樣的美酒。他對於這種酒的釀造工藝,悟了好久,始終沒能參透。他說,若將酒水釀成粉色,也並非難事,他也可以做到。但卻做不到如此的賞心悅目,酒水清澈如甘泉,且粉若桃花,能把酒水釀出嬌艷之色,要有天宮巧匠的本事才行。縱使釀出這種色澤,也釀不出這種天下第一的味道,恐怕就算身在大內皇宮,也不見得能喝上這種珍稀之美味。
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