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馮江道:「於師傅,愛吃有什麼不好的,要是人人都不愛吃,我們飯店哪還有那麼多的生意啊!」
去飯店吃飯,有些人是家裏沒做飯,或者沒時間回去吃,只能上飯店。
但是很多人就是衝着飯店的手藝去的。
前段時間,紅星飯館推出了那麼多鴨子菜品,還有羊肉菜品,很多人就是衝着這些菜去的,他們可不就是愛吃的嘛!
至於陸懷安那就更懂他們了,畢竟他們也差不了幾歲,而且有一種愛好多好啊!
「愛吃是吧!今天這東西我猜你們以前都沒吃過!絕對的好東西!」
「真的假的啊?」兩人一臉興奮的跟着陸懷安進了屋裏,不用陸懷安動手,他倆就把小鹿給抬了出來。
能感受得到這是只獵物,但是具體是什麼,他們還真感受不出來,這體型,倒是跟羊似的。
可師爺說了他們以前沒吃過,羊肉他們才吃呢!剛剛桌子上就有,那就不可能是羊了。
兩人好奇的看着布袋子。
於昭看向陸懷安,迫不及待地道。
「師爺,那我開了?」
「開吧!剛好等一下試試你的刀工,把肉分一下。」
「嗐,分肉啊!那簡單的很,師爺,你就瞧好吧!我雖然做不到庖丁解牛,但是切肉絕對不在話下的。」
於昭解開繩子,掀開布袋口,立刻就倒吸了一口涼氣。
沒吃過鹿肉,還沒見過鹿跑嘛?誒,不對,他還真沒見過鹿跑。
要不是入眼的是這兩隻鹿角,於昭還有些不確定呢!
畢竟現在還是六十年代,電視機還沒普及呢!大多數人對於一些動物的樣子,完全不知道。
只能從口口相傳的故事裏,去想像。
於昭又沒進過山,哪裏見過鹿,只是聽人說過鹿的樣子罷了。
「師爺,這......這是鹿?」
「鹿?快讓我看看,鹿長什麼樣兒啊?我還沒見過呢!」
沒等陸懷安回答,林飛就迫不及待的湊了過去。
於海也吃了一驚,竟然是鹿,這東西可不好抓,跑的飛快,還賊謹慎。
但是鹿,他還是見過的,畢竟年紀在這兒了。
那時候他還年輕呢!一個老獵人在山裏待了好幾天,才弄回來一頭鹿。
但據老獵人所說,他能抓到那頭鹿,也是湊巧了。
他還記得老獵人的那頭鹿被縣城的一個大戶人家買了去,聽說賺了不少錢,年少的他可羨慕了。
「還真是鹿!師傅,你真是這個!」
於海豎起了大拇指,陸懷安每次都能刷新他的認知,下次弄只老虎來,他也見怪不怪了。
「對,就是鹿,老徒弟以前吃過鹿肉嘛?」
於海搖了搖頭。
「只是見過,沒有吃過,鹿肉可少見了,哪是我能吃的着的。」
這時候他老伴也走了過來。
「你說的是那一次吧!那老獵戶賣的鹿!聽說給的錢可多了,我當時就想,那麼貴的肉,得有多好吃啊!
好了,我今天也有口福了。」
她站在旁邊爽朗的笑了笑,她和於海還算是青梅竹馬。
說起來和馮江的爹娘差不多,於海和她結婚之後,生了孩子,但是為了生計,不得不出去闖蕩。
但是他不像馮青那樣,一去就是很多年,在外面連個信都沒有。
他時不時寄信寄錢回來,如果有機會的話,自己也會回來一趟。
幸好,兩人在那個戰火紛飛的年代都活了下來,戰亂穩定下來後,於海也存了些錢,回到縣城後就沒再出去了。
這是陸懷安後來了解到的,還是於昭和他說的呢!
別看於昭和林飛都喊他師爺,但是他們這一塊話題還是挺多的,畢竟年齡相仿嘛!
於昭和林飛兩人合力把鹿給拖了出來,好傢夥,還是只大鹿!
「我滴娘,這比當年老獵戶打到的鹿還要大啊!師父,可真有你的。」
真夠肥的,這鹿!
於昭和林飛瞧着興奮極了,這麼大的鹿呢!估計能出一百四五十斤的肉。
「媳婦兒,快把刀拿來!」
「誒!」葉子轉身就去廚房拿刀了,她剛剛一直待在旁邊看着,可期待了。
雖然是交給了於昭,但他畢竟不是專業的,原本馮江在旁邊看着,時不時的指導兩句。
但是最後還是上手了,一邊動刀子,一邊和於昭解釋,於昭學的也認真。
「唉,說真的,馮師傅,我都想和你去學廚子了。」
除了陸懷安,他們和其他人都是各論各的,所以喊馮家給你都是喊得馮師傅。
「那你現在說可有點晚了,帶完小吳這個徒弟,我就不帶了。」
「那要不你抽空教教我呢!或者我拜您為師,您多指導指導我就行了。」
可惜,又被於海在後面猛拍了一下腦袋。
「小子,你這是趁機占你老爹的便宜呢!」
可不是,馮江和陸懷安是兄弟,他要是真拜陸懷安為師了,那就和他爹一個輩分了。
於昭癟癟嘴,沒敢再說話,但是馮江手上的這兩下功夫,他是真想學啊!
最後一隻鹿被馮江給分解開來,得出來的肉一百五十二斤,還真不少。
陸懷安留了十斤給於海,又拿了十斤給林飛。
林飛有些不好意思。
「師爺,別給我那麼多了,我就在師父家蹭吃蹭喝就行了。
而且......而且每次拿你那麼多肉,一回都沒請過你吃飯,我爹都在家罵我了。
這要是那回去了,我爹指定還要罵我。」
正所謂禮尚往來,老一輩人都很講究的,別人送了自己什麼東西,那都是要拿筆記下來,下一次要送差不多價值的東西還回去。
另一種送東西的情況,就是求人辦事,那收下了也是要給人把事辦好的。
可林飛這兒,收了陸懷安好幾次送的肉,一次禮都沒沒回不說,他們家人吃了那麼多肉,連陸懷安都沒見過。
在他爹看來,這絕對不像樣。
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