你是我的金手指 第24章 開坊大吉

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    林夕瑾帶着佳佳和新嵐往廚房走去。

    廚娘已在廚房忙碌着。

    因為之前大辦酒宴，加上上官瑞的大派送，廚房的各種用具是很齊全的。在吃上面林夕瑾從不肯虧待自己，所以食材準備也非常充足。

    「主子。」廚娘看到主子來了，馬上拘謹地躬着身。

    林夕瑾皺皺眉，有點不習慣古人的尊卑關係，不過也沒有出聲，以後相處久了自然就清楚了。

    「無需多禮。」示意她們起來回話。

    兩個廚娘胖點的姓張，平時大家就稱呼她胖嬸；瘦點的姓羅，大夥直接叫她羅嬸子。

    林夕瑾交代了自己家裏人的飲食習慣，平時基本做個兩葷兩素四菜一湯即可，其他的讓他們看着做。下人的也要做個一葷兩素一湯，米飯、饅頭等主食管夠。

    羅嬸子今天在做下人們的飯食，胖嬸則在做主家飯菜。林夕瑾看着她們手腳乾淨，動作麻利，在一旁指點一番，也就放心離開了。

    很快飯菜就端上飯桌。黃嬤嬤和春桃、秋雁在一旁伺候，林夕瑾不習慣，打發她們下去吃飯。

    別說，真不愧是大戶人家出來的，胖嬸的廚藝還真不錯。胖嬸還注意到林夕瑾剛剛介紹的自家人的口味，幾人吃了都覺得很滿意。

    一早起來，林夕瑾帶着幾個小子去練武場。興文、興成、興武三人也到了，今天還帶來了五叔公的孫子興遠。

    「瑾姐姐，我也想跟着練武，可以嗎？」興遠小心地問道。

    「不怕吃苦就跟着練吧。」林夕瑾看着比自己還高一頭的半大小子，自然沒有不答應的。

    指點他們一番就讓幾人自己練習。林夕瑾自己也運動運動，打了一套拳，便回去吃早飯了。

    吃罷早飯，叫來管家、兩位車夫、府醫及酒坊、藥坊的兩位小管事，告訴他們去採買一應用具，準備開工。

    兩批人馬領着錢買東西去了。

    其他在家的人也沒有閒着，林夕瑾安排他們清掃酒坊、藥坊的衛生，等用具買回來之後就可以有地方擺放，馬上投入使用。

    傍晚時分，兩批人馬相繼回來了，除了釀酒、製藥用的工具，糧店、藥鋪還送來了高粱、大米和許多藥材。

    管事叫兩坊負責人把東西搬進去，又叫賬房結清各項費用才完事。

    吃過晚飯，林夕瑾讓管家召集所有的下人，看一看各項工作的安排。

    管家分別介紹了護院、酒坊和藥坊的三位小管事。

    護院的管事看上去武力值不錯。人長得虎背熊腰，皮膚黝黑。瓮聲瓮氣地說：「主子，我叫大虎。我們護院六人，分三組巡查，一組四個時辰。你有事隨時可以指派。」

    酒坊的管事李越也站出來：「主子，我們酒坊也按流程分了組。泡發組、蒸發組、釀造組、蒸餾組和窖藏組，每組主要由兩人負責，需要搬運的時候大家就一起上。」

    藥坊管事黃文斌最後說：「主子，我們這一組由府醫孫宏全程監控。藥材的晾曬、收藏由四個人負責，製藥各種藥材的準備也分了四人，藥材的炮製也是四人，最後剩下的三人則是聽從主子的調配，合成各種成藥。主子，您看這樣安排合理嗎？」

    林夕瑾聽着各項工作安排井然有序，也很滿意。看來管家和各組小管事還是有兩把刷子的。

    於是點點頭，轉而對孫宏說道：「孫府醫，平時你兼顧府上人員的身體健康，如果村裏有人生病了找上門也要搭把手。」

    「是，主子。」孫府醫爽快地答應了。

    掌柜伍德修被派出去。林夕瑾把自己連夜畫好的裝修圖紙給他，讓他帶上銀兩，到縣上找工匠裝修鋪面，做好開店的一應準備。

    「主子，明天就是個黃道吉日，是否明天開坊？」邱管家最後徵求林夕瑾意見。

    「行，你準備好一應事物即可！」林夕瑾沒有多少講究，讓管家自己去折騰好了。

    邱管家能力確實不錯。

    準備好一切，才來請兩位小主子。夕瑾、夕暉上了香，邱管家宣佈鳴炮，李越和黃文斌就點燃了炮仗，酒坊藥坊就在一片熱鬧中開坊了。

    林夕瑾交代一番他們當前要做的工作，就由他們各自忙活去。

    釀酒的第一步是泡發高粱、大米。

    在之前定購瓷器、瓦罐的時候，林夕瑾就定製了一批可泡發上百斤糧食的瓦缸，昨天也一併運回來了。

    開坊儀式後，酒坊的僕人就泡好了十缸的高粱米。林夕瑾假裝檢查泡發的情況，把手插入高粱米里，偷偷地往每個缸里注入了一些靈泉水，以便提高泡發品質。

    藥坊的行動也很迅速。林夕瑾要制的第一批藥有兩種：一種是傷寒藥，一種是肚痛藥。原材料都按要求加工成粉末，只差最後成丹一步。

    「姐姐，你忙完了？」帶着好心情回到後院客廳，一群小屁孩已眼巴巴地在等着。林夕瑾暗自好笑，不知什麼時候自己竟淪落為說書人了。

    無奈歸無奈，也只能打起十二分精神，給小鬼們講「真假孫悟空」去。

    在意猶未盡的小鬼們離開後，林夕瑾才回到臥房，進入空間，一番勞作、一番梳洗後，才安然就臥。

    今日釀酒流程進入第二步：蒸發晾曬加酒麴。

    蒸發晾曬沒有什麼難度，林夕瑾從空間裏拿出酒麴，用靈泉水調配好，交代釀酒的下人加入的比例，就往藥坊去了。

    藥坊的藥材都已分類搗好了，林夕瑾一聲令下，僕人就把毎樣藥材按量送到丹爐面前，林夕瑾按步驟加入藥材，還趁大家不注意加入一些靈泉水，很快兩批藥就煉好了。

    孫府醫在一旁看着，激動得滿臉通紅。林夕瑾心裏暗自好笑，只好說下次煉藥時讓他試試手，孫府醫高興得在一旁直打圈圈。

    最後裝入瓷瓶的蠟封工作林夕瑾完全丟給僕役，不再插手。

    瓷瓶和酒罐在定製的時候就打有類似後世的防偽商標，一旦開啟再無法還原，別人無法仿冒。裝藥的瓷瓶打有\"林氏藥坊\"字樣，裝酒的罐子則取了個巧，打上了\"林府家酒\"的字樣。

    反正這年頭也沒有人追究自己侵權。