關於我在古代從零開始建國這件事 第九章 蓋個麵包爐

    晚上吃飯時，楚頤提起了上山看到的那座道觀，她好奇的問道：「娘，後山里怎麼有座道觀？」

    王翠梅說：「你說後山那道觀啊？就是給你算命那位道長找人蓋的。」

    楚頤奇道：「那道觀里連座神像都沒有，供的是什麼神仙啊？」

    「可不是嘛，裏面啥也沒有，起先村里人都去瞧熱鬧，還有人燒香，後來大家發現那裏面沒供神仙，慢慢的都不去了。」

    王翠梅對那座荒草叢生的道觀也不甚了解，道館的話題就這樣過去了。

    楚頤想起在山上找到的香櫞樹，就問她娘，能不能在咱家地里種幾棵橘子樹？

    王翠梅說：「家裏有橘子樹啊，就在屋後那片竹林旁邊哦…你應當是沒見過的。」

    王翠梅想着瑾娘以前呆傻，什麼事都不記得，如今腦子好了又沒多少時日，應該是沒見過那橘子樹。

    飯後，王翠梅就帶楚頤去看那幾棵橘子樹。

    她家屋後山坡上是一片菜地，菜地旁種着一小片竹林，沒想到繞過竹林，角落裏竟然真的有幾棵橘子樹。

    王翠梅走到那橘子樹旁，伸手拔了拔橘子樹下的雜草：「這樹是生你那年你爹種下的，說是等你長大了給你摘橘子吃。」

    「可沒想到這樹幾年都不結果，等結了果，你爹也撒手走了。」

    那一刻，楚頤從王翠梅身上感受到了一種靜靜的悲傷，她不忍這個中年喪夫的女人再度悲傷，便上去胡攪蠻纏的一通撒嬌。

    王翠梅眼裏的悲傷都被楚頤給攪散了，她拍了拍撒嬌賣乖的女兒，摘了個橘子給她：「你替嘗嘗吧，不過這橘子又干又酸，不好吃，嘗個味道就行了。」

    楚頤接過橘子看了一下，如今還是夏末，橘子還沒熟透，手裏的這個還帶着些青。

    這橘子外皮粗糙，皮很厚實，剝開皮，裏面的果肉又少又干，吃起來酸中帶着些橘絡的苦味，實在很難說得上好吃。

    最原始的橘子就是這樣的，既不好看，也不好吃，很難想像幾百年以後，它會成為中國人茶餘飯後最常吃的水果之一。

    嘗過橘子，又看過橘樹的生長狀態，楚頤心裏有個大概，知道該怎麼着手改良橘子樹了。

    回家以後，楚頤想起另一件事，同王翠梅說起想在家裏蓋個麵包爐。

    她神秘兮兮的跟王翠梅說：「娘，我夢裏的神仙烤麵包都不是用灶台，是用一種爐子，可好使了，要不我們也蓋一個吧。」

    王翠梅聽了思索道：「真的呀，蓋一個是挺好的，到時候烤麵包也方便，村里你王田叔就是泥瓦匠，他應該會弄這個。」

    若是以前王翠梅肯定是不同意蓋的，請人家來蓋是要給錢的，家裏錢又不富裕，灶台也不是不能用。

    可是這兩天麵包生意怎樣她自己心裏清楚，把瑾娘說的麵包爐蓋好了，就能讓麵包生意更好，多賣些麵包，蓋爐子的錢也就回本了。

    蓋，馬上就蓋！

    第二日王翠梅沒下田，特意尋了個王田叔媳婦在家的時間，帶着瑾娘上了門。

    王田嬸人勤快，家裏收拾得很乾淨，聽說是找她男人蓋爐子，立馬便同意了：「讓他給你蓋，你出個泥瓦錢就行了。」

    王翠梅知道這是照顧她孤兒寡母，就推辭說：「那怎麼行，哪能讓他給我家白幹活，工錢肯定要出的。」

    最後說來說去，王田嬸還是執意不要工錢，只收個泥瓦料子的材料錢。

    第三天，王田叔一大早就來幫她家蓋房子，王田嬸也跟着來幫忙，還用小籮筐裝了一小筐炒花生來，花生都是自家田裏種的，不值錢，但純天然無污染，吃着真的香。

    王田嬸抓了一把花生塞給楚頤，又招呼王翠梅：「嫂子快來抓把花生吃，讓他蓋，咱們妯娌間說說話，好久沒跟你嘮家常了。」

