重回七七種田養娃 第二百五十六章 忙年
許世彥一家子在這邊呆到了七點半，許海源許瑾萍兄妹倆都困了，許成厚這才放人。
臨出門前，許成厚還小聲囑咐兒子兒媳婦，千萬不能打孩子。
小孩子嘛，饞是正常的，今天倆孩子也遭罪了，撐的難受，回去千萬不許打。
把許世彥整的挺無語，領着孩子回家，板着臉把倆孩子訓了一頓。
丫頭膽子小，被爸爸訓的直掉眼淚，許海源估計是也怕了，乖乖站在那裏不敢犟嘴。
許世彥訓完孩子，讓倆娃趕緊去解手，免得晚上睡覺真的尿了炕。
等倆娃尿完回來，脫了衣服進被窩，沒多會兒就睡着了。
十一點來鍾，蘇安瑛還特意喊倆孩子起來尿尿，倆娃都說沒尿。
結果剛過了十二點，許海源從自己被窩爬出來，捅了捅許世彥。「爸爸，我尿炕了。」
許世彥一聽，趕緊開燈，然後就看到，兒子的被窩全都濕了。好大一潑尿。
還沒等許世彥說什麼呢，那邊的閨女也起來了，「爸爸，我要尿尿。」
許世彥二話沒說，抱起閨女就往外屋跑，兒子的被窩，就只能交給媳婦了。
等許世彥抱着閨女回來，蘇安瑛已經把兒子尿了的褥子抽出來扔到一邊，重新鋪上一床褥子。
「我看你倆以後還敢不敢吃那麼多罐頭了？吃東西沒數兒。
許海源，你眼看就六歲了，還尿炕，丟人不丟人？」
蘇安瑛一邊給兒子收拾，一邊故意埋汰兒子。
許海源是個特別要臉的孩子，被媽媽這麼說，小臉掛不住了，癟着嘴就要哭。
「你今天晚上敢哭試試？我這就抽你信不信？」
蘇安瑛瞪眼睛，嚇得許海源愣生生把眼淚給憋了回去。
「好了，好了，這大半夜的別惹他們哭。
關鍵是還有倆小的呢，把那倆整醒了，你今晚就不用睡覺了。」
許世彥沒辦法，只能當和事佬，把閨女兒子一左一右摟在懷裏，哄着他們睡覺。
「爸爸，我以後再也不吃那麼多了。」許海源趴在爸爸懷裏，閉着眼睛喃喃道。
這孩子自尊心特強，這麼大還尿炕，又被媽媽訓，這麼丟人的事，他真能記好多年。
「嗯，嗯，睡吧，趕緊睡覺，明天家裏還有事情忙呢，你得幫爸爸幹活。」
許世彥拍着兒子後背，哄他睡覺。
過了小年，家家戶戶都開始忙了起來。
二十四掃房子，許世彥帶着兒子，把新笤帚綁上個棍子，舉起來掃牆上的灰。
許海源才多大啊，舉一會兒，胳膊就酸了。
可這娃犟，胳膊酸了也不停，咬着牙繼續，到最後累的一頭汗，胳膊都抬不起來了。
二十五糊窗戶。
許家的窗戶是雙層的，剛入冬的時候，蘇安瑛用報紙裁成條，糊了窗縫兒，這時候就沒必要再糊一次。
所以這天，家裏做豆腐。
蘇安瑛提前泡了些黃豆，二十五這天一大清早，讓許世彥去磨坊推水磨。
等許世彥推磨回來，老兩口和許世琴也過來了，趕緊把豆沫子倒鍋里，燒火煮開。
做豆腐，許成厚最拿手，別看他以前不着調，會的手藝不少。
煮開的豆沫子過包，濾出豆漿留着點豆腐，豆渣可以餵豬。
許成厚特地舀出來一瓢豆漿，讓蘇安瑛找個家什裝了，放點兒糖，給許海源兄妹喝。
這回，兩兄妹吸取了教訓，再好喝也不多喝了，每人喝一小碗，剩下的許世琴撿了個底兒。
再舀出來一些，用石膏點了靜置，就成了豆腐腦兒。
一會兒熬個滷子，再弄點兒鹹菜、餅子啥的，早飯就有了。
這邊做豆腐，都是用滷水點。
都說是滷水點豆腐，一物降一物。果然，滷水一攪進去，豆漿就變成絮狀物了。
一個帶眼兒能漏水的木質方盤裏，鋪好了粗布，然後將點過滷水的絮狀物，舀進去。
裝滿了用布蓋上，上頭再蓋塊木板，壓上塊石頭。
等着裏頭的水分控差不多，豆腐成型，再扣出來就行。
那邊，蘇安瑛用另一個鍋烙了蔥花餅，還用馬勺在爐子上打了滷子。
點好的豆腐腦盛到碗裏，放點兒蔥花、鹹菜碎啥的。
舀上一勺滷子，就着焦香的蔥花餅，早晨這一頓吃的別提多香了。
吃過早飯，正好豆腐也差不離了，許成厚跟許世彥倆人合力，將豆腐扣到另一個方盤裏。
白生生顫巍巍的大豆腐，一看就特別有食慾。
許成厚拿刀，將豆腐分成大塊兒。
「咱自家留一半兒，你給韓家送去一些，再給老六的師傅那頭也送點兒，過年嘛，就是這麼個意思。」
過年做豆腐，親朋好友家裏都得分一些。
東崗是農村，好多人家年前都會做一包豆腐留着過年吃。
參場和松江河不行，都是工人，自家不種地，沒有豆子就做不了豆腐。
所以許成厚才說，挨家都送一些。
自家留下這些，一部分用涼水拔着，放在涼快的地方，可以擱幾天慢慢吃。
另一部分，乾脆就切成小塊，放到外面凍成一坨一坨的凍豆腐。
這豆腐凍了之後，裏面全是小眼兒，留着燉大白菜啥的，凍豆腐吸收了湯汁的味道，格外鮮美。
許世彥用盆裝了幾塊豆腐，先給韓家送，接着又去給秦師傅還有郭守業都送了些。
秦師傅見了許世彥也挺高興，跟許世彥說，讓許世琴得空去一趟。
醫療補貼的錢下來了，得許世琴過去簽字才能領。
許世彥謝過秦師傅，這才騎車子回家。
二十五做豆腐，二十六自然是殺豬。
今年許世彥這頭沒養豬，蘇安瑛在山上住了半年，然後回來生孩子，哪有工夫養豬？
倒是周桂蘭，開春的時候抓了兩隻小豬挺不錯。
養了這一年，不到兩百斤，正好殺一頭過年，另一頭留着開春再殺。
家裏殺豬，大家都來幫忙，那肯定要請客，正宗的殺豬菜一定要有。
把幫忙這些人都吃的可美了，到最後一個個喝的東倒西歪。
二十七這天，許世彥從養殖場那頭抓了兩隻羊回來，殺羊。
養殖場那邊母羊留着產奶做奶豆腐餵紫貂，那公羊養大了就只能吃肉。
如今日子好了，過年殺兩隻羊，換着花樣兒吃。
到了二十八，就開始蒸饅頭了。
周桂蘭露了一手絕活兒，各種棗花饅頭，蒸出來好幾盆。
直把許海源和許瑾萍兄妹倆都看直了眼，以前可從沒見過這麼多棗花饅頭，太漂亮了。
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