    王翠梅從家裏拿了些瓜子來，這是過節剩下的，又給王田叔泡了一壺茶放在旁邊涼着，三人便坐在院子裏嗑瓜子吃花生。

    王田叔人老實，悶聲不吭氣的自己一個人在灶房研究王翠梅給他的圖紙，他不知道這是楚頤畫的，王翠梅推脫說這是從家裏翻出來的。

    王田叔知道楚頤的爹也是個喜歡鼓搗的，就沒有起疑心，有時遇到看不懂的，不好意思湊到他們幾個女人中間，就讓他媳婦拿去問，多數時候都是楚頤來解釋，王田叔還以為這是楚頤他爹在世時給她說過。

    花了一下午，總算把楚頤心心念念的麵包爐給搭出來了，麵包爐下半部分是爐子，靠牆砌的，形狀是下方上圓，裏面分為兩層，一層燒柴，一層烤麵包。

    爐子上連着一根長長的煙囪，為了建這根煙囪，還把她家瓦片揭了幾片下來，為這王田叔還特意搭梯子上屋，將新砌好的煙囪和瓦片仔細連接好，免得漏雨。

    王田叔人是真的實在，砌麵包爐用料紮實，看着就結實，能用好些年呢。

    他還特意說了，要是用着不順手或者壞了，再和他媳婦講，他抽時間來修。

    為什麼不和他講？怕村里那些閒着沒事幹的人嚼王翠梅舌根唄，一個個鹹吃蘿蔔淡操心，淨愛講人家閒話。

    送走王田叔兩口子，楚頤特興奮的摸着麵包爐，當場恨不得馬上烤一爐麵包，好來試試這新蓋的爐子。

    可惜這爐子要晾幾日才能用，等終於能用新爐子了，已經過去了三日了。

    正式使用新爐子那天，一大早娘倆就起來忙活了，楚頤決定用麵包爐試試烤豆沙麵包。

    香香甜甜的豆沙被充滿小麥氣息的蓬鬆麵團包裹着，誰都拒絕不了那種香甜的味道。

    做豆沙麵包先得弄豆沙餡，楚頤問她娘家裏有沒有紅豆。

    王翠梅從一個大缸里拿出一個布口袋，裏面全是一顆顆小小的紅豆，這是自家種來吃的，不能賣也不能交田稅，所以去年沒種多少。

    倒出些紅豆來泡上半個時辰，等到豆子泡的脹大了，楚頤才將它倒進鍋里熬煮，泡過的豆子更好煮一些。

    煮到紅豆軟爛，將水分炒干，這時王翠梅已將放在屋檐下的石臼刷洗乾淨，娘倆將紅豆倒入石臼里，互相配合着舂成了紅豆泥。

    最後把紅豆泥倒進鍋里加少許水再熬煮，這一步是為了放糖入味。

    糖在這個時代是貴价的東西，平時大家都是少許少許的買，王翠梅以前也是如此，如今為了要做麵包，一咬牙，買得就多了。

    放糖熬煮到水差不多幹了，紅豆沙就可以了。

    剛熬好的紅豆沙綿軟如雪，泛着一股甜甜的香味，光是聞着都覺得誘人得很。

    王翠梅早已把面發好，將麵團分成一個個劑子，擀成薄片，再放上豆沙抹平，最後捲起來。

    這還沒完，楚頤尋思着，既然目標客戶瞄準的是有錢有閒的夫人小姐，那賣相就不能差了。

    這次她準備把豆沙麵包做成玫瑰花的形狀。

    將卷好的麵團豎着切開，不要全切完，剩下一端不切，然後順着那一端編麻花辮，編好以後再把整個麻花辮捲起來。

    噹噹！一朵好看的玫瑰花就成型了，因為有豆沙的紅色，所以顏色挺好看的。

    王翠梅是面點高手，看楚頤做一遍就上手，母女倆又是忙活了一會兒，總是把全部麵包做好了。

    做好了就要放進麵包爐去看烤，新蓋的麵包爐確實要比灶台好用，受熱均勻，還可以一次性烤很多個麵包。

    開爐時，剛揭開蓋子，一股甜香就撲鼻而來，剛出爐的豆沙麵包散發着誘人的氣味，最是好吃。

    娘倆合着分了一個麵包嘗嘗味道，別說入嘴了，這麵包聞着都讓人食指大動。

